Juustuga täidetud grillitud kotletid
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Burgerikotlett on vaieldamatult kesksel kohal nii füüsiliselt kui ka maitse poolest. Siin on kolm võimalust uskumatult maitsvate ja ebatavaliste juustutäidisega kotlettide valmistamiseks. Need, kes eelistavad midagi pehmemat, proovivad mozzarellat; gurmaanid proovivad rikkalikku sinihallitusjuustu; ja need, kellele meeldib veidi vürtsi, proovivad terava cheddari ja pimento pipra segu. Pea meeles, et vali kaks õiget! Sulanud, pehme juust on kindlasti maitsev lisa teie tavapärastele burgeritele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kotletid
- 900 g hakkliha
- 1 teelusikatäis soola
- 0,5 tl pipart
Juustu sordid
- 250 g sinihallitusjuustu, lõigatud 1,2 cm kuubikuteks.
- 230 g pimento juustumääret, retsept allpool
- 250 g mozzarellat, lõigatud 1,2 cm kuubikuteks.
Esitamise valikud
- 4 hamburgerisaia
- Salat
- Tomatilõigud
- Grillitud magusad sibulad
- Marineeritud kurkide viilud
Pimento juustupasta
- 2 purki (200 g igaüks) viilutatud ja nõrutatud pimento paprikat
- 3 tükki (300 g igaüks) teravat cheddarit, peenelt riivitud
- 1 tass majoneesi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, cheddari juust, sinihallitusjuust, mozzarella juust, pimento pipar, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku hakkliha, sool ja pipar. Veereta segust 8 võrdse suurusega palli. Suru iga palli keskele kuubik meelepärast juustu või juustumääret ja kata see täielikult lihaga. Vormi pallidest umbes 6 mm paksused hamburgerikotletid.
- Grilli soovitud küpsusastmeni. Laota röstitud kuklitele, lisa soovi korral salatit, tomateid, sibulat ja marineeritud kurki.
Pimento juustupastaPane kurnatud paprikad blenderisse või köögikombaini ja püreesta ühtlaseks massiks. Mikseriga sega paprikad juustuga ja püreesta ühtlaseks massiks. Sega hulka majonees.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
