Ülejäänud pastafrittata
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/12
Kalorid 219, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 13 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 148 mg naatrium 310 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1/12
Kalorid 219, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 13 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 148 mg naatrium 310 mg suhkur 2 G.
See frittata retsept on vastus küsimusele: "Mida teha ülejäänud pastaga?" Valmista lihtne ja täitev roog, mille valmistamine ei võta kaua aega ja mis annab ühepäevasele pastale täiesti uue maitse. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini pikad pastatooted, näiteks spagetid, bucatini või linguine. Need sobivad kõige paremini omleti sisse külmutamiseks. Magusad kirsstomatid, kreemjas mozzarella ja vürtsikas parmesan annavad teie frittatale värskuse ja veelgi rikkalikuma maitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 viilu peekonit (umbes 120 g), tükkideks hakitud
- Pool väikest sibulat, õhukeselt viilutatud
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 170 g keedetud pastat, näiteks spagetid, linguine või bucatini
- 1 tass kirsstomateid (umbes 200 g), pooleks lõigatud
- 1 tass pärlmozzarellat (umbes 220 g), kuivaks patsutatud
- 8 suurt muna
- 0,5 tassi mis tahes tomatikastet (nii poest ostetud kui ka omatehtud)
- 1/4 tassi täispiima
- 2 spl värskelt riivitud parmesani juustu, pluss lisa serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peekon, sibulad, küüslauk, spagetid pasta, linguine pasta, bucatini pasta, kirsstomatid, mozzarella juust, munad, tomatikaste, piim, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Pane peekon keskmise suurusega ahjukindlasse mittenakkuva kattega pannile ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on krõbe, umbes 4 minutit. Lisa sibul ja küüslauk ning jätka küpsetamist, sageli segades, kuni sibul pehmeneb, veel 2 minutit. Vähenda kuumust keskmise-madalale, seejärel lisa keedetud pasta, tomatid ja pool mozzarellast, segades läbi.
- Samal ajal sega suures kausis munad, tomatikaste, piim, 3/4 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Vala munasegu pannile ja raputa panni, et vedelik ühtlaselt jaotuks. Puista peale parmesani ja ülejäänud mozzarella.
- Küpseta, kuni munad on hüübinud ja frittata servadest kuldpruun, umbes 20 minutit. Lase pannil 5 minutit jahtuda, seejärel kummuta vaagnale või lõikelauale. Lõika viiludeks ja serveeri, puista peale riivitud parmesani.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
