Pepperoni pitsa kahele
Hääled: 7
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Pitsa on üks populaarsemaid sõbrapäevaroogasid: see meeldib kõigile, on lihtne valmistada ja mõne lihtsa sammuga saab väljendada kõiki teie siiraid tundeid ühe pitsaviiluga. See retsept nõuab kahte südamekujulist pitsat. Poest ostetud pärmitainas ja poest ostetud tomatikaste muudavad protsessi veelgi lihtsamaks. Lõika tainast südamed välja, määri need kastmega, puista peale mozzarella ja kata pepperoni südametega. Veelgi isuäratavama kooriku saamiseks aseta pitsad kuumale küpsetusplaadile ahju.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g poest ostetud pitsatainast
- 1 spl oliiviõli + lisaks määrimiseks
- 16 viilu pepperonit
- Premium jahu puistamiseks
- 0,5 tassi tomatipitsakastet
- 1 spl riivitud kuiva mozzarellat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, pepperoni vorsti, pitsakaste, mozzarella juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane pitsataigen keskmise suurusega kaussi ja pintselda see ohtralt oliiviõliga. Kata kilega ja lase toatemperatuuril 1 tund kerkida.
- Pärast aja möödumist asetage ahju alumisele restile suur, ümberpööratud küpsetusplaat ja kuumutage ahi 260 °C-ni.
- Murra pepperoniviil pooleks ja lõika servad köögikääridega ära, et moodustuks süda. Kui pepperoniviilu lahti voltid, on sul terve süda. Korda sama ülejäänud pepperoniviiluga ja pane see kõrvale.
- Jaga pitsataigen kaheks palliks. Kergelt jahuga ülepuistatud pinnal venita üks tainapall 15 cm (6-tolliseks) ringiks. Tõsta tainas küpsetuspaberile, seejärel tõsta küpsetuspaber ja tainas teisele tagurpidi küpsetusplaadile. Lõika köögikääridega tainast välja suur südamekujuline tükk.
- Pane pool välja tomatikaste Laota tainas küpsetuspaberile, määri see õhukese kihina ja puista peale pool mozzarellast. Kata pooled pepperoni viiludest. Pintselda taina nähtavad kohad oliiviõliga kondiitripintsliga. Tõsta küpsetuspaberiga pitsa ettevaatlikult eelsoojendatud küpsetusplaadile ja küpseta, kuni koorik on kuldpruun ja juust mullitab, 6-8 minutit. Lase 1-2 minutit jahtuda ja seejärel viiluta. Korda teise pitsaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
