Seenefrittata aeglases pliidis
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 7
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 7
Survekeetja abil saate kiiresti pakkida kogu Itaalia frittata maitse mugava suurusega eelroaks. See roog on suurepärane tervislik ja toitev hommikusöök. Neid minifrittatasid saab ka külmutada ja uuesti soojendada ning koostisosi saab vastavalt oma maitsele kohandada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 viilu peekonit, lõigatud 0,6 cm tükkideks.
- 1 tass šampinjone, 0,6 cm paksuselt viilutatud (lõika pooleks, kui šampinjonid on väga suured)
- 1/2 teelusikatäit tüümianilehti
- 1/3 tassi kergelt pakitud beebispinatit, hakitud
- 1/4 spl riivitud küpset cheddarit
- 5 suurt muna
- 1/3 tassi rasket koort
- Näpuotsatäis riivitud muskaatpähklit
- Spetsiaalvarustus: survekeetja-multikeetja kausi mahutavusega 6 liitrit või 7,5 liitrit; silikoonist muffinivorm, mis sobib survekeetja-multikeetja jaoks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, šampinjonseened, cheddari juust, muskaatpähkel, peekon, tüümian, spinat
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane peekon kiirkeetjasse, seadista kuumus kõrgeks ja vali režiim "Küpseta". Küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks ja krõbedaks, umbes 10-12 minutit. Tõsta keeduplaadilt ja aseta paberrätikule.
- Pane seened koos tüümianilehtede ja näpuotsatäie soolaga kiirkeetja kaussi. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni seened on poole võrra paisunud ja kuldpruunid (6-8 minutit). Võta seened kiirkeetja kausist välja ja jaga need muffinivormide vahel. Tee sama spinati, peekoni ja juustuga.
- Keskmise suurusega kausis vahusta munad kergelt koore, muskaatpähkli, 1/2 teelusikatäie soola ja näpuotsatäie värskelt jahvatatud pipraga, kuni segu on ühtlane (ole ettevaatlik, et mitte üle segada, muidu läheb vahule). Vala segu muffinivormidesse.
- Pühkige survepliidi kausi põhjast üleliigne peekonirasv ära. Valage sisse 1 tass vett. Asetage muffinivorm aurutusrestile ja katke tihedalt silikoonkaane või fooliumiga. Langetage see survepliidi kaussi, hoides resti käepidemetest. Järgige tootja juhiseid kaane kinnitamiseks ja survepliidi sätete reguleerimiseks. Kuumutage madalal rõhul 6 minutit.
- Pärast survekatla tsükli lõppu laske aurul 10 minutit loomulikult väljuda. Seejärel järgige tootja juhiseid jääkauru kiireks väljutamiseks. Olles ettevaatlik, et end jääkauruga mitte kõrvetada, avage ja eemaldage kaas. Eemaldage ettevaatlikult alus ja oodake 5 minutit, enne kui minifrittatad pannilt eemaldate. Serveerige kohe või hoidke külmkapis või sügavkülmas kandikutel. Kuumutage mikrolaineahjus 1 minut või vähem.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
