Pepperoni pitsa brokolipõhjal
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 8-st
Kalorid 179, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 15 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 0 G., kolesterool 76 mg naatrium 473 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 8-st
Kalorid 179, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 15 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 0 G., kolesterool 76 mg naatrium 473 mg suhkur 1 G.
Kuigi see pitsa on valmistatud ilma koorikuta, on siin alati hitt – brokkoli ja juustu võidukas kombinatsioon. Brokkoli täidab selles retseptis topeltfunktsiooni: see on nii koorik kui ka kate. Teie pitsa on tervislik (hüvasti, liigsed süsivesikud!) ja maitsev (tere, pehme juust!). Selle pitsa peal on pepperoni viilud, aga saate selle teha ka taimetoiduks või lisada muid lisandeid, kui soovite: oliivid, paprikad või päikesekuivatatud tomatid sobivad kõik siia hästi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pakki 300 g külmutatud brokolit
- 0,5 tassi riivitud parmesani (umbes 50 g) + lisaks puistamiseks
- 0,5 tl kuivatatud oreganot
- 1/4 tl purustatud punase pipra helbeid
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 1 pakk (220 g) riivitud poolrasvast mozzarellat
- 0,5 tassi poest ostetud pitsakastet (110 g)
- 1 tass pepperoni viile (umbes 60 g)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: brokkoli kapsas, Parmesani juust, mozzarella juust, pitsakaste, punase pipra helbed, oregano, pepperoni vorsti
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
Valmista külmutatud brokkoli pakendi juhiste järgi. Pane sõelale, nõruta ja lase 10 minutit jahtuda. Pane 1 tass õisikke peale, vajadusel haki need peeneks; pane kõrvale. - Püreesta ülejäänud brokkoli köögikombainis, kraapides vajadusel kausi külgi maha. Pane brokkoli, parmesan, pune, tšillihelbed, munad, 3/4 tassi mozzarellat ja 3/4 teelusikatäit soola suurde kaussi ning sega korralikult läbi.
- Tõsta ettevalmistatud küpsetusplaadile ja laota ühtlase kihina. Küpseta kuldpruuniks umbes 20 minutit.
- Määri pitsakaste põhjale, jättes 2 cm laiuse ääre. Kata ülejäänud mozzarellaga, seejärel pepperoni ja ülejäänud brokoliõisikud. Küpseta, kuni mozzarella on sulanud ja pepperoniviilud on kuldpruunid, umbes 15 minutit. Puista peale veel parmesani juustu ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
