Mozzarella juust
Hakklihast, parmesani ja fenkoliga valmistatud Itaalia lihapallid praetakse kuldpruuniks, seejärel pakitakse need koos mozzarella viiluga ükshaaval küpsisetaina ringidesse ja küpsetatakse ahjus. Minu retseptis - loe edasi
Klassikaline lasanje pole enam ainult nädalavahetuse roog. See valmib kõigest 25 minutiga ja sobib ideaalselt õhtusöögiks pärast tööd nädala sees. Lasanje valmistamine on kiire tänu aeglasele pliidile ja keetmata nuudlite kasutamisele. loe edasi
Pitsa on suurepärane viis ühendada maitsvus tervisega ning lisada oma toidusedelisse rohkem värskeid lehtköögivilju. Vürtsikas segu rukolast, radicchiost ja endiiviast hapukas palsamiäädikakastmes lisab rikkalikele lisanditele värskusepuhangu. loe edasi
See frittata retsept on vastus küsimusele: "Mida teha ülejäänud pastaga?" Valmista lihtne ja täitev roog, mille valmistamine ei võta kaua aega ja mis annab eilsele pastale täiesti uue maitse. Pikk pasta, näiteks loe edasi
Kui sul on käepärast valmis pitsataigna pall, saad kiiresti ja ilma probleemideta küpsetada midagi uut ja ebatavalist. Selle pitsa jaoks ei ole tomatikastet vaja. Selle asemel kasuta eelmise õhtusöögi ülejäänud kartulipüreed ja kata sellega loe edasi
Need täidetud focaccia-taskud, nagu pirukad, on suurepärane maiuspala kodupidudeks ja täitev suupiste kaasa võtmiseks. Täidiseid saab muuta vastavalt oma eelistustele ja külmkapis olevale. Näiteks loe edasi
Itaalia fontina on sulav juust rikkaliku ja vürtsika maitsega. Selles lasanjes sobib see suurepäraselt magusa võikõrvitsa ja soolaste praetud peekonitükkidega. Vaatamata liha puudumisele on lasanje väga täidlane ja maitsev. loe edasi
See retsept ühendab lasanje klassikalise baklažaani-parmesaniga. Lasanje valmistatakse üksikute rullidena, millele lisanduvad praetud baklažaan, kolme tüüpi juustu ja omatehtud tomatikaste. Valmistamisprotsess võib tunduda töömahukas, kuid selle eeliseks on... loe edasi
Antipasti on Itaalia eelroog, mida serveeritakse külalistele enne kõigi lauda kutsumist. Kui teil on pühadest jäänud üle külmi lihatükke, juustusid, marineeritud paprikat, värskeid tomateid ja ürte, saate hõlpsalt... loe edasi
Kui oled pitsasõber, siis pead kindlasti proovima seda hullumeelset sügava põhjaga Ameerika pitsat, millel on paks kiht lisandeid paksul põhjal. Erinevalt traditsioonilisest Itaalia pitsast küpsetatakse seda versiooni sügavas pannil. Poest ostetud taignaga on sul... loe edasi
Spagetid ja lihapallid rikkalikus tomatikastmes sobivad ideaalselt kokku. Selle retsepti parim osa on see, et kõik valmib ühes pannil (välja arvatud pasta, mida keedetakse eraldi), seega ei pea te palju nõusid pesema. Valmistage pann ette: loe edasi
Ina Garten soovitab ülejäänud tomati- ja baklažaanisupist valmistada toeka ahjupastaroa, segades selle keedetud makaronide, mozzarella ja parmesaniga. Sellest väikesest supikogusest saab jaotada kolme portsjoni peale, jättes kõigile üle. loe edasi
Eilsest toidust järele jäänud risottost saab valmistada seda imelist Sitsiilia eelrooga. Arancini tähendab itaalia keelest "väikeseid apelsine", seega peaksid need olema sarnase kuju ja värviga. Risotto segatakse hakitud mandlitega ja... loe edasi
Mehhiko Oaxaca osariigis küpsetatakse enchiladasid punases tšillikastmes. Selles retseptis on kuivatatud ancho- ja pasilla-paprikad kombineeritud mõne kerge rosinaga, mis toovad esile paprikate puuviljased noodid ja lisavad magusust. Näiteks - loe edasi
Kana parmesan vajab palju parmesani! Seepärast lisatakse seda mitte ainult kotlettide peale, vaid ka paneeringusse, et muuta kanarinnad veelgi maitsvamaks ja krõbedamaks. Kata kanakotletid tavalises riivsaias. loe edasi
See lihtne frittata on klassikaline Itaaliapärane sealihavorsti ja paprika kombinatsioon. See on valmistatud naturaalsetest toorvorstidest, mis eemaldatakse sooltest ja praetakse pannil koos sibula ja paprikaga. loe edasi
Selle maitsva ja kiire kana parmesani versiooni valmistamiseks vajate ahjukindlat panni. Õhukesed kanakotletid praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel hautatakse marinara kastmes. Iga kotleti peal on... loe edasi
Florentine'i stiilis roogades kasutatakse pošeeritud spinatit, nagu selles retseptis, kus krõbe kanarind on kaetud sulava mozzarellaga ja serveeritakse kiirelt praetud kirsstomatite ja spinatiga. Selle retsepti valmistamiseks kulub vähem kui - loe edasi
See pidulik dipikaste on täis vürtsitatud veiseliha, ohtralt juustu, tomateid ja tšillipipraid ning on uskumatult täidlane, kuigi tegemist on vaid eelroaga. See on valmistatud õllega, mis annab sellele rikkaliku ja sügava maitse. Lisa - loe edasi
See kihiline dipikaste uhkeldab julge pitsamaitsega. Alumine kiht on õrn segu neljast juustust: mozzarella, parmesan, ricotta ja toorjuust. Juustukihile on lisatud rikkalik röstitud tomatite maitsega tomatikaste. loe edasi
Selle eelroa valmistamiseks ei pakita vorste lihtsalt pitsataignasse; neile antakse tõeline pitsamaitse. Teil on vaja miniatuurseid Itaalia vorste ja valmis pitsataignat. Iga vorst pakitakse tainatükki ja kaetakse... loe edasi
Paks ja rikkalik juustukaste spinati ja artišokkidega on populaarne Ameerika eelroog, mida serveeritakse kuumalt. See madala kalorsusega versioon kasutab vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu (Ameerika - loe edasi
Mäng algab ja unustasid eelroad ette valmistada? See juustupall on minutitega valmis ja maitseb täpselt nagu pepperoni-pizza. Püreesta köögikombainis kõik koostisosad peale katete, tõsta juustusegu taldrikule ja vormi... loe edasi
Kui mõtled kana parmesani taimetoidule, aga kaalud baklažaani asemel midagi muud, siis see roog on sinu jaoks. Lillkapsas tuleb sama krõbe, juustune ja maitsev kui originaal. See meeldib kõigile – loe edasi
Lisa traditsioonilistele Itaalia caprese koostisosadele õhukesi sinki ja salamiviile, et saada toekas võileib, mis pakatab tomatite, delikatessilihade, kreemja mozzarella ja aromaatse basiiliku maitsetest. Võileiva veelgi maitsvamaks muutmiseks loe edasi
Eelroogade jaoks kodusel peol valmista kolm lihtsat dipikastet populaarsete pitsamaitsetega. Kõigi kolme jaoks tee sama tomati- ja pepperonikastme baas ning lisa igale versioonile erinevad lisandid. Esimene dipikaste on artišoki dipikaste. loe edasi
Rõõmusta oma külalisi lihtsa ja maitsva, kuid ainulaadse pitsamaitselise dipikastmega. Kõik küpsetatakse ühel pannil, eelistatavalt malmist, ahjukindlas pannil. Pehme mozzarellaga täidetud pitsataigna tükid moodustavad ringi. loe edasi
See suurepärane focaccia, mis on sama täidlane kui päris pitsa, küpsetatakse populaarse tagurpidi pirukatehnika abil: kõik koostisosad laotakse küpsetusplaadile vastupidises järjekorras ja kui keerate valmis focaccia ümber, on see, mis oli all, selle oma - loe edasi
Krõbedate röstitud baguette'i viilude kastmine sellesse rikkalikku kastmesse on nagu päris pitsa söömine! Seda seetõttu, et kaste on valmistatud traditsioonilises pitsas leiduvatest koostisosadest. Viskoosne tomatikaste magusate paprikate, oliivide, parmesani ja soolase... loe edasi
Paljude lemmik, vürtsikas Buffalo kana serveeritakse krõbedas lehttainakoores kleepuva juustuga, mis muudab selle veelgi maitsvamaks ja isuäratavamaks! Eelmise õhtusöögi ülejäägid sobivad selle roa juurde ideaalselt. loe edasi
Valmista see ilus jalgpallikujuline pirukas eelroaks just enne mängu. Selle idee abil saad välja lõigata ja kaunistada mis tahes pallikujulise piruka, olenevalt mängust, milleks valmistud! loe edasi
Strombili ehk pitsarull on maitsev eelroog, mida külalistele dipikastmega serveerida. Ree Drummond kasutas selles retseptis valmis tainast, aga võid kasutada ka poest ostetud pitsataigent. Rulli pitsataigen lahti. loe edasi
Võta sel nädalavahetusel aega, et valmistada neid maitsvaid ja mahlaseid Itaalia lihatäidisega kaltsoneid, mis pakuvad kogu nädalaks palju kõhtu täitvaid suupisteid. Need kaltsonid on täidetud hakkliha, seente ja rohke spinatiga. loe edasi
Kuigi see pitsa on valmistatud ilma põhjata, saate ikkagi võiduka brokkoli ja juustu kombinatsiooni, mis on alati muljet avaldanud. Selle retsepti brokkoli täidab topeltfunktsiooni: see on nii põhja kui ka kate. Teie pitsa... loe edasi
Hellita oma perekonda ainulaadse Mehhiko köögist inspireeritud hommikusöögiga. Need burritod on täidetud populaarsete traditsiooniliste hommikusöögi koostisosadega: grillvorst, munapuder, kartulipuder, juust ja ubadega. See on täidlane, maitsev ja lõbus. A - loe edasi
Pannil praetud kanarind küpsetatakse paprika, pune ja mozzarella kihi all, kuni juust sulab ja katab kogu pinna. Kana tuleb uskumatult pehme ja mahlane. Serveeritakse lehtkapsapasta ja... loe edasi
Kuigi täidetud pastakarpide valmistamine võtab omajagu aega, on see roog vaeva väärt, kuna see tuleb väga esinduslik ja sobib ideaalselt pühadeõhtusöögiks. Ja mis kõige tähtsam, täidetud karbid... loe edasi
Kui oled seda mahlast ja toekat taimetoitlasanjet proovinud, unustad liha täielikult. See on valmistatud rikkalikust tomati-porgandikastmest, mis on kihiti asetatud nuudlitele, millele on lisatud vaheldumisi ricottat ja spinatit ning rohkelt... loe edasi
Ziti pasta küpsetatakse omatehtud tomati-lihakastmes paksu mozzarella ja parmesani juustu kihi all, kuni juust sulab, luues maitsva ja nätske kooriku. Tänu torukujulisele kujule imab ziti kastet ideaalselt, jättes teile nautimiseks... loe edasi
Kogu perele meeldivad need spinati ja juustuga küpsetatud tortellinid, mis on küpsetatud lehtkapsa pesto ja parmesaniga. Nende valmistamine on kiire ja lihtne. Te ei pea terve päeva pliidi taga veetma ning roog on maitsev, täitev ja kodune, terviklik, isegi... loe edasi
Need quesadillad on täidetud juustu, grillitud spargli ja paprikaga. Need on maitsvad ja väga mahlased, eriti krõbeda tortilla ja pehme mozzarella kombinatsioon. Need sobivad ideaalselt lõunaseks suupisteks või kergeks õhtusöögiks. loe edasi
Kodune rukola ja sarapuupähkli pesto, värske mozzarella ja beebisuvikõrvits on kolm peamist koostisosa, mis muudavad selle pitsa uskumatult maitsvaks ja erinevalt kõigist pitsadest, mida olete kunagi söönud. See on valmistatud kodusest tainast, aga... loe edasi
See pasta valmistatakse kõigi eelroogadega, mida populaarselt Itaalia antipasti taldrikult leiab. See sisaldab delikatessiliha, artišokke, oliive, köögivilju ja juustu. Antipastit serveeritakse tavaliselt enne pearooga, kuid selles retseptis serveeritakse seda... loe edasi
See steikrull on täidetud Itaalia antipasti, juustuvaliku, delikatessilihade ja köögiviljadega. See on valmistatud lamedast flank steigist, mis on lõigatud veise kõhust ja sobib ideaalselt rullimiseks. Iseloomulik maitse on... loe edasi
Tavaline jääkuubikuvorm saab selles retseptis täiesti uue otstarbe: sellest saab kondiitritoote vorm! Selle rakud võimaldavad teil valmistada suupäraste suurustega mini-lehttaigenuid, mis sobivad ideaalselt eelroaks kodupeol. loe edasi
See pastasalat on teie pühadelauale särav lisa. See kõik on tänu traditsioonilistele jõuluvärvidele: rohelise spinati-mandli pesto kaste, erkpunased päikesekuivatatud tomatid ja röstitud paprikatükid ning lumivalge... loe edasi
See laisa lasanje retsept sobib ideaalselt nendeks hetkedeks, kui peate kiiresti valmistama maitsva ja toitva eine, mis meeldib kogu perele. See sisaldab peaaegu kõiki traditsioonilise lasanje koostisosi – pastat, tomatikastet, ricottat, mozzarellat, parmesani ja basiilikut. loe edasi
Valge pitsa erineb traditsioonilisest pitsast selle poolest, et selles puudub tomatikaste. Ainult üks koostisosa, aga pitsa on täiesti erinev, näeb välja kergem, värskem ja kevadisem. Kreemjas ricottakaste, mahlane spinat pikantse küüslaugunoodiga ja... loe edasi
Need ainulaadsed miniatuursed kuklid on valmistatud wonton-tainast ja täidetud kõigi teie lemmikpitsa koostisosadega: praetud Itaalia vorst, pepperoni, tomatikaste ja palju sulatatud juustu! Minikuklid on praetud - loe edasi
Rõõmusta oma sõpru peol suurejoonelise eelroaga, mis koosneb täidetud lehttaignast, mis on asetatud ringikujuliselt kastmekausi ümber. See maiuspala meeldib eriti lihasõpradele: lehttaignad on täidetud kolme tüüpi lihatoiduga! A - loe edasi
Selle tänupühade kalkunitäidise retsepti lõi Rosanna Scotto vanaema. Vaatamata nimele valmistatakse täidis kalkunist eraldi ja serveeritakse lisandina. "Vanaema täidis võib olla kogu pühadelaua pearoog. Päev - loe edasi
Need quesadillad on täidetud mahlaste paprikate ja praetud magusa Itaalia vorstiga, rääkimata tonnidest kleepuvast juustust. Need sobivad ideaalselt lõunaks, õhtusöögiks või vahepalaks. Need on ka suurepärane eelroog peol, serveerituna koos... loe edasi
Neid miniatuurseid äädikas aurutatud lehttaignaid on uskumatult lihtne valmistada ja need tulevad iga kord ilusad. Tükk lehttainast (sobib ka poest ostetud) mähitakse riivitud mozzarella, vorstiviilu ja paari sparglivarre ümber. Need lehttaignad on maitsvad ja... loe edasi
Kes ütles, et Itaalia Bolognese kaste sobib ainult pastaga? Proovi seda kartulignokkidega! Eraldi keedetud gnocchid asetatakse ettevalmistatud hakklihakastme peale, kõik puistatakse mozzarellaga üle ja seejärel praetakse ahjus. loe edasi
Pasta küpsetatakse rikkalikus tomati-ricotta kastmes koos praetud Itaalia vorsti ja pošeeritud eskariooliga, kõik sulava mozzarella kihi all. Sõltuvalt eelistusest võite kasutada kas magusat või vürtsikat toorest Itaalia vorsti. loe edasi
Valmista õhtusöögiks see Itaalia lasanje laisk versioon. Cavatappi (korgitserikujuline) pasta rikkalikus vorstist ja tomatitest valmistatud lihakastmes küpsetatakse ricotta ja juustu kihi all. Lao kõik koostisosad vaheldumisi kihtidena, pealmine kiht on... loe edasi
Kui sul pole hommikul aega täisväärtuslikku ja toekat hommikusööki valmistada, teeb aeglane pliit kogu töö sinu eest ära, nii et saad ärgata ja laua taha istuda ilma aega raiskamata. Sulle meeldib see toekas hommikusöök - loe edasi
See üllatavalt lihtne vormiroog valmistatakse ahjukindlas pannil. Esmalt praed munad, seejärel katad keedetud spagetid, puistad peale riivitud mozzarella ja parmesani ning grillid. loe edasi
Nüüd saad spagette lihapallidega tomatikastmes käes süüa, mitte sügavast kausist süüa. Iga amps sellest pastavormiroogist on täidetud pisikeste mahlaste lihapallide ja kleepuvate juustutaskutega. Valmistamine: loe edasi
Selle lasanje teeb kõige maitsvamaks paks lihakaste, mis peab kõigi maitsete ja aroomide väljaarendamiseks mitu tundi podisedes hoidma. Lisaks ricottale sisaldab juustukiht ka parmesani juustu, millel on meeldiv pähkline noot. See pehmendab küüslaugu ja... loe edasi
Ladina-Ameerika burgerid karamelliseeritud sibularelishiga, jalapeno paprikaga ja paprikamajoneesiga
Proovi klassikalist Ameerika burgerit Ladina-Ameerika hõnguga. Kotlett on valmistatud hakkliha, toore vürtsika Mehhiko chorizo ja adobo maitseaine segust, mille tulemuseks on maitsvalt maitsev ja mahlane kotlett. Serveeritakse - loe edasi
Nende võileibade peamine koostisosa on seitan, mis on nisuvalgust (gluteenist) valmistatud toode. See on valmistatud nii, et unustate, et see on lihtsalt lihaasendaja! Seitanilõigud on kaetud koolapõhise taignaga ja praetud õlis, mis omandab... loe edasi
See eelroog sisaldab traditsioonilisi Mehhiko nacho koostisosi, kuid mõned erksad aktsendid annavad sellele Tai hõngu. Kala- ja maapähklikaste koos näpuotsatäie suhkru, laimimahla, jalapeño pipra, värske koriandri ja piparmündiga täidavad selle suurepäraselt. loe edasi
Selles nachode retseptis kasutatakse traditsiooniliste tortillakrõpsude asemel kuumi ja krõbedaid mozzarella pulki, mis tähendab, et kõik saavad topeltdoosi juustust headust: pehme mozzarella ja juustukastme. Puista nachode peale purgitud musta pipart. loe edasi
Taco-maitseline lasanje on kaks naudingut ühes! Klassikalise taco-lihatäidise kihid vahelduvad õrnade lasanjenuudlite ja pehme mozzarella kihtidega. Kastme valmistamisel võite kasutada vürtsikat salsat erksama maitse saamiseks - loe edasi
Magus ja mahlane brokkoli sobib selles toekas ja tervislikus pitsas valge ricotta kastmega ideaalselt Itaalia vorstiga ja värskendab seda. Prae brokkolit enne pitsa lisamist kergelt, et see pehmeneks, kaotamata oma maitset. loe edasi
See koonusekujuline pitsa rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Seda saab osta nagu jäätist ja süüa kaasa. Pitsa aluseks on nisutortilla, mis rullitakse koonuseks ja küpsetatakse krõbedaks. Selle saab ette valmistada või - loe edasi
See lasanje erineb klassikalisest versioonist oma ebatavalise tekstuuri poolest: lihakastme asemel on see valmistatud lihapallidest tomatikastmes. Itaalia vorstilihapallid on hautatud paksus ja rikkalikus tomatikastmes, mis... loe edasi
See maitsev pirukas on valmistatud keedetud ravioolidest, mozzarella viiludest ja päikesekuivatatud tomatitest, mis on asetatud suure lillekujuliselt ja küpsetatud, kuni juust sulab. Selle retsepti ilu seisneb selles, et raviooli saab kasutada koos - loe edasi
Traditsiooniliste krõpsude asemel on need nachod valmistatud fritüüritud tainaruutudest. Poest ostetud wonton-tainaruudud on lihtsaim variant. Serveeri neid heldelt kihiti hakklihakastme, riivitud mozzarella, parmesani ja võiga. loe edasi
Fusilli pasta küpsetatakse värskes tomatikastmes koos praetud pancetta tükkide, röstitud paprikate ja helde portsjoni riivitud mozzarellag, et luua maitsev ja nätske õhtusöögivorm. Selle spiraalne kuju neelab... loe edasi
Küpseta krõbedat pancettat ja praetud eskariooli pasta, mozzarella ja parmesaniga tomatikastmes. Pancetta (Itaalia peekon) annab vormiroale uskumatu maitse ja aroomi, mis ei jäta kedagi ükskõikseks, ja eskariool... loe edasi
See lihtne retsept sai inspiratsiooni populaarsetest vürtsikas võikastmes praetud Buffalo tiibadest, mida traditsiooniliselt serveeritakse selleri- ja porgandipulkade ning sinihallitusjuustukastmega. Valmista seda Buffalo stiilis - loe edasi
See on ideaalne eelroog kodupidudeks. Õlu ja cheddar loovad koos uskumatu kastme krõbedate mozzarella pulkade jaoks – juustu ei saa kunagi liiga palju olla! Serveerimiseks puista peale peeneks hakitud murulauku ja… loe edasi
See ziti vormiroog, mis on valmistatud traditsioonilise hakkliha asemel tomatikastmega, on täidetud seente, mahlase spinati ja helde portsjoni värskendava peterselli ja basiilikuga. Kõik koostisosad valmistatakse eraldi ja seejärel vormiroas kombineeritakse. loe edasi
See retsept ühendab kaks maitsvat Itaalia rooga: täidetud pastakarbid ja kana parmesan. Karbid on täidetud ricotta kreemi ja paneeritud praekanaga, kaetud tomati-marinara kastme ja mozzarellaga ning küpsetatud kuni... loe edasi
Erinevalt traditsioonilisest Ameerika ziti pastavormiroast, mida keedetakse tomatikastmes, on see pasta kaetud klassikalise béchamellikastme ja riivitud parmesani juustuga, mis annab pastale meeldiva pähklise maitse. Pasta sisaldab ka... loe edasi
Traditsiooniliste kanarindade asemel kasutatakse selles roas terveid kanakoibi koos kontide ja nahaga. Koivad paneeritakse ja praetakse õlis krõbedaks ning seejärel küpsetatakse ahjus kastmekihi all. loe edasi
Rullitud lasanje küpseb palju kiiremini kui traditsiooniline kihiline lasanje ja seda on ka lihtne taldrikutel serveerida – lõikamist pole vaja. Iga lasanjeplaat täidetakse ricotta- ja spinati täidisega, keeratakse rulli ja seejärel kõik rullid... loe edasi
Hellita oma lähedasi imelise kaks-ühes roaga, kombineerides Itaalia pitsat ja hapukoorepirukat. See hapukoorepirukas sisaldab pitsakatteid kana, brokkolit ja mozzarellat luksuslikus tomatikastmes pancettaga. Lao katted vastavalt soovile. loe edasi
See makaroni-juustukaste valmib ühes potis kõigest 20 minutiga. Alusta lihtsalt: keeda makarone piimas. Keetmise ajal paksendab pastas sisalduv tärklis piima, muutes selle ideaalseks aluseks kastmele. Vaid mõne minutiga... loe edasi
Suur küpsetusplaat muudab omleti valmistamise hommiku- või hilishommikusöögiks mitmele inimesele uskumatult lihtsaks. Mõned eelistavad munaputru köögiviljadega, teised soolatud singiga: ühel küpsetusplaadil saab valmistada kolme erinevat tüüpi omletti. loe edasi
Kreveti-scampi on klassikaline Itaalia pastakate, mis on nüüd leidnud tee ka pitsale. See on sama maitsev! Toored krevetid asetatakse pitsataina ringile, mille peale lisatakse traditsioonilist küüslauguvõikastet ja... loe edasi
See Buffalo lehttainarõngas sobib ideaalselt suure seltskonna toitmiseks. Lehttainas tuleb rõnga küljest kergesti lahti ja keskel on kauss sinihallitusjuustu kastmega kastmiseks. Selle valmistamiseks vajad valmis lehttainast: loe edasi
Praetud riis on üks lihtsamaid Aasia stiilis roogasid, mida saab kodus hõlpsalt valmistada, ning see on ka suurepärane viis eelmise õhtusöögi või isegi eelmise päeva õhtusöögist järele jäänud keedetud riisi ärakasutamiseks. See retsept kasutab valget riisi - loe edasi
Valmista paks ja toekas Lähis-Ida stiilis lihahautis. See põhineb hakklihal, mis erinevalt lihatükkidest valmib kiiresti, ja selle roa valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi. Hauta hakkliha tomatite, kikerherneste ja vürtsidega rikkalikus kastmes. loe edasi
Kergem versioon populaarsest kana parmesanist tomatikastmes, millele on lisatud sulavat mozzarellat ja parmesani. See on sama maitsev, aga palju kiirem valmistada kui traditsiooniline roog. See kõik on tänu poest ostetud marinara kastmele ja õrnale... loe edasi
Need minipitsad sobivad ideaalselt eelroaks kodupidudel või lihtsalt kiireks vahepalaks. Eriti meeldivad need lastele. Minipitsade aluseks on valmis polentast tehtud ringid. Tainast pole vaja! Määri lihtsalt tomatikastmega ja puista peale riivitud... loe edasi
See taimetoitlaste vormiroog on täis maitset ja uskumatult täitev, kuid samas kiire ja lihtne valmistada – ideaalne suure seltskonna toitmiseks. Keedetud ziti pasta segatakse kiire tomatikastmega ja lisatakse besamellkastet. loe edasi
See ülimalt rahuldust pakkuv pitsa on valmistatud tortellini pastast ehk juustuga täidetud miniatuursetest Itaalia pelmeenidest. Keeda need ja aseta pitsapõhjale, mis on määritud tomatikastmega. Ananassi- ja singitükid täiendavad tortellini’sid – ideaalne kombinatsioon. loe edasi
See Mehhiko tako maitsega Itaalia pitsa näeb muljetavaldav välja, on maitsev ja sobib ideaalselt nii eriliseks sündmuseks kui ka maitsvaks õhtusöögiks pärast tööd. See on valmistatud poest ostetud tainast, nii et sa ei pea... loe edasi
Krõbedas paneeringus praetud mozzarella pulgad on suurepärane eelroog igaks sündmuseks, olgu selleks sõbralik õllepidu, mäng või film. Ja õhufritüüris saab neid praadida ilma liigset rasva lisamata ja pulgad tulevad sama krõbedad. loe edasi
Proovi Itaalia kana parmesani maitsvate rullidena. Õhukeste kanakotlettide ümber keeratakse riivitud mozzarella, seejärel veeretatakse rullid parmesani riivsaias ja küpsetatakse kerges tomatikastmes. Rollatini - loe edasi
Erinevalt traditsioonilisest paksust mitmekihilisest lasanjest küpsetatakse seda lasanjet suurel küpsetusplaadil, mille tulemuseks on õhem koorik, kuid see on kaetud igast küljest – alt, pealt ja servadest – imelise krõbeda koorikuga, mis kõigile meeldib. Lisaks küpsetatuna... loe edasi
Valmista kodus malmpannil luksuslik pitsa. See tuleb maitsev, mahlane ja ülikrõbeda koorikuga, täpselt nagu tipptasemel pitsarestoranis. Kui sul on juba tainas olemas, ei kulu selle valmistamiseks rohkem kui pool tundi. Loomulikult ei pea sa... loe edasi
Enne pühadeõhtusöögi serveerimist paku külalistele marineeritud oliive juustu ja chorizo tükkidega ning klaasi valget veini. See suupiste sisaldab kolme tüüpi oliive, väikeseid mozzarella palle ja Hispaania Manchego juustu. Parim on segu eelmisel õhtul marineerida. loe edasi
Paku oma külalistele eelroaks veini kõrvale mitut sorti mozzarellat ja mitte ainult viilutatud juustu, vaid ka päris baarileti lisasuupistetega, et nad saaksid ise valmistada crostinisid ehk röstitud juustuviiludest valmistatud Itaalia võileibu. loe edasi
Kas otsid lõbusat maiustust sõbralikuks koosviibimiseks? Kuni ootad südaööd, paku oma külalistele bruschettat (röstitud saiaviile erinevate lisanditega), aga lase neil ise eelroad kokku panna ja lauale bruschetta-baar seada. Ri - loe edasi
Kui oled restoranis Sitsiilia arancini'sid proovinud, siis tead, kui maitsvad need on. Selles retseptis veeretatakse risottopallid Itaalia ürtidega riivsaias ja praetakse õhufritüüris imeliselt krõbedaks. Tulemus on veelgi... loe edasi
Valmista lehttainapõhjaga pitsamaitseline pühadeeelroog. Sees pakutakse kõigile pepperoni-pitsakatet: soolast vorsti, mozzarellat, parmesani ja mahlaseid marineeritud paprikat. Selle retsepti saab suurema portsjoni jaoks hõlpsasti kahekordistada. loe edasi










































































































