Panini mozzarella ja oliivide tapenaadiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 5 võileiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 5 võileiba
Need väikesed võileivad ehk Itaalias panini’d avaldavad kindlasti muljet igale proovijale. Suussulav oliivitapenaad muudab need veelgi vastupandamatuks. Seega ärge keelake endale seda naudingut, eriti kuna neid juustuga minivõileibu on üsna lihtne valmistada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Võileivad
- 1 pätsi käsitsi valmistatud valget leiba, lõigatud õhukesteks viiludeks, mis seejärel lõigatakse 8 cm suurusteks ruutudeks.
- Oliivi tapenaad, retsept kaasas
- Mozzarella juust, õhukeselt viilutatud
- Pehmendatud või
Oliivi tapenaadi
- 3 anšoovist
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 spl värskeid tüümianilehti
- 1 tass kivistatud oliive, pluss vajadusel rohkem
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli, pluss vajadusel rohkem
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, tapenaad (oliivipasta), oliiv, mozzarella juust, küüslauk, tüümian, Anšoovised
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta saiaviilud tööpinnale. Määri poolele viilule 1/2 supilusikatäit oliivi tapenaadi. Seejärel kata viil mozzarellat ja ülejäänud sai.
Pintselda võileibu mõlemalt poolt võiga ja grilli paninipressis partiidena, kuni need on pealt ja alt pruunistunud. - Aseta serveerimisvaagnale ja kata fooliumiga, et hoida soojas kuni serveerimiseni.
Oliivi tapenaadiPane anšoovised, küüslauk ja tüümian blenderisse või köögikombaini ja püreesta. Lisa oliivid ja oliiviõli. Püreesta ühtlaseks massiks. Kui segu on liiga vedel, lisa veel kivistatud oliive. Kui tapenaad on liiga paks, lisa veel oliiviõli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
