Mozzarella juust

• Pitsa
• 100% täisteranisujahust pitsataigen

See tervislik taimetoitlaste pitsa on rikas kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. See on valmistatud 100% täisteranisujahust põhjaga, kaetud suvikõrvitsa, kirsstomatite, oliivide, basiiliku, mozzarella ja fetaga ning küpsetatud loe edasi

Need juustuga täidetud ümbrikud meenutavad jahu ja tainata valmistatud ravioole. Nende hõlpsaks kokkupanekuks lõika suvikõrvits väga õhukesteks ribadeks. Abiks on mandoliin või lihtne köögiviljakoorija. Täida suvikõrvits - loe edasi

Kodune supp 10 minutiga on iga kodukoka või hõivatud inimese unistus. Kui sul on paar purki ube ja veidi kanapuljongit, siis loe kõik valmis. Sega oad sibula, küüslaugu, õli, vürtside ja vähese... loe edasi

• Tainas
• Lisandid
• Vinegreti kaste

Valge Itaalia pitsa valmistatakse ilma tomatikastmeta, kuid see on sama maitsev, omades tänu erinevate juustude kombinatsioonile oma ainulaadset maitseprofiili. Sellest samm-sammult fotoretseptist saab valmistada 6 eraldi pitsat. loe edasi

• Eelroad
• Bresaola või, sidruni ja parmesaniga

Itaalia köögi antipasti on see, mis õhtusöögi ootamist helgemaks muudab. Suurel vaagnal serveeritakse mitmesuguseid väikeseid eelroogasid, mida sageli maitse saamiseks kombineeritakse. Üks selline eelroa tüüp on antipasti di salumi. Sõna salumi keeles - loe edasi

• Kook
• Täidis

Khachapuri on traditsiooniline Gruusia küpsetis, mis on valmistatud tainast, juustust ja munast ning mida on Gruusias saadaval paljudes erinevates variantides. Kuid võib-olla kõige huvitavam khachapuri on Adžaaria khachapuri, paadikujuline roog, mis on täidetud juustu ja... loe edasi

Türgi sigarikujulisi saiakesi nimetatakse ka börekideks. Need on maitsvad juustu- ja ürditäidisega küpsetised, mis on mähitud mitmesse filotaina kihti ja küpsetatud ahjus. Tulemuseks on helbeline, krõbe ja maitsev sigar, mis meeldib kõigile. loe edasi

Lihtsaim versioon maitsvatest omatehtud küpsetistest lehttainast. Kui sul on sügavkülmas lehttainaleht, saad igal ajal kiirelt lehttaina küpsetada tee kõrvale või kangemate jookidega suupisteks. Täidise jaoks vajad: loe edasi

Neid miniatuurseid seenekübaraid saab kiiresti kokku panna ja minutitega ahjus küpsetada. Serveeri neid niisama või kata vahetult enne serveerimist sea sisefilee või grillkana viiludega. Need hõrgult lõhnavad seened - loe edasi

Selle lihtsa vormiroa jaoks kasuta õõnsaid pastatükke. Pastatorud võivad olla erineva suurusega, kuid need peavad mahutama piisavalt kastet, et vorm püsiks niiske ja mitte kuiv. See vormiroog on fantastiline maitsete segu. loe edasi

Orzo pasta on väike riisist või nisust valmistatud pasta. Keeda seda juustukastmes ja serveeri ahjus küpsetatud seentega. Selle roa puhul ei keedeta pastat eraldi, vaid see valmistatakse koos kastmega, nagu risotto puhul. Ära lase sellel end petta. loe edasi

Kuubikuteks lõigatud ja erinevate täidistega küpsetatud ümmargune leib on suurepärane eelroa idee kodupeoks. Täidis peaks olema paks ja nätske, et kõik külalised saaksid pätsist kuubikuid murda ja neid kõiki korraga nautida. loe edasi

Kuigi Itaalia lasanjet küpsetatakse traditsiooniliselt ahjus, saab sama maitsva versiooni valmistada ka aeglases pliidis. Ja mis kõige parem – see on väga lihtne. Valmista täidis; sel juhul on lasanje taimne, valmistatud juustu, ürtide ja... loe edasi

Buffalo kana on krõbedaks praetud kana, mis on hautatud võis ja kuumas kastmes, tavaliselt serveeritakse porgandi- ja sellerivarrastega ning kastetakse sinihallitusjuustu dipikastmesse. Valmistage toekas ja rahuldust pakkuv Buffalo kana roog. loe edasi

See on kergesti valmistatav roog, mida tahad ikka ja jälle teha. Kuigi seda serveeritakse lisandina, pälvib kartulipüree tõenäoliselt rohkem komplimente kui mahlane lihatükk. Taimetoitlastele sobib see kartuli- ja juusturoog... loe edasi

Šveitsi juustufondüü on pikka aega olnud lähedaste sõpradega peetavate intiimsete koosviibimiste sümbol. See on suurepärane viis oma külaliste rõõmustamiseks maitsva eelroaga. Fondüü jaoks vajate kahte tüüpi juustu, kuiva valget veini ja tärklist, et anda kastmele rikkalik maitse. loe edasi

See eelroog näeb välja nagu praetud juust, aga kui sa sellesse hammustad, saad aru, et see on midagi enamat kui lihtsalt juust. See on krõbe kest pehme, sulatatud täidisega, mis koosneb kolmest juustutüübist: ricotta, parmesan ja mozzarella. Sellele on raske vastu panna. loe edasi

Leivapäts lõigatakse kuubikuteks, aga mitte täielikult läbi, et kõik kuubikud püsiksid siili kombel paigal, täidetakse juustuga ja küpsetatakse ahjus. See on väga kiire, maitsev ja muljetavaldav eelroog suurele seltskonnale. Juustitäidis lisab huvitavama maitse ja... loe edasi

Maitsvad kuumad juustuvõileivad sobivad ideaalselt täitevaks suupisteks. Aga kui teil on vaja kiiresti suurt rahvahulka toita, võite küpsetada hiiglasliku võileiva ja säästa aega üksikute võileibade kokkupanekuks. Lõika pätsike leiba - loe edasi

„Juustu ei saa kunagi liiga palju olla” on ütlus, mis on järgmises retseptis täielikult õigustatud. Roas kasutatakse kolme tüüpi seda piimatoodet. Kanadas, Suurbritannias ja USA-s populaarne makaron ja juust on saanud kasu järgmiste koostisosade kombinatsioonist: loe edasi

Traditsioonilised makaronid juustuga saavad uue pöörde populaarse Ameerika rantšokastmega, mis koosneb majoneesist, jogurtist, kuivatatud peterselli, tilli, sibulast, küüslaugust ning soolast ja piprast. See viib roa ka järgmisele tasemele. loe edasi

See taimetoitlasanje ühendab edukalt kaks ideaalselt kokku sobivat asja: kuuma juustuvõileiva ja tomatisupi. See maitsev ja lohutav kodune roog on eriti teretulnud külma ja tormise ilmaga. loe edasi

• Lihakaste
• Kleebi
• Ricotta täidis
• Lisandid

Kuigi roog on üsna täitev, tahad sa ära süüa iga viimase pastatuubi. Ja see pole üllatav, sest tavaline pasta kastmega omandab ilusa piruka välimuse, mis äratab lisaks isule ka uudishimu. Iga... loe edasi

Valmista kiire, kihiline liharoog kanarinnast, andes neutraalsele lihale rikkaliku ja erksa maitse. Kanarinnad valmivad väga kiiresti, seega on kõige parem panna kohe pott vett pasta jaoks pliidile. loe edasi

Valmista oma lähedastele pühadeõhtusöögiks kingitus, mis on kindlasti üllatus. Maitsev pastavorm kleepuva juustu, spinati ja lihapallidega tomatikastmes, pakitud jõulupakendisse. Nii et... loe edasi

Neli juustu – mozzarella, parmesan, ricotta ja asiago – annavad teie pastale unustamatu maitse ja vapustava tekstuuri. Ja päikesekuivatatud tomatitükid aromaatses kastmes lisavad vajaliku tomatilise happesuse ja rikkalikkuse, mis sobib ideaalselt... loe edasi

Selles lasanjes sobivad harmooniliselt kokku pasta, valges kastmes sealihavorstikaste, juust ja spinat, muutes selle maitsvaks ja toitvaks hommikusöögiks. Kastme jaoks eemalda sealihavorstidelt sooled ja prae vürtsikaid hakklihasid piima-jahupõhises kastmes. loe edasi

Kiired ja individuaalsed hommikusöögipitsad, mille valmistamine ei võta rohkem kui 20 minutit. Kasutage põhjana täisteraviljast inglise muffineid. Lõigake need pooleks ja katke iga pool maitsva pitsa peamiste koostisosadega: peeneks hakitud loe edasi

Munarullid on populaarne Ameerika suupiste Aasiapärase keerdkäiguga, mis sarnaneb fritüüritud kevadrullidega. Munarullid on aga valmistatud spetsiaalsetest tainalehtedest, mis õlis praadimisel muutuvad tihedaks ja krõbedaks koorikuks. loe edasi

• Pitsa
• Lihakaste

Paljud inimesed jätavad pitsat süües välimised koorikud eemaldamata. Aga selle pitsa puhul seda ei juhtu; iga viimane kui maitsev viil süüakse ära! Lõppude lõpuks on selle koorik täidetud pepperoni ja mozzarella pulkadega. Pitsa ise on valmistatud Detroitis... loe edasi

Portobello seeni eristavad suured ja atraktiivsed kübarad, mis on altpoolt hästi avatud. Seetõttu kasutatakse seda tüüpi seeni sageli küpsetatud ja täidisega roogades, mis teeb neist suurepärase koostisosa lõbusateks eelroogadeks. Lisaks on portobello seened loe edasi

Caprese on Itaalia köögi sümbol, mis tõestab pidevalt, kui maitsev ja samas lihtne eelroog olla võib. Traditsiooniliselt serveeritakse seda mozzarella viilude, tomatite ja basiilikulehtedega. Aga võite minna kaugemale ja... loe edasi

Lihtsalt valmistatav eelroog, mis kaunistab pidulauda ja toob rõõmu argipäevale. Minibruschetta võileivad ühendavad endas kõik Itaalia eelroa võlud: krõbe röstitud leib, sulatatud juustu rikkalikud maitsed... loe edasi

Kreveti-scampi on Itaalia-Ameerika roog, mis koosneb krevettidest, mis on küpsetatud või, küüslaugu, kuiva valge veini ja parmesani juustuga kastmes. Kuigi kreveti-scampi't serveeritakse tavaliselt pasta või riisiga, on see sama maitsev ka... loe edasi

Selle krõbeda lehttainapiruka sees on Itaalia capellini ehk "inglijuuksed", mis on tomatikastmes pasta spinati, maitsva sulatatud mozzarella ja vürtsika vorstiga. Roa katmiseks kestaga - loe edasi

Krõbedad, fritüüritud pallid on pidudel ühed populaarseimad õllesnäkid. Olenemata sellest, millise täidisega need on täidetud, on krõbedad pallid alati kindel maiuspala sõpradele. Valmista neid kanatäidisega - loe edasi

Juusturavioolid on selle pitsa jaoks suurepärane alus, täites selle maksimaalse maitsega. Pitsal on krõbe juustukoorik põhjas ning põhi on kohev, juustune ja nätske. Sega keedetud ravioolid oliiviõli, parmesani ja munadega. loe edasi

Lasanjet peetakse sageli maitsvaks ja toitvaks roaks, aga ka üsna rasvaseks ja kaloririkkaks. Selle arvamuse viimast osa lükkab pakutav retsept kergesti ümber. Köögiviljade ja tailihaga lasanje võib olla tervislik ja... loe edasi

Toekas ja maitsev lihapasta, mis valmib kiiresti rikkalike ja maitsvate koostisosadega. Lihapõhja jaoks kasutage valmis hakklihast tooreid sealihavorste, mis on sooltest puhastatud. See sisaldab juba piisavas koguses harmoonilist... loe edasi

Spinati kaste on Ameerika köögis üks levinumaid ja laialdasemalt tarbitavaid kastmeid. Seda serveeritakse paljude eelroogadega nii kodus kui ka erinevatel üritustel, alates sõbralikest koosviibimistest kuni buffet'deni. See dipikastmega eelroog valmistatakse tavaliselt - loe edasi

Elektriline vahvlimasin võib pitsa valmistamisel olla ahju vääriline asendaja. Kõigepealt küpseta pitsapõhi vahvlimasinas, seejärel laota sellele kõik koostisosad ja rösti pealt, ilma kaant tihedalt sulgemata, nagu teeksid... loe edasi

Entšilladad on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb vürtsikas kastmes küpsetatud täidetud tortillatorudest. Entšillada täidiseks kasutage eelküpsetatud grillkana. Lisaks erksale maitsele on see märkimisväärselt... loe edasi

Nende pitsade retsept on uskumatult lihtne. Tainast pole vaja sõtkuda ega kastmeid valmistada. Võtke valmis pitsataigen ja rullige see väikesteks lamedateks pätsideks, venitades neid altpoolt lahti ja vormides kummituskujulisteks. Katke valge juustutäidisega. loe edasi

Populaarne Sitsiilia eelroog, mis koosneb riivsaias paneeritud ja pannil praetud täidetud riisipallidest. Nimi arancini tähendab itaalia keelest "väikesed apelsinid". Roog on oma nime saanud sarnasusest arancini'ga. loe edasi

Calzone on suletud, poolkuu kujuline pitsa, mille peal on mitmesuguseid täidiseid – juust, sink, liha, tomatid ja muud koostisosad. Kesk- ja Lõuna-Itaaliale iseloomulikult valmistati calzonesid traditsiooniliselt juustu ja päikesekuivatatud tomatitega ning natuke... loe edasi

See kihiline eelroog sisaldab baklažaani-, tomati- ja kalkunilõike, mille peal on krõbe grillitud juustukoorik. Ainulaadne lihane keerdkäik populaarses Itaalia kihilises roas, Parma baklažaan tomatikastmes mozzarella viiludega. loe edasi

• Köögiviljalasanje
• Tomatikaste

Köögiviljavarude ärakasutamiseks valmistavad paljud põllumehed ja aednikud mitmesuguseid taimetoite. Nii saadakse kergemad ja tervislikumad versioonid. Selle retsepti järgi saab teha ka ühe suure lasanje kreemjate ubadega, mitte... loe edasi

See roog on oma nime saanud "disko" roa järgi, mida diskodel õhtusöögiks pakutakse: friikartulid kastme ja peekoniga. Paneeritud ja küpsetatud suvikõrvitsapulgad, mille peal on juust ja kanakaste, moodustavad... loe edasi

Jalapeño on keskmise suurusega tšillipipar, mida korjatakse roheliselt. Seda hinnatakse sooja maitse pärast, mida see söömisel annab. Grillitud jalapeñod, mis on täidetud mozzarella-pune seguga ja mähitud peekoniviilu sisse, sobivad ideaalselt... loe edasi

Pambassod on Mehhiko võileivad, mis on valmistatud samanimelistest spetsiaalsetest kuklitest, mis on sarnased Kaiseri rullidega, kuid mis on seesamiseemnete asemel jahuga puistatud. Mehhikos valmistatakse pambassosid traditsiooniliselt vürtsika kastmega praetud kartulitest täidisega... loe edasi

See pastasalat ühendab endas Itaalia köögi kõige traditsioonilisemad maitsed: tomati, basiiliku ja juustu. Sega keedetud pasta pesto kastme ja sidrunikoorega veelgi erksama maitse saamiseks. Lisa loe edasi

Sea sisefilee on uskumatult pehme, sulab sõna otseses mõttes suus. Ja röstitud ananass, mis on muutunud moositaoliseks, lisab puuduva mahlakuse. Sealiha, ananassi ja teriyaki kastme kombinatsioon leival meenutab Hawaii pitsat, kus magus maitse... loe edasi

Rikkalik, kuid kerge roog peaaegu täiusliku oliivide, kapparite ja basiiliku kombinatsiooniga. Marinara kastme baasile (värsked tomatid ja küüslauk) annavad teised koostisosad täiesti uue elu. Roog on kiire ja... loe edasi

Ükski õuepeo pole täielik ilma õlleta; see lisab juustukastmele mõnusa tekstuuri. See eelroog sobib ideaalselt hubaseks koosviibimiseks lähedaste sõpradega. Kõik saavad queso fundido tassi oma valitud friikartuleid kasta. loe edasi

Itaalia kulinaarne sümbol Caprese salat on vaagen viilutatud tomatitest, mozzarella juustust ja basiilikulehtedest, millele on niristatud oliiviõli. Itaallased ei solvu tõenäoliselt, kui seda maitsvat eelrooga täiendavad värsked ja mahlased... loe edasi

• Võileivad
• Oliivi tapenaadi

Need väikesed võileivad ehk paninid, nagu neid Itaalias kutsutakse, avaldavad kindlasti muljet igale proovijale. Suussulav oliivitapenaad muudab need veelgi vastupandamatuks. Seega ära keela endale... loe edasi

Itaallased jumaldavad pastat; nad söövad seda pearoana, lisavad salatitesse ja küpsetavad seda isegi ahjus. Küpsetamisel kasutavad nad tavaliselt ohtralt mozzarella juustu, mis on tuntud oma õrna tekstuuri ja uskumatu maitse poolest. loe edasi

Baklažaaniroogasid armastavad paljud kokad nende lihtsuse ja kiiruse pärast. Mõnele ei meeldi need kibeduse pärast, kuid soola vabastamiseks puistake viiludele lihtsalt soola ja kibedus kaob täielikult. Seda õrna köögivilja peetakse ka aupaklikult... loe edasi

Juustune, nätske ja toekas Itaalia roog, baklažaaniparmesan, koosneb praetud baklažaaniviiludest, mis on küpsetatud tomatikastmes mozzarella ja parmesaniga. See sobib ideaalselt toekaks pidusöögiks ja tänu... loe edasi

Baklažaan parmesan on maitsev ja mahlane Itaalia roog, mis sarnaneb väga lasanjega, kuid baklažaan asendab pastat. Klassikalises versioonis praetakse baklažaani pannil, aga siin praadimise asemel veeretatakse see pastasse - loe edasi

See kihiline baklažaanieelroog on uskumatult lihtne valmistada. Kui soovite oma külalisi ja lähedasi millegi ebatavalisega üllatada, proovige kindlasti seda retsepti. Need elegantsed baklažaanitornid on kihiti laotud mõne kõige levinuma Itaalia köögiviljaga: loe edasi

See roog sobib suurepäraselt nii iseseisvalt kui ka võileivana. Aseta see lihtsalt kahe röstitud pehme täisteraleiva poole vahele. See, mis oleks võinud olla lihtsalt tavaline kanaroog, muutub tänu baklažaanile... loe edasi

Baklažaanidele antakse ainulaadne maitse tänu mandlijahuga katmisele, mis küpsetamisel krõbedaks muutub. Tomatikastmes hautatud lehtkapsas lisab maitset ja toitaineid. See on suurepärane viis köögiviljade hulga suurendamiseks oma toidusedelis. Võite lisada... loe edasi

Calzone on Itaaliapärane poolkuu kujuline täidisega pirukas, mis on tegelikult pitsa tüüp. Traditsiooniliselt küpsetatakse calzonesid ahjus ja täidetakse mozzarella, tomatite, salami, singi või köögiviljade, ricotta või parmesaniga. loe edasi

Katya Lee lihtne lillkapsa-pitsapõhi ei vaja tainast. Ta lihtsalt hakib köögiviljad peeneks, lisab seejärel munad ja kahte tüüpi juustu, et saada rikkalik koorik, ning vormib segu taignaks. loe edasi

• Paneeritud baklažaan
• Tomati concasse
• Empanadad

Empanadad on Hispaania küpsetised mitmesuguste täidistega, mis on populaarsed peaaegu kõigis hispaania keelt kõnelevates riikides ja Ameerika Ühendriikides. Küpseta neid ebatavalise baklažaani parmigiana täidisega, mis on Itaalia küpsetis, mis koosneb praetud baklažaanist taignas. loe edasi

Timbale'ist sai kuningliku õukonna Prantsuse kõrgköögi kroonijuveel juba 18. sajandil. Tol ajal peeti timbale'i valmistamist hea maitse ja progressiivsete kulinaarsete vaadete märgiks. Mõiste ise ei viita mitte niivõrd roale, kuivõrd tehnikale. loe edasi

• Baklažaanirullid
• Lihtne tomatikaste

Baklažaanirullid on lõunaosariikide köögis tavaline roog. Neid pakutakse igasuguste täidistega! Itaalia rullid täidetakse tavaliselt pehme juustuga, puistatakse peale parmesani, kaetakse tomatikastmega ja küpsetatakse. Baklažaanirullid on alati... loe edasi

• Supp
• Basiiliku pesto

Baklažaanid ei ole maitsvad mitte ainult pearoogades või eelroogades, vaid neist saab valmistada ka sama maitsvaid suppe, millel on õrn seenemaitse. See paks ja rikkalik supp ühendab endas kõik koostisosad, mis moodustavad unustamatu Itaalia köögi aluse: loe edasi

• Baklažaanid
• Tomatikaste röstitud punaste paprikatega

Koos lasanjega peetakse baklažaani-parmesani kõige populaarsemaks Itaalia kihiliseks vormiroaks, mida armastatakse mitte ainult Itaalias, vaid kogu maailmas. Baklažaanid paneeritakse ja praetakse esmalt ning seejärel kihiti vormirooga pannakse. loe edasi

• Lasanje
• Vinegrettikaste

Prantsuse salatikastme ja Itaalia roogade harmooniline kombinatsioon avaldab pastasõpradele muljet. Kaste on lasanje retseptide oluline osa ja seda valmistatakse sageli kergesti kättesaadavatest ja odavatest koostisosadest. Vinegreti alus on... loe edasi

Pitsa on kahtlemata üks populaarsemaid ja armastatumaid roogasid. Kuigi kõik peavad pitsat Itaalia roaks, laenasid itaallased selle kreeklastelt, kes küpsetasid kuumadel kividel ürtide ja oliiviõliga maitsestatud tainaplaate. loe edasi

See salat on ideaalne suvine lisand grillitud liharoogade kõrvale. Koostisosade värskus ja mitmekesine tekstuur muudavad roa veelgi huvitavamaks. See toores maisisalat on üsna kerge, värvikas ja lihtne valmistada. loe edasi

Kui küpsed ja mahlased tomatid, värske basiilik ja kvaliteetne ning õrn mozzarella on ühel taldrikul koos, jääb üle vaid salatit aromaatse oliiviõliga üle niristada. Itaalia Caprese salat pakub erksat maitset igale maitsele. loe edasi

Baklažaaniroogasid leidub paljudes rahvusköökides. Baklažaani, mida tuntakse ka kui "pikaealisuse köögivilja", soovitatakse südame- ja veresoonkonnaprobleemide korral. Krõbe baklažaan parmesani juustuga on suurepärane köögiviljaroog - loe edasi

• Baklažaanid
• Tomatikaste

See ebatavaline roog pärineb Itaaliast. Levinud teooria kohaselt pärinevad selle esimesed retseptid 8. sajandist. Nagu igal roal, on ka Parmigianol mitu variatsiooni, kuid see sisaldab alati Parmesani juustu ja tomatikastet ning... loe edasi

• Baklažaanid
• Kiire marinara kaste

Pannil praetud ja seejärel küpsetatud baklažaan parmesani juustuga on maitsev roog. Itaalia kastme retsept on lihtsustatud, nii et naudite seda imelist rooga kiiremini. loe edasi

Itaalia köögi klassika. Retsept pole liiga keeruline ja soovi korral saate seda maitsvat ja tervislikku taimetoitu valmistada iga päev õhtusöögiks. See on maitsev, mahlane, õrn ja muljetavaldav ning vastupandamatu. loe edasi

• Burger
• Röstitud magusad paprikad

See burger kehastab kahe ikoonilise köögi – Ameerika ja Itaalia – sulandumist. Itaalia ürtide peen maitse kohtub Ameerika roa praktilisusega. Vorstikotlett on mahlane ja maitsev ning sellega pole mingit vaeva... loe edasi

• Kotletid
• Juustu sordid
• Esitamise valikud
• Pimento juustupasta

Burgerikotlett on ehk nii füüsiliselt kui ka maitse poolest kesksel kohal. Siin on kolm võimalust uskumatult maitsvate ja ebatavaliste juustuga täidetud kotlettide valmistamiseks. Neile, kes eelistavad midagi veidi õrnemat, mozzarella... loe edasi

• Quesadilla
• Täidised, mille vahel valida

See roog võimaldab lastel avatud quesadilla lisandeid ise valmistada. Väiksemad lapsed saavad quesadilla enne küpsetamist kokku panna, vanemad lapsed aga saavad hakkliha maitsestada ja köögiviljade lõikamisel abiks olla. loe edasi

Kaks toekat rooga üheks terviklikuks eineks – see põnev uus variatsioon on külaliste seas hitt. Iga ampsuga saate nautida nii maitsvat hakklihakotletti kui ka juustust lasanjet kastmega. Aja kokkuhoiuks võite kasutada ühte – loe edasi

• Värske focaccia
• Spinati ja artišoki määre
• Võileib
• Balsamiäädikas

Valmista selle Itaalia retsepti järgi omatehtud focaccia leiba ja saad Itaalia stiilis võileiva praetud kana ning spinati ja marineeritud artišoki võileivaga. Focaccia on Itaalia lamedavõileib, mida peetakse pitsa eelkäijaks. See on valmistatud - loe edasi

Iisraeli kuskussil ehk ptitimil on araabia kuskusiga vähe ühist. See on pigem pastaroog, mis teeb sellest suurepärase lisandi toekatele pastasalatile. Valmista ratatouille'i salat, - loe edasi

Pannil praetud juustuvõileivad on Ameerika klassika. Selle klassikalise retsepti põhjal võite julgelt katsetada erinevat tüüpi leiba ja juustuga. Neid võileibu serveeritakse sageli näiteks tomati- ja muude suppidega. Lisateabe saamiseks... loe edasi

Need kuldsed ja krõbedad pallid on nagu küpsetatud kana parmesan, ainult vastupidi: kleepuv juust on ümbritsetud Itaalia vürtsidega maitsestatud hakklihaga. Marinara juustust saab ideaalselt dipikastet. loe edasi

Mis võiks olla itaaliapärasem kui Caprese salat? Värske, aromaatne basiilik, õrn mozzarella ja päikese käes küpsenud tomatid loovad sellele traditsioonilisele Itaalia eelroale lisaks ainulaadsele maitsele ka riigi lipu värvid. Nagu... loe edasi

Kas sa armastad pastat, aga jälgid oma figuuri? See imeline retsept aitab selle dilemma lahendada. Sul on vaja spetsiaalset spagettkõrvitsa sorti ja mitte grammigi õli, kuna see imeline roog küpsetatakse ahjus. Selle sordi ajalooline kodumaa on loe edasi

Lasanje on üks populaarsemaid Itaalia roogasid kogu maailmas. Kuigi selle juured ulatuvad tagasi Vana-Rooma aega, pärineb selle tänapäevane vorm 14. sajandist. Roog koosneb mitmest küpsetatud tainakihist, hakklihast, loe edasi

Manicotti on Itaalia pastarullid, mis on kuju poolest sarnased laiade torudega, täidetud erinevate juustu- või lihatäidistega ja küpsetatud kastmega. Traditsiooniline Itaalia kaste annab sellele roale ainulaadse aroomi ja maitse. loe edasi

Valmista Itaalia stiilis burger, asetades kõik pitsakatted kahe kuklipoole vahele. Hakklihale lisatud tomatid ja juust muudavad burgerikotleti uskumatult mahlaseks ja pehmeks. Täienda võileiba autentsete Itaalia koostisosadega – - loe edasi

See juustukoorikuga kana retsept on väga lihtne ja kiire valmistada, kuid näeb siiski üsna elegantne ja pidulik välja. Pea seda meeles, kui sul on külalisi või pead kiiruga maitsva eine valmistama. loe edasi

Milline Itaalia roog üksi suudaks täita terve restorani või toidukulleriteenuse menüüd? Muidugi pitsa. Lõputu valik lisandeid ja kastmeid ning valmistamise lihtsus on teinud sellest roast mitte ainult restorani põhiroa, vaid ka kodu lemmiku. loe edasi

• Lihakook
• Baklažaanid

Hakklihakotletti peetakse Ameerika köögi klassikaks. Tegelikult tõid retsepti Euroopast Pennsylvaniasse elama asunud saksa immigrandid. Välimuselt meenutab roog tõepoolest leiba. loe edasi

• Lasanje
• Tomatikaste

On ebatõenäoline, et keegi poleks kuulnud traditsioonilisest Itaalia "vormiroast" - lasanjest. Kuigi kreeklased ja skandinaavlased, kelle köögis on juba ammu sarnaseid roogasid pakutud, võivad samuti roa päritolule pretendeerida. Isegi inglased leidsid roa mainimise - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Tomati-basiiliku kaste

Makaronipirukas? Hakklihapõhjal? Juba huvitatud? Siis proovi järgi! Tuttavate koostisosade uus kombinatsioon mugavas vormis. Keerukas segu mitut tüüpi juustudest tomati-basiilikukastmega rõõmustab gurmaane. Valmistamine nõuab... loe edasi

Selle quesadilla loomine nõudis palju tööd, tahtsin midagi tuttavat, midagi, mis meenutaks omatehtud leiba, ja samal ajal oli täidis tehtud taimeõitest, näiteks pupusadest (maisitortillad, mille keskele on asetatud - loe edasi

Muuda igapäevane quesadilla eriliseks, lisades eskariooli, mõrkjat lehtköögivilja. loe edasi

Üks levinumaid roogasid Itaalia köögis on kana pehme parmesani juustuga. Tavaliselt serveeritakse seda rooga al dente keedetud pastaga. Küpsetamise ajal kana ei ole... loe edasi