Mozzarella juust

Sellel väärikal pastaroal on üks eripära: sees on vedel munakollane. Kuigi see on restoranivääriline, on see poest ostetud pastalehtedega üsna lihtne. Sellegipoolest tasub seda nimetada... loe edasi

Kujutage ette oma lemmik spinati-artišokitäidist kreemjates pastakoorikutes, mille peal on krõbedad crostini-laadsed krutoonid. Tulemus? Vapustav nelja juustuga dipikaste. loe edasi

• Quesadilla
• Jahvatatud kalkunivorst
• Pesto basiilikuga

Traditsiooniline Mehhiko kiirtoit quesadillad on populaarsed ka Ameerika Ühendriikides, kus need konkureerivad võileibadega. Ameerika köögis täidetakse quesadillasid tavaliselt Mehhiko stiilis, aga kui sulle meeldib edelaosariikide köök ja see... loe edasi

Need väikesed, eraldi pitsad, mis on täidetud kreemiliste seente ja lehtkapsaga, sobivad ideaalselt pühade eelroaks. Nendes on kahte tüüpi Itaalia juustu: kreemjat mozzarellat ja vürtsikat gorgonzolat. Suurepärane eelroog, loe edasi

Miski ei ütle nii hästi kui see vürtsikas, juustune ja krõbe maiuspala, et "minu süda kuulub sulle". Selles pole midagi uhket: kõik alates erkpunasest värvist kuni julge maitseni näitab su kallimale selgelt, kui palju sa temast hoolid. loe edasi

Värske mozzarella valmistamine nõuab harjutamist, aga kui oled selle kunsti omandanud, on see tõeliselt rahuldust pakkuv kogemus. loe edasi

Traditsiooniline Itaalia mozzarella on valmistatud pühvlipiimast, kuid selle juustu variatsioone leidub ka lehma- ja kitsepiimast. Juustu lisatakse mitmesugustele roogadele, sealhulgas pitsale, pastale ja salatitele. Koduse mozzarella valmistamiseks vajate: loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pannkoogid spinatiga
• Täidis seente ja juustuga

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lasanje
• Tomatikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kiire omatehtud pitsa valmistamiseks kasutage valmis külmutatud pitsapõhjasid. loe edasi

Samm-sammult retsept spinati ja juustuga pelmeenide eelroaks vardas. loe edasi

Samm-sammult retsept pidulikule pitsale "Uusaasta pärg" - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Manicotti
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa
• Gluteenivaba pitsapõhi

Samm-sammult retsept gluteenivaba pitsa jaoks riisijahu ja juustu ning lihapallitäidisega. loe edasi

• Pitsa
• Gluteenivaba pitsa tainas

Samm-sammult retsept riisijahust ja juustust ning seentest täidisega pitsa valmistamiseks. loe edasi

• Kuklid
• Ananassi ja jalapeno marmelaad

Pan de Yucca - samm-sammult retsept juustuga tapioki-kuklite valmistamiseks. loe edasi

Samm-sammult retsept Brasiilia juustusaiade valmistamiseks. loe edasi

• Pitsa
• Pitsa tainas
• Tomatikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tomati täidis
• Maisisaiad

Proovi tõelist suverooga – naudi klassikalist Itaalia toidukombinatsiooni. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Taigen:
• Mehhiko tomatikaste:

Juustuga täidetud fritüüritud poblano paprikad. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Baklažaanide puhul:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Paneeritud kana jaoks
• Kastme jaoks

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lihapallid
• Võileiva koostisosad

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Traditsiooniline Tarte Tatin on magus, tagurpidi keeratud pirukas, mis on valmistatud puuviljadest, võist ja suhkrust. Meie soolane versioon on veidi ebatavaline, aga see on kindlasti jõuluõhtusöögi hitt. loe edasi

Kui arvad, et ainult Itaalia silt nurgal lubab sulle sama juustust lasanjet, mida su vanaemad kodus teevad, siis ootab sind ees üllatus. Nii valmistab Tyler Florence fantastilist lasanjet: ta ühendab hakkliha - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas
• Nelja juustu ja salami pitsa lisandid
• Salsa
• Pitsakaste

Detailne pitsaretsept fotodega. - loe edasi

• Kana marinaadis:
• Pitsa:
• Serveerimiseks:

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Detailne pitsaretsept fotodega. - loe edasi

• Kirsstomati salsa:

Detailne pitsaretsept fotodega. - loe edasi

• Testi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Manicotti pannkoogid
• Lihakaste
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Marinara kaste:

Täida krepid kolme juustuga Itaalia seguga, kata pastakastmega ja küpseta, kuni juust on sulanud ja kaste mullitab. loe edasi

• Tomatikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis:
• Pitsa tainas:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kirsstomati salat:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Õhuke pitsataigen:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas
• Täidis kahele pitsale (20 cm läbimõõduga)
• Päikesekuivatatud tomatid
• Klassikaline pesto kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas
• Tomatikaste
• Täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Itaalia pitsa, mille peal on magusad paprikad ja magus sealihavorst. Küpsetatud Sitsiilia stiilis ristkülikukujulises pirukavormis. loe edasi

• Testi jaoks:
• Tomatikastme jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tomatikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Põhiline pitsa tainas:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste
• Alumine kiht dipikastmest
• Pitsa dipi täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsapõhi:
• Pitsa Kreeka salatiga:
• Hamburgeripitsa:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas:
• Marinara kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsa tainas:
• Nelja juustuga pitsa:
• Tomatisalat basiilikuga:
• Pitsakaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pitsapõhja mõõtmed 30 x 45 cm:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Muretainas:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lõime
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tomatite ja oliividega kaetud pitaleib grillitakse juustuga nagu pitsat ja kaunistatakse värskete rukolalehtedega. loe edasi

See rikkalik hommikusöögi omlett sisaldab kreemjaid mune, keedetud kartuleid ja paprikat. Juustukihi all serveerituna muutub frittata ahjus mõne minuti pärast kohevaks. loe edasi

Aja kokkuhoiuks kasutab Giada De Laurentiis valmis filotainast ja valmistab selle lihtsa lõunaeelse roa, mis on täidetud suitsutatud mozzarellaga, praadides selle kiiresti pannil ja kates peale magusa mee-viigimarjakastme. loe edasi

Gina ja Patrick Neely laovad pestoga määritud lehttainapõhjale tomati- ja mozzarellaviilud ning küpsetavad pirukat vaid 15 minutit. See on lihtne ja maitsev eelroog. loe edasi

Giada De Laurentiisiga saad kevadisest panzanella salatist sooja ahjuroa, kihistades paksude leivaviilude vahele tomateid ja mozzarellat vürtsika palsamiäädika ja hakitud küüslauguga. loe edasi

Ina Garten kuivatab ploomtomateid kergelt, et neid pehmendada, karamelliseerida ja rikkaliku maitsega maitsestada enne basiiliku ja mozzarella lisamist. loe edasi

Food Network Magazine'i meeliülendav soe pastasalat, mis on kevadise nüansiga, sisaldab kastmes marineeritud mitmevärvilisi tomateid, sidrunimahla pressi, viilutatud šalottsibulaid ja värsket mozzarellat. loe edasi

Rachael Ray valmistab ja serveerib selle populaarse salati kõigest 10 minutiga ning enne serveerimist on kõige parem seda puuviljase ekstra neitsioliiviõliga maitsestada. loe edasi

Proovi seda lihata lasanjet. Giada De Laurentiis lisab mandliküpsise puru, õrna muskaatkõrvitsat ja palju-palju sulatatud juustu. loe edasi

Ina Garteni suure lasanje valmistamiseks ei ole vaja klassikalist hakkliha ega sealiha. Asenda see kalkunihakkliha või Itaalia vorstiga, lisades nelja tüüpi juustu: parmesani, mozzarellat, ricottat ja kitsejuustu. loe edasi

Selle lihtsa roa tuumaks on hakitud hakkliha ja Itaalia vürtsidega hakkliha. Paula Deeni rikkalik lasanje sisaldab ka kreemjat ricotta ja parmesani segu ning tomatikastet ürtide ja... loe edasi

• Lasanjerullide jaoks:
• Besamellkastme jaoks:

Giada De Laurentiisi ricotta-täidisega rullide saladus peitub selles, et ta kasutab kahte kastet: rikkalikku, võist besamellkastet ja kergemat marinara-kastet. loe edasi

• Koriandri pesto kaste:
• Grillitud krevetid:

Bobby Flay pesto on aromaatse koriandri ja peterselli segu. Kasuta omatehtud pitsataigent, kata see pestoga, lisa peale kreemjat mozzarella juustu ja õrnu krevette ning grilli kõik. loe edasi

Robert Irvine'i toekas lasanje on täisväärtuslik eine ühes roogas, mida on pealtnäha nii lihtne valmistada. Iga kiht on täidetud hakkliha ja punase veiniga tomatikastme, kõrvitsapüree ning kreemja ricotta ja mozzarella seguga. loe edasi