Juustuvaagen viinamarjatapenaadiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Kui soovite oma külalistele muljet avaldada huvitava juustuvaagnaga, asendage traditsioonilised puuviljad, moosid, pähklid ja mesi ainult viinamarjatapenaadiga, mis ühendab imeliselt kõigi koostisosade maitsed, mida me traditsiooniliselt juustuga serveerime. Lisaks viilutatud viinamarjadele sisaldab see ka lusikatäit mett, šalottsibulaid, sidrunimahla ja Hispaania marcona mandleid – "mandlite kuningat" –, millel on õrnem magusus ja veidi pehmem tekstuur. Muutke oma tapenaadi maitseid, kasutades erinevaid viinamarjasorte ja neid segades. See on ideaalne lisand Hispaania juustudele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass peeneks hakitud viinamarju
- 2 spl hakitud röstitud Marcona mandleid
- 1 spl hakitud šalottsibulat
- Poole sidruni mahl
- 1 teelusikatäis mett
- Hispaania juustud
- Viilutatud baguette
Soovitame
Retsept:
Kausis sega kokku 1 tass peeneks hakitud viinamarju, 2 supilusikatäit hakitud röstitud Marcona mandleid, 1 supilusikatäis hakitud šalottsibulat, poole sidruni mahl ja 1 teelusikatäis mett; maitsesta soolaga ja lase 30 minutit seista. Serveeri Hispaania juustude, näiteks Mahón või Manchego, ja viilutatud baguette'iga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: viinamari, mandel, šalottsibul, sidrunimahl, mesi
Kategooriad:
Sarnased retseptid
