Lehttaigna rõngas lihapitsa maitsega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/10
Kalorid 280, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 14 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 32 mg naatrium 761 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1/10
Kalorid 280, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 14 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 32 mg naatrium 761 mg suhkur 1 G.
Rõõmusta oma sõpru peol suurejoonelise eelroaga, mis koosneb täidetud lehttaignast, mis on asetatud ringikujuliselt kastmekaussi ümber. See maiuspala on eriti populaarne lihasõprade seas: lehttaignad on täidetud kolme tüüpi delikatessilihaga! Tomatikaste ja sulav juust annavad neile tõelise pitsa maitse. Nende valmistamiseks vajad eelnevalt lõigatud ja viilutatud croissant-lehttainast, praetud Itaalia vorsti ilma ümbriseta, sinki, pepperonit ja õhukesi mozzarella viile. Küpseta kokkupandud rõngas ahjus ja serveeri nii nagu on, viilutatult ja kastmekaussi keskele asetatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g murendatud toorest Itaalia vorsti
- 0,5 tassi valmis pitsakaste + lisatasu esitamise eest
- 2 pakki jahutatud croissant-tainast (220 g igaüks)
- 110 g õhukesi singiviile, pooleks lõigatud
- 16 viilu pepperonit
- 5 viilu mozzarellat või provolonet, pooleks lõigatud (umbes 150 g)
- 2 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 1 tl Itaalia ürte
- Spetsiaalne varustus: 12,5 cm läbimõõduga ramekin.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kupaty (praetud vorstid), pitsakaste, lehttainas, sink, pepperoni vorsti, mozzarella juust, või, Itaalia maitseained
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Keskmise suurusega pannil keskmisel-kõrgel kuumusel prae vorstiliha, segades ja murdes seda, kuni see on kohati pruunistunud ja läbi küpsenud, 6-7 minutit. Tõsta keskmise suurusega kaussi ja sega pitsakastmega. Lase veidi jahtuda, umbes 15 minutit.
- Pihusta küpsetusplaadi tagakülg küpsetusspreiga. Võta tainas mõlemast pakendist välja ja jaga see 16 kolmnurgaks. Aseta ettevalmistatud küpsetusplaadi keskele 12,5 cm läbimõõduga vormi. Aseta kolmnurgad vormi ümber ringikujuliselt, kergelt kattudes, nii et kolmnurkade lühemad küljed puudutaksid vormi ja teravad otsad oleksid väljapoole (see peaks välja nägema nagu suur päike).
- Lusikaga tõsta vorstisegu vormi lähedal asuvate kolmnurkade lühematele külgedele. Kata vorstiga singiviilud. Kata pepperoni ja seejärel juustuviilud. Võta vormist välja. Võta ühe kolmnurga terav ots ja voldi see täidise peale, pannes otsa taigna alumise serva alla, et see kindlalt paigale jääks (tainas ei kata täidist täielikult). Korda sama ülejäänud kolmnurkadega (lihasegu on tühimikes nähtav).
- Küpseta, kuni tainas on kuldpruun ja juust sulanud, umbes 25 minutit. Pintselda tainas võiga ja puista peale Itaalia ürte. Lase 15 minutit jahtuda. Spaatliga libista rõngas küpsetusplaadilt serveerimisalusele. Serveeri pitsakastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
