Juustuga kaetud kana ja lehtkapsapasta
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 498, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 53 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 2 G., kolesterool 112 mg naatrium 712 mg suhkur 0 G.
Kalorid 498, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 53 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 2 G., kolesterool 112 mg naatrium 712 mg suhkur 0 G.
Pannil praetud kanarind küpsetatakse paprika, pune ja mozzarella kihi all, kuni juust sulab ja katab kogu pinna. Kana on uskumatult pehme ja mahlane. Serveeritakse lehtkapsapasta ja parmesani juustuga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass peent pastat, näiteks farfalline (umbes 110 g)
- 4 väikest kondita ja nahata kanarinda (umbes 170 g igaüks)
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 konserveeritud röstitud magusat paprikat, pooleks lõigatud
- 1 tl hakitud värsket oreganot
- 90 g poolrasvast mozzarellat, lõigatud 4 õhukeseks viiluks
- 2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- 1 väike kimp lehtkapsast, varred ära lõigatud, lehed hakitud (8 tassi)
- 1 tass kergelt soolatud kanapuljongit
- 1 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: farfallini pasta, kanarinnad, magus pipar, lehtkapsas, mozzarella juust, Parmesani juust, oregano
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni. Lisa pasta ja keeda pakendi juhiste järgi; nõruta ja pane kõrvale.
- Samal ajal maitsesta kana soola ja musta pipraga. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 2 teelusikatäit oliiviõli. Lisa kana ja prae kuldpruuniks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta küpsetusplaadile.
- Lisa paprika ja pune pannile ning kuumuta neid pidevalt keerates umbes 2 minutit, kuni need on läbi kuumenenud. Aseta igale kanatükile pool paprikat. Kata mozzarellaviiviga.
- Lisa pannile ülejäänud 1 supilusikatäis pluss 1 teelusikatäis oliiviõli ja küüslauk; kuumuta pehmenemiseni, 1 minut. Lisa lehtkapsas ja kuumuta 2 minutit, kuni see on kergelt närtsinud.
- Lisa puljong ja lase keema tõusta; keeda, kuni lehtkapsas on pehme, 4-5 minutit. Lisa pasta ja parmesani juust, maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta segades, kuni pasta on läbi kuumenenud.
- Pane kana ahju ja grilli, kuni juust on sulanud, umbes 1 minut. Serveeri makaronide ja lehtkapsaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
