Kalakaste

Valmista tervislik ja valgurikas õhtusöök! See seesamiseemnetega veiseliha ja tofu salat annab soovitatava päevase valgukoguse, andes portsjoni kohta alla 500 kalori. See on ka maitserikas. Kaste, mis toimib ka marinaadina, on valmistatud loe edasi

Erkrohelised köögiviljad, näiteks bok choy või brokkoli, sobivad austrikastmega suurepäraselt. See küüslaugune ja kergelt vürtsikas kastmeversioon uhkeldab palsamiäädika magushapu noodiga, mis on... loe edasi

Valmista maitsev ja uskumatult tervislik Tai köögist inspireeritud õhtusöök. Täiuslikult grillitud lõhefilee, serveeritud aurutatud musta riisi ja kerge magusate ja tšillipiprade salatiga tsitruselise-vürtsika kastmega. Salat on loe edasi

Glasuuritud baklažaan on suurepärane näide lihtsast, kuid uskumatult maitsvast Aasiast inspireeritud köögiviljalisandist. Õrnad praetud baklažaanitükid on kaetud magusa ja vürtsika läikiva glasuuriga, mis on valmistatud suhkrust ja mitme Aasia kastme – austri-, loe edasi

Seest õrnad ja väljast krõbedad fritüüritud avokaadolõigud on suurepärane maiuspala peole. Selle eelroa valmistamiseks kastetakse külmutatud avokaadolõigud taignasse ja praetakse rohkes õlis kuldpruuniks. loe edasi

See Aasiast inspireeritud roog asendab traditsioonilise praetud riisi kinoaga, mille tulemuseks on tervislikum roog ja huvitav tekstuur, mille poolest kinoa on tuntud. Keeda kinoat ette ja lase sel enne praadimist kuivada. Prae seda loe edasi

• Nuudlid
• Kaste

Purjus nuudlid ehk pad keemao on populaarne Tai praadiroog. Nuudlid on alkoholivabad ja said oma nime tõenäoliselt kiirelt ja lihtsalt valmistatava toidu ning sagedase alkohoolsete jookidega kooskasutamise järgi. loe edasi

• Pho puljong
• Supp

See Vietnami pho-supi retsept on kiirelt valmistatav ja rikkaliku maitse saavutamiseks ei pea puljongit tundide kaupa hautama. Peamine on siin veiselihapuljongikuubikud. Puljong hautatakse vürtsidega ja sellest saab väga... loe edasi

• Pad Thai
• Pad Thai kaste

Pad Thai on klassikaline Tai roog, mida armastatakse kaugel väljaspool Kagu-Aasiat. Riisinuudleid leotatakse esmalt vees pehmenemiseni. Seejärel praetakse neid pannil küpsetatud tofu, kanatükkide ja värskete krevettidega. loe edasi

Keedetud linguine-pasta segatakse oliiviõli, tšillipulbri, purustatud anšoovise ja tšillipasta kastmega. Lisage riivitud parmesani juust ja kaste muutub kreemjamaks, viskoossemaks ja uskumatult maitsvaks. Ja värske piparmünt... loe edasi

Krõbe Aasia stiilis karamelliseeritud kana on roog, mis meeldib kõigile. See on sama maitsev kui tipp-Aasia restoranis, kuid üllatavalt lihtne valmistada. See on valmistatud nahaga kanakoibadest. Prae neid pannil. loe edasi

• Liugurid
• Serveerimiseks

Need Kagu-Aasia köögist inspireeritud valgu- ja köögiviljarohked liugvõileivad sobivad ideaalselt suurele koosviibimisele, näiteks tüdrukuteõhtule, sest eelrooga ei serveerita leival, vaid mahlastel salatilehtedel! Et vältida terve päeva nende valmistamist, loe edasi

Selles retseptis kasutatakse naturaalseid sealihakotlette või kondita sealiha sisefileed. Hõõruge neid kurkumiga, et saada imeline kuldne värv ja maitse, ning praege pannil paar minutit. Pehme liha on praetud - loe edasi

Selle roa valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit. Hakitud rooskapsast praetakse kuumal pannil koos õhukeselt viilutatud seentega kuldpruuniks ja seejärel segatakse... loe edasi

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil paar minutit mõlemalt poolt, mille tulemuseks on kuldpruun ja mahlane tulemus. Serveeritakse omatehtud ananassirelissiga. Selle valmistamiseks püreesta osa ananassist blenderis koos... loe edasi

See roog sobib hästi nii poest ostetud külmutatud riisiga kui ka eelmisest päevast üle jäänud keedetud riisiga. Kuumuta seda pannil koos praetud tofu tükkide, roheliste ubade ja mungoa idudega. Lisa austri- ja kalakastme segu ja... loe edasi

Funchoza salatid on kiireim viis end hellitada, kui isutab ootamatult Aasia roogade järele. Need nuudlid valmivad kiiresti ja neid täiendatakse tavaliselt külmkapis leiduvate köögiviljadega: porgandi, paprika, kurgi ja värskete ürtidega. Näiteks - loe edasi

See salat põhineb hakklihal ja kapsal ning Kagu-Aasia köögile omased erksad maitseained annavad sellele ainulaadse maitse. Kapsasalatit saab kombineerida laimimahla ja maapähklivõikastmega ning hakkliha - loe edasi

Tai stiilis krevette grillitakse puidust varrastel ja serveeritakse idude, basiiliku ja hakitud maapähklite salatiga ning kookose-basiiliku riisiga. Kogu roog on mahlane ja pakatab erksatest Aasia maitsetest. Enne - loe edasi

• Kana
• Köögiviljad
• Takod

Need Shauna Havey loodud tacod on täidetud mahlase praetud kana ja köögiviljadega, mis on valmistatud Aasia maitseainetega. Selles retseptis kaldub toidufotograaf kõrvale traditsioonilistest koostisosadest, andes kanarindadele ja köögiviljadele soolasema maitse. loe edasi

Pad Thai nuudleid saab kodus lihtsalt ja kiiresti valmistada, kasutades Aasia koostisosi, mida tavaliselt leidub Euroopa toidupoodide riiulitel. Selle roa põhikoostisosa on rikkaliku ja keeruka maitsega eriline kaste, mis sisaldab: loe edasi

See eelroog kasutab bataati, mida müüakse viilutatud ja frittimiseks valmis kujul. Küpseta või prae neid pakendi juhiste järgi ja kata seejärel maitsva Tai... loe edasi

Krevette serveeritakse Tai panang-kastmes ja need on sõna otseses mõttes täis erksaid maitseid, kus vürtsikad noodid segunevad tulisuse ja magususega. Suured kooritud krevetid on kaetud Tai maitseainetega ja grillitud vardas: lihtsalt... loe edasi

Tai köök on tuntud oma soolaste, magushapude ja puuviljaste alatoonidega maitsete poolest ning et anda oma kanale Aasiapärane maitse, sega see riivitud ingveri, kalakastme, pruuni suhkru, laimikoore ja -mahlaga ning - loe edasi

Arbuusi grillimine karamelliseerib selle suhkrud, tuues selle maitse veelgi esile ja lisades mahlasele viljalihale maitsva suitsuse noodi. See on ideaalne koostisosa Tai stiilis eelroaks! Pärast grillimist arbuus... loe edasi

Riisinuudlite, köögiviljade ja steigiga maitsvaks Tai roaks muutmiseks vajate mõnda sellele köögile tüüpilist maitseainet: Tai punast karripastat, kalakastet, laimimahla ja Aasia tšillikastet küüslauguga. Hakkliha - loe edasi

• Kebab
• Marineeritud köögiviljad
• Vürtsikas majonees

Vietnamis viitab bánh mì pikkadest saiakesedest ehk baguette'idest valmistatud võileibadele, mis on täidetud erinevate täidistega. Need baguette'id on ideaalse suurusega kebabide jaoks ja et eelroog ei muutuks lihtsaks kebabivõileivaks, tuleks grillida Aasia stiilis kebabe. loe edasi

See imeline ja vitamiinirohke salat ühendab harmooniliselt magusa ja hapuka kiivi, värskendava piparmündi, mahlase salati ning vürtsika laimimahla, kalakastme ja vürtsika sambal oelek kastme. Kui sulle meeldivad kontrastsemad maitsed, vali... loe edasi

• Riisinuudlid
• Külgpraad

See hakklihakotlett on valmistatud veise küljefileest, mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, tambitakse ja pintseldatakse Tai punase karripastaga, mis koos ülejäänud mahlase täidisega annab rullile imelise Aasia maitse. Rulli praetakse - loe edasi

See Aasiapärane grillikaste täiendab oma mitmekülgse maitsega suurepäraselt grillitud punast kala. Selle valmistamiseks sega kokku praetud sibul ja küüslauk, hoisinikaste, ketšup, mesi, sambal oelek, sojakaste, kalakaste ja... loe edasi

See imeline, kerge ja maitsev Aasia salat ühendab keedetud riisinuudlid grillitud krevettide, shiitake seente ja spargliga. Alusta marinaadi valmistamisest krevettide, seente ja... loe edasi

• Rullid
• Äädika kastmega

Aasia suverullid erinevad populaarsematest kevadrullidest selle poolest, et neid ei praeta kunagi, vaid serveeritakse värskelt. Pehmed, poolläbipaistvad ning suviste värvide ja mahlasusega täidetud rullid sobivad ideaalselt eelroaks või kergeks eineks. loe edasi

• Šašlõkk
• Kuum maapähklikaste

Satay (või sate) on populaarne Aasia tänavatoit, mis koosneb väikestest grillitud varrastest, mida sageli serveeritakse maapähklikastmega. Need vardad sobivad ideaalselt piknikule. Neid on kõige lihtsam valmistada õhukeste ribadena. loe edasi

Selle roa pakendi avamisel haarab teid koheselt Tai mereandide nuudlite eksootiline aroom, mis ühendab harmooniliselt kookose, sidrunheina ja karripasta noote. Riisinuudlid krevettide ja köögiviljadega on koos keedetud - loe edasi

Naturaalsed kondiga sealihakotletid on paljudes Vietnami restoranides populaarne liharoog, mida iseloomustab traditsiooniline magus ja soolane maitse sidrunheina nootidega. Seda hämmastavat maitset saate kodus taastada järgmiste koostisosadega: loe edasi

• Krevetid
• Kuum piparmündikaste

Suurepärane viis grillitud krevettide serveerimiseks on need salatilehtedesse keerata. See on väga mahlane ja maitsev eelroog, mis sobib eriti hästi piknikule. Lihtsalt veenduge, et krevette üle ei küpsetaks, et need püsiksid kindlad ja mahlased. A - loe edasi

• Goi-kuoni rullid
• Kaladipikaste

Vietnami goi cuon rullid on mahlased, maitsvad ja kaunid eelroad, mis on valmistatud parimast riisipaberist ning mähitud keedetud krevettide, õhukeselt viilutatud sealiha, ürtide ja riisinuudlite ümber. Rullid on mahlased ja täidavad ning nende elav maitse tuleb... loe edasi

• Pad Thai
• Pad Thai kaste

Nende Tai nuudlite hämmastava maitse täielikuks nautimiseks ärge jätke vahele ühtegi koostisosa, eriti pad thai kastet, mis annab roale rikkaliku, mahlase maitse ja maitsva merevaigukollase tooni. Kuna kastme keetmine võtab kaua aega, siis... loe edasi

CNN-i andmetel peetakse Tai som tam salatit, mis on valmistatud küpsemata papaiast, üheks maailma maitsvamaks roogaks. See ühendab ideaalselt kõik neli maitset: vürtsika, magusa, hapu ja soolase. See täiendab harmooniliselt ka... loe edasi

• Lõhe
• Porgandi-seesami kaste

Selle lõhe eksootiline Aasia maitse tuleb marinaadist, mis on valmistatud värskest ingverist, küüslaugust, sidrunheinast, laimimahlast, suhkrust ja kalakastmest, mis on Vietnami köögi põhiroog. Marineeri kala vähemalt pool tundi ja seejärel grilli. loe edasi

Lihtsaim viis Aasiapärase roa valmistamiseks on köögiviljade ja liha praadimine vokitehnikas, mis hõlmab peamiste koostisosade lõikamist õhukesteks ribadeks ja nende kiiret praadimist vürtsidega kuumal pannil. Teie jaoks lihtsamaks tegemiseks õhukeselt - loe edasi

Kanakarri on Aasia roog, millel on keerukas, huvitav aroom ja hämmastav maitse ning mida on kodus uskumatult lihtne valmistada. Pane kõik koostisosad aeglasesse pliiti, kata kaanega ja määra aeg. Kana haudub kookosõli segus. loe edasi

Kimchi on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud hiina kapsast vürtsidega. Seda on lihtne kodus valmistada, segades kapsa vürtside ja vürtsika Aasia kastmega Sriracha ning lastes sel seejärel paar päeva käärida - loe edasi

Kimchi kapsas on Korea kulinaarne sümbol, mida armastatakse ka väljaspool riigi piire. Lõppude lõpuks on vürtsikas kastmes kääritatud hiina kapsas maitsev ja ideaalne köögiviljalisand paljude liharoogade kõrvale. Sest - loe edasi

Tai köök võlub ja lummab oma aroomide ja ebatavaliste maitsekombinatsioonidega. Laimi ja kookospiima troopilised noodid, traditsioonilised vürtsid ning Aasia iseloomulikud kalakastme ja Sriracha maitsed – kõike seda leiate nendest suurepärastest roogadest. loe edasi

Wrap ehk võileivawrap on tortiljasse mähitud täidis. Salatilehe kasutamine tortilja asemel annab roogile erksa ja tervisliku maitse. Koostisosade mitmekesised maitsed loovad harmoonilise kombinatsiooni ja... loe edasi

Kas soovid oma halle päevi puhkuse hõnguga elavdada? Filipiinide sealiha sisefilee sobib selleks ideaalselt. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Vaja läheb ainult grilli, aga saad seda ka ilma teha. Kalakaste ja äädikas annavad lihale iseloomuliku... loe edasi

Autentsete Aasia nuudlite valmistamine nõuab küll pingutust, aga tulemus on seda väärt. Kastmete, eksootiliste maitseainete ja mereandide originaalne kombinatsioon on suurepärane valik, et oma perele muljet avaldada. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Seenesupp kanatükkide ja riisinuudlitega, vürtsika karripastaga praadimisel. loe edasi

Kana-riisinuudlisupp kookospiima ja Tai karripastaga. loe edasi

• Kana karrikastmes:
• Massamani karripasta:

Kookospiimas hautatud kanakoivad ei jäta vürtsika toidu austajaid ükskõikseks. loe edasi

• Karrikaste:
• Punane Tai karripasta:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kookospiimakastmes masmani karripastaga hautatud kanarinnad. loe edasi

Aasia roogi valmistamise üksikasjalik retsept. loe edasi

• Tankimine:

Seda kerget äädika ja õliga maitsestatud köögiviljade kombinatsiooni täiendavad tatranuudlid ja aromaatne maitseaine – satay-kaste. loe edasi

• Kana marinaadis:
• Pitsa:
• Serveerimiseks:

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Meile meeldib pühapäevaste õhtusöökide valmistamisel kasutada vürtsisegusid: saate luua keeruka maitsekombinatsiooni ilma sadu erinevaid maitseaineid välja mõõtmata. Võite proovida isegi ebatavalisi variatsioone, nagu selles Tai stiilis kalkunisalatis - loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Klassikaline Tai kaste:

Üksikasjalik retsept köögiviljasalati valmistamiseks koos fotodega. loe edasi

Retsept värsketesse salatilehtedesse mähitud ananassirullide valmistamiseks. Ja Tai kuum kaste täidise määrimiseks. Sambal on vürtsikas Indoneesia tšillipipra maitseaine. Seda kastet on saadaval paljudes variantides, kuid kergelt vürtsikas Sambal Olek loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept grillitud köögiviljade kohta koos fotodega. loe edasi

• Magushapu tšillikaste:
• Tai stiilis kurgid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tai vürtsikas marinaad:
• Serveerimiseks mõeldud kuum Bloody Mary segu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See on imeline Tai või Aasia köögi supp. Supp on väga rikkalik; vala lihtsalt aromaatne kaste kanatükkide ja nuudlite peale, et selle maitset täielikult nautida. Ja selles sisalduv õli on väga tervislik ja pehmendab... loe edasi

• Tšillikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept köögiviljasalati valmistamiseks papaiaga. loe edasi

• Laab:
• Tankimine:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• BBQ-kana
• Dipikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kas teie nädalavahetus oli uskumatu, aga puhkus on läbi? Seejärel elage need imelised mälestused uuesti läbi eksootilise õhtusöögiga, mis on täis kõiki Tai köögi maitseid. See ühepoti roog sisaldab aromaatset kookose-karrikastet. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana kebabid
• Vürtsikas maapähklikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kreveti karri
• Tai punane karripasta

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pat Tai kaste:

Selle populaarse praetud riisinuudlite, krevettide ja sealiha roa valmistamine võtab veidi kauem aega. Kastme saab aga ette valmistada ja sügavkülmas või külmkapis hoida. Aga juba esimesest ampsust alates olete üllatunud – loe edasi

• Pad Thai nuudlid krevettidega
• Marineeritud tofu

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.