Punutud pitsa
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 511, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 22 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 4 G., kolesterool 85 mg naatrium 1439. aasta mg suhkur 3 G.
Kalorid 511, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 22 G., süsivesikud 62 G., kiudaine 4 G., kolesterool 85 mg naatrium 1439. aasta mg suhkur 3 G.
Tomatikastmes koos pepperoni ja mozzarella tükkidega leotatud rullitud sai on täis kõiki populaarse pepperoni-pitsa maitseid. Suurepärane lahendus, kui soovite külalistele muljet avaldada ja pakkuda neile tuttavat eelrooga ainulaadsel kujul.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (220 g) tomatikastet
- 1 tl kuivatatud basiilikut
- 1 tl kuivatatud oreganot
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 450 g pitsatainast
- Jahu puistamiseks
- 1 tass riivitud täispiima mozzarellat
- 60 g pepperoni viile (umbes 32 tükki), lõigatud neljaks osaks
- 1 suur muna, vähese veega lahtiklopitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, pitsakaste, mozzarella juust, pepperoni vorsti, küüslaugupulber, oregano, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni ja kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Sega mikrolaineahjukindlas kausis tomatikaste, basiilik, pune, küüslaugupulber ja 1/2 teelusikatäit soola. Kuumuta kastet mikrolaineahjus aeg-ajalt segades 1 1/2–2 minutit, kuni see on kuum. Lase toatemperatuurini jahtuda.
- Aseta pitsataigen kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnale ja rulli see 25x35 cm suuruseks ristkülikuks. Määri tainale ühtlaselt 3 supilusikatäit kastet ja puista peale mozzarella ja pepperoni tükke.
- Keera ristkülik piki pikemat külge rulli ja aseta see õmblustega allapoole lõikelauale. Lõika ebaühtlased otsad ära ja lõika see seejärel pikuti pooleks. Aseta kaks poolt lõikepool ülespoole teineteise kõrvale ja keera need kokku umbes 30 cm pikkuseks tihedaks patsiks.
- Tõsta keerutatud tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile ja pintselda kergelt lahtiklopitud munaga. Küpseta, kuni tainas on kuldpruun ja juust keskelt sulanud, 30–32 minutit. Tõsta pats lõikelauale, viiluta ja serveeri ülejäänud pitsakastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
