Šampinjon seened

• Lisandid
• Oad

Väikese portsjoni roheliste ubade ja seentega vormirooga saab küpsetada klaasist pirukavormis. See on madal ja lai, tagades, et oad ja krõbe kate jaotuvad igas portsjonis ühtlaselt. Katte jaoks valmista praetud wa - loe edasi

Peeneks hakitud seened ja riivitud provolone juust lisavad sellele lihakotletile rikkaliku ja mahlase tekstuuri, lisades rikkalikku maitset. Enne küpsetamist pintseldatakse lihakotlett ketšupi ja pruuni suhkru glasuuriga, mis ahjus muutub maitsvaks kreemjaks glasuuriks. loe edasi

Valmista hakklihastrooganoffi stiilis praetud seentega rikkalikus kreemjas kastmes. See on kiirem kui traditsiooniliste veiselihatükkide valmistamine. Keeda pasta lisandiks samas kastmes ja sul on täielik eine ilma lisanditeta... loe edasi

Rikkalik veise sisefilee, seente ja kartulite hautis maitsvas kastmes valmistatakse ühel pannil praadimise tehnikas. Selle retsepti puhul lõigatakse kõik köögiviljad ja liha väga õhukeselt, et neid oleks võimalik kiiresti praadida. Kaste valmistatakse... loe edasi

Kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki linnuliha täidist üle, kasutage seda järgmisel päeval kiirete täidetud seente valmistamiseks. Lisage lihtsalt värsked ürdid, muna ja veidi võid ning asetage täidis laotud kujule. loe edasi

Selle klassikalise veiselihastrooganoffi staar on õrn, õhukesteks ribadeks lõigatud ribeye-steik. Sellele pakutakse kahte tüüpi seeni – shiitake'i ja šampinjone –, mis on krõbedaks praetud. Rikkalik kreemjas kaste seob kõik kokku. loe edasi

Farfalle pasta (liblikad) on valmistatud kalkunist, külmutatud rohelistest hernestest ja kreemilistest seentest ning on täis tervet maitsebuketti, mida Grana Padano juust ideaalselt täiendab. Kremini seened on küpsed seened pruunide kübaratega. Erinevalt - loe edasi

Need lihatäidisega täidetud seened on seest mahlased ja väljast maitsvalt krõbedad. See kõik on tänu riivsaiakihile, mis puistab enne küpsetamist seenekübarate sisse topitud praetud Itaalia vorsti ja juustu segu peale. loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest juustusteigi võileivast, mis on täidetud mahlaste veiselihvidega ja niristatud pehme juustukastmega, on see versioon valmistatud seentega, kuid see on sama mahlane ja maitsev. Isegi lihasööjad ei igatse seda. loe edasi

Makaronide ja juustu valmistamisel meeldib Kathy Lee'le katsetada erinevate juustudega. Tavaliselt kasutab ta seda, mis juustulauale üle jääb. Taleggio on eriti hea, kuna see on rikkalik ja sametine. Kuid selles retseptis seda juustulauale ei lisata – loe edasi

• Täidis
• Alus

Serveeri neid pidulikke täidetud seeni, mis on täis tüümiani, sibula, köömnete ja vermuti maitsvat aroomi, eelroana või lisandina. Varsi pole vaja kübaralt välja kraapida; lihtsalt lõika need tasaseks ja aseta röstitud seente peale. loe edasi

Täidetud seened on kergesti valmistatav eelroog, mis näeb serveerimisel muljetavaldav välja. Selle retsepti kohaselt täidetakse seenekübarad Hispaania chorizo, Manchego juustu ja riivsaia seguga. Mõned seened on... loe edasi

Röstitud leivaga ümbritsetud kuum juustukaste on eelroog, millele vähesed suudavad vastu panna. See sobib ideaalselt peole, mängu vaatamise õhtusöögiks või lihtsalt pere suupisteks. Paks ja pehme juustukaste, mis on valmistatud - loe edasi

• Kartulipüree
• Lihasegud

Traditsiooniline lambakarjasepirukas on valmistatud lambatäidisega, mida hautatakse pannil seente ja köögiviljadega, kuni moodustub paks kaste, seejärel kaetakse see täielikult paksu kartulipüreekihiga ja kõik praetakse ahjus kuni - loe edasi

Pidulik veiseliha Wellington on ajatu klassika: veise sisefilee, hapuka sinepi, umamirikaste seente ja prosciutto lehttainasse mähitud rikkalikku kombinatsiooni on raske ületada. Ärge laske selle retsepti keerukusel end heidutada: loe edasi

• Hautis
• Nuudlid võis sidruni ja peterselliga

See paks ja soojendav veise- ja köögiviljahautis on ideaalne roog talvisteks pühapäevaõhtuteks. Selle retsepti ilu seisneb selles, et see podiseb aeglases pliidis mitu tundi. Saate lisada liha, seeni ja suuri... loe edasi

See luksuslik praad on tegelikult lihtne valmistada. Küsi lihuniku letist keskelt lõigatud sisefileed: ühtlane paksus tagab täiusliku küpsetustulemuse. Sisefilee pruunistatakse esmalt kuumal pannil kuldpruuniks ja seejärel... loe edasi

Need täidetud seened on ideaalne eelroog enne pühadeõhtusööki. Neid on lihtne valmistada: täida iga seenekübar brie juustukuubikuga, puista peale riivsaia ja ürtide segu ning küpseta. Minimaalne kogus: loe edasi

Leivatäidis on Ameerika Ühendriikides tänupühal üks populaarsemaid kalkuni lisandeid. Seda küpsetatakse sageli linnust eraldi (mitte lihaõõnsuses), et seda saaks serveerida suurele rahvahulgale. Leivatäidised koos - loe edasi

Lõhnavad metsaseened koos salvei ja tüümianiga annavad sellele maalähedasele täidisele imelise rikkaliku maitse. Vaatamata nimele küpsetatakse täidis kalkunist eraldi ja serveeritakse lisandina. Täidise saab ette kokku panna ja... loe edasi

See traditsioonilise Ameerika kalkunitäidise tervislikum versioon on valmistatud kõrvitsa, seente, lehtkapsa ja täisteraleivaga. Saate selle eelmisel õhtul kokku panna ja külmkapis hoida ning seejärel vahetult enne serveerimist... loe edasi

Ravioli on imeline Itaalia pasta juustuse täidisega ja selle maitsvaks valmistamiseks on palju võimalusi. Selles retseptis segatakse ravioli pannil koos röstitud kanarinda, kirsstomatite ja seentega kerges vürtsikas kastmes, millel on sulav... loe edasi

Värskendava ja elegantse salati moodustavad õhukeste värske fenkoli- ja seenlaastude segu sidrunikastmes, millele on lisatud sama õhukesed parmesani juustulaastud. Fenkolijuure, seened ja juustu võib riivida paar tundi enne salati kokkupanekut. loe edasi

See seente, sinihallitusjuustu ja värske peterselliga frittata lisab teie brunchile nüansirikkust. Selle valmistamiseks vajate ahjukindlat panni. Kasutage mitut tüüpi seeni (näiteks šampinjone, austerservikuid ja/või loe edasi

• Vikerkaarerullid
• Puuviljamaod
• Šokolaadiga kaetud kringlid

Valmistage lastele koolis lõunakarbid tervislike, maitsvate ja mis kõige tähtsam, värviliste suupistetega, mida nad kindlasti viimse kui puru ära söövad. See retsept soovitab lõunakarbi täita vikerkaarevärviliste lavašširullidega: roheliste, punaste ja... loe edasi

Kana Marsala on isuäratav röstitud kana maitsvas veini- ja seenekastmes. Selles retseptis kasutatakse kondita ja nahata kanakoibi, mis seejärel tükeldatakse ja lisatakse valmistatud Marsala kastmele maitsva maitse saamiseks. loe edasi

See veiselihastrooganoff on valmistatud veiseliha ribidest. Need on vähem populaarsed, kuid õigesti küpsetatuna on nad uskumatult maitsvad ja mahlased. Küpseta lihaseid ribisid ahjus, olles eelnevalt hõõrunud neid küüslaugu ja lõhnavate ürtide pastaga. loe edasi

Nautige selles liha- ja piimavabas veganlasanjes röstitud seente ja fenkoliseemnete maitsvat kombinatsiooni. Lisaks seentega maitsestatud tomatikastmele on sellel veganlasanjel ka kiudainerikas spinati täidis. loe edasi

See kreemjas seenekaste sobib ideaalselt kartulipüree, röstitud kalkuni või hakklihakotletiga. Rikkalikuma ja keerukama maitse saamiseks kasutage mitut sorti seeni. loe edasi

• Rohelised oad
• Seenepõhi
• Šalottsibul

See Ameerika lisand serveeritakse traditsiooniliselt roheliste ubade vormiroana rikkalikus kreemjas seenekastmes, mille peal on krõbedad praetud sibulad. Alex Guarnaschelli soovitab valmistada sarnase vormiroa ilma ahjuta, täiesti... loe edasi

Klassikaline Ameerika tänupühade lisand, mis on tavaliselt valmistatud konserveeritud seenesupist ja rohelistest ubadest, saab hõlpsasti kodus värsketest koostisosadest valmistada. See on sama lihtne kui purgi avamine. loe edasi

Potipirukas on maitsev potiroog, mida serveeritakse kreemjas kastmes krõbeda leivakoorikuga. See on ideaalne lohutusroog igaks päevaks, mis soojendab sind ja tõstab tuju. Selles taimetoiduretseptis oleme kana asendanud seentega. Need on ka... loe edasi

Seened marineeritakse punase sibulaga kiirelt õunasiidriäädika marinaadis. Need on söömiseks valmis vaid 45 minutiga. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini väikesed kreeminsampoonid (pruunide kübaratega), aga sobivad ka suuremad, kuubikuteks lõigatud seened. loe edasi

See ziti vormiroog, mis on valmistatud traditsioonilise hakkliha asemel tomatikastmega, on täidetud seente, mahlase spinati ja helde portsjoni värskendava peterselli ja basiilikuga. Kõik koostisosad valmistatakse eraldi ja seejärel vormiroas kombineeritakse. loe edasi

See roog sobib ideaalselt suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Liha hautatakse pliidil vaid lihtsatest koostisosadest – köögiviljadest, seentest ja lõhnavatest ürtidest – ning see on täis erakordseid maitseid, ilma ebavajalike vürtsideta. Jahvatatud - loe edasi

Veise rinnatükki hautatakse ahjus tervelt paksu sibula-, peekoni- ja seentekihi peal maitsvas kanapuljongi ja palsamiäädika segust valmistatud kastmes. Enne liha pada lisamist pruunistage tükk hoolikalt, kuni see on igast küljest kuldpruun. loe edasi

Tetrazzini vormiroog on toekas ja maitsev pastaroog viskoosses juustukastmes. Praetud kanatükid sobivad suurepäraselt lillkapsa, seente ja teiste köögiviljadega. Kõik koostisosad segatakse kastmes ja tetrazzini peale puistatakse riivitud... loe edasi

See koostisosaderikas pastavorm on saanud nime Itaalia ooperilaulja Luisa Tetrazzini järgi. Vaatamata paljudele koostisosadele on vormiroa valmistamine lihtne, vaja läheb vaid mõnda sammu: esmalt praetakse kana, seejärel... loe edasi

• Tomatid ja oliivid
• Imelised seened
• Marineeritud mozzarella
• Küpsetatud spargel

Kas otsid lõbusat maiustust sõbralikuks koosviibimiseks? Kuni ootad südaööd, paku oma külalistele bruschettat (röstitud saiaviile erinevate lisanditega), aga lase neil ise eelroad kokku panna ja lauale bruschetta-baar seada. Ri - loe edasi

• Sink
• Rohelised oad
• Täidetud seened
• Kuklid

See rikkalik õhtusöök valmib ahjus korraga, nii et te ei pea isegi pliiti sisse lülitama. See pidulik maiuspala sisaldab apelsiniglasuuriga sinki, täidetud seeni, küüslauguga röstitud rohelisi ube ja pehmeid kukleid koos - loe edasi

Valmista Itaalia stiilis õhtusöök kana Marsala ja fettuccine pastaga. Kanarindu praetakse kuldpruuniks ja hautatakse seente ja Marsala kastmes mascarpone juustuga, mis annab Sitsiilia kastmele õrnema maitse ja... loe edasi

• Praed
• Kaste

Küpseta filee mignon medium-rare täiuslikkuseni ja serveeri maitsva rosmariini-seenekastmega. Mahlase ja pehme liha saamiseks prae seda pannil igast küljest kuldpruuniks ja küpseta seejärel soovitud küpsusastmeni. loe edasi

Täidetud seenekübarad on üks populaarsemaid eelroogasid pidudel ja pühadel; inimesed armastavad neid. Kui korraldate grillimist, võite täidetud seeni vardasse ajada. Lihtsalt keerake kübarad tihedalt grilli külge ja... loe edasi

Traditsioonilist makaroni- ja juustukastet täiustatakse rikkalike, praetud seentega. Juustukaste ise on rikkaliku ja mitmetahulise maitsega tänu Taleggio (või kui soovite, Brie) ja Pecorino juustude kombinatsioonile. Millal - loe edasi

Selle toeka vormiroa saab eelmisel õhtul kokku panna ja hommikul küpsetada. See sobib ideaalselt pühadehommikusöögiks või pühapäevaseks brunchiks sõpradega. See sisaldab sinki, praetud seeni, karamelliseeritud sibulat, palju juustu ja tomateid. loe edasi

See toekas taimetoitlaste vormiroog on maitsev viis kuivanud leiva ärakasutamiseks. Alumise kihi leivakuubikud on leotatud soolases kreemis, mis loob vormiroale õrna aluse, samal ajal kui ülemised kuubikud muutuvad imeliseks, loe edasi

• Rohelise sibula kook
• Täidis

See maitsev ja täitev pirukas ühendab porrulaugu praetud seente, Šveitsi juustu, Itaalia prosciutto ja aromaatse pestoga. Kõik see on kaetud pehme, tahenenud muna- ja vahukoorekastmega ning asetseb muredal koorikul. loe edasi

Nende maitsvate ja tervislike taimetoitlaste burgerite kotletid on valmistatud praetud seente, kreeka pähklite, keedetud kinoa ja bataadi segust. Worcestershire'i kaste ja suitsupaprika loovad rikkaliku ja lihase maitse, peaaegu nagu sööks... loe edasi

Sink, juust, munad ja koor on klassikalise quiche'i põhikoostisosad ning seda on üsna lihtne valmistada, kui teil on külmkapis pirukatainaleht, kas poest ostetud või teie lemmikretsepti järgi eelnevalt valmistatud. Valmistamine: loe edasi

See tervislik risotto on valmistatud pruuni riisi ja odrahelveste segust, mis on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele tärkliserikkale riisile, lisades kiudaineid ja meeldivat pähklimaitset. See sisaldab ka palju köögivilju, seeni ja madala rasvasisaldusega... loe edasi

• Täidetud kestad
• Kastmed

See Itaalia roog täiustab teie pühadeõhtusööki oma elegantse välimuse ja luksusliku maitsega. Suured karbid on täidetud seente ja spinatiga ning küpsetatud kahe kastmega: tomati- ja rikkaliku juustukastmega. Selle roa valmistamiseks... loe edasi

Tetrazzini on maitsev spagettide vormiroog, mille peal on viskoosne kreemjas juustukaste koos seente, krevettide ja krõbeda kattega. See roog on kiire ja lihtne valmistada, kuid sobib suurepäraselt erilisteks sündmusteks. Lisaks seentele ja parmesanile on sellel ka imeline maitse. loe edasi

Praetud seened spinatiga on ideaalne madala süsivesikusisaldusega lisand veiseliha, küpsetatud linnuliha või kala kõrvale. Neid saab serveerida ka eelroana või kasutada omleti täidisena. Õhukeselt viilutatud seeni praetakse oliiviõlis. loe edasi

Tuunikala-nuudlivorm on klassikaline Ameerika kodune roog, lihtne ja hõlpsasti valmistatav vormiroog, mis on valmistatud munanuudlitest, tuunikalakonservist, seentest ja mõnest köögiviljast, kõik mähitud kreemjasse kastmesse. Tore boonus: loe edasi

See maitsev ja toekas nuudli- ja tuunikalavorm sametises kreemjas kastmes valmib täielikult ühes potis, sealhulgas nuudlid ise. See sisaldab ka seeni, rohelisi herneid ja riivitud cheddarit. Vormi valmistamiseks pole vaja mingeid koostisosi: loe edasi

See peen Itaaliapärane seenerisotto valmistatakse mikrolaineahjus kiiresti ja lihtsalt. Te ei pea pool tundi pliidi ääres segades seisma ning roog on sama kreemjas, aromaatne ja maitsev kui traditsioonilisel meetodil. loe edasi

See retsept aitab muuta klassikalise veiselihastrooganoffi kergemaks ja tervislikumaks. See kasutab taist veiseliha, millest osa on asendatud seentega. Need täiendavad ideaalselt veiseliha maitset ja aroomi, lisades rikkalikuma järelmaitse. Ja lisaks - loe edasi

Ahjus küpsetatud šampinjonid on kiired, maitsvad ja mugavad. Poolitatud või suurte šampinjonide puhul neljaks lõigatud šampinjonid segatakse taimeõli ja küüslauguga ning küpsetatakse kuldpruuniks. Nende maitse intensiivistub ahjus ja... loe edasi

Mõned väikesed asendused muudavad traditsioonilise hakklihakotleti maitsvaks ja mahlaseks keto-sõbralikuks hakklihakotletiks. Röstitud paprikad lisavad ketšupi asemel magusust ning tasakaalustavad tomatipasta ja parmesani rikkalikku maitset. Mandlijahu - loe edasi

See vormiroog on inspireeritud klassikalisest kana-nuudlisupi retseptist. Vormiroog sisaldab seeni, pärlsibulat, porgandit, sellerit ja kiirema tulemuse saavutamiseks grillkana. Kõik soojeneb koos nuudlitega kerges... loe edasi

Coq au vin ehk coq au vin on klassikaline prantsuse roog, mille valmistamine võib marineerimisprotsessi tõttu võtta tunde või isegi päevi. Selle retseptiga saate maitsva õhtusöögi vaid poole tunniga. Punane kaste - loe edasi

Tervislikud köögiviljad ja maitsvad kikerherned küpsevad koos ühel küpsetusplaadil, muutes õhtusöögi kiireks ja lihtsaks ilma mustade nõudehunnikuta. Lao peale konserveeritud kikerherned, mis on segatud karri, punase sibula, tükeldatud bataadi ja... loe edasi

Vana-Rooma jahijumalanna järgi nime saanud Diana steik on klassikaline restoranikvaliteediga roog, mida saate selle samm-sammult retsepti abil kodus hõlpsalt valmistada. See õrn ja poolküps filee mignon serveeritakse... loe edasi

• Praad
• Grillitud köögiviljad

Tõeliseks Florentine steikiks peetakse söel grillitud veiselihasteiki, aga kui sul pole grilli, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil. T-luu steiki hõõrutakse küüslauguga, puistatakse peale soola ja... loe edasi

See supi retsept pärineb Araya's Place'ist, mis on üks esimesi veganrestorane USA-s, mis on spetsialiseerunud Tai köögile. Supp sisaldab traditsioonilisi tom yum koostisosi nagu kaffirlaimi lehed, sidrunhein, galangal, tšillipiprad ja mahl. loe edasi

See retsept sisaldab Itaalia kartulignokke, mis on valmistatud ebatraditsioonilisel viisil: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil krõbedaks ja kuldpruuniks. Need sobivad ideaalselt praetud... loe edasi

See on Ameerika omatehtud vormiroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse konservidest: purk suppi, purk tuunikala, purk rohelisi herneid, karp pastat ja pakk krõpse peale panemiseks. Sellel täiustatud retseptil on tervislikum koostisosade loetelu, aga... loe edasi

Seenerisotto on selle Itaalia roa üks maitsvamaid ja maitsvamaid variatsioone, eriti kui kasutate mitut tüüpi seeni, nagu selles retseptis: šampinjonid, portobello seened ja kuivatatud puravikud (kanapuljongis lahustatud). Risotto - loe edasi

• Pajaroog
• Kartulipüree

Valmista maitsev pühadeaegne lambakarjuse pirukas lihatäidisega, mille peal on paks kiht maitsvat kartulipüreed, ja sa ei pea lisandi pärast muretsema. Täidis on valmistatud hakklihast, mida on hautatud väikeses koguses puljongis koos... loe edasi

Köögiviljahautis on suurepärane lisand liharoogadele. See sisaldab paprikat, brokolit, suvikõrvitsat ja kollast kõrvitsat, aga ka seeni, mis täiendavad köögivilju ideaalselt ja annavad roale oma erksa aroomi. Kuivatatud seened lisavad roale veelgi maitset. loe edasi

• Nuudlid
• Kaste
• Lo mein

Nende Hiina nuudlite valmistamine võtab vaid pool tundi, sest need sisaldavad seeni, köögivilju ja krevette, mis valmivad minutitega, mis tähendab, et see on suurepärane õhtusöök pärast tööpäeva, kui ei pea palju energiat millegi maitsva peale kulutama - loe edasi

• Lasanje
• Peakokk Anne Burrelli universaalne marinara kaste

Lisaks liharaguule sisaldab see lasanje praetud seeni ja küüslauguga hautatud suvikõrvitsat. Maitse on mitmekülgne ja roog ise väga mahlane. Lihakomponendiks on toores Itaalia vorst ilma... loe edasi

Taimetoitlaste pasta on suurepärane viis nautida kõiki tervisele kasulikke omadusi, mahlakust ja köögiviljade mitmekesisust. See on maitsev ja täitev. Cajun'i maitseained lisavad roale erilise maitse ja pikantsuse. Pasta sisaldab seeni, paprikat, suvikõrvitsat, loe edasi

Kanarind ja seened valmivad minutitega ning on suurepärane alus kiireks Aasiapäraseks vokiroaks. Koostisosad viilutatakse õhukeselt ja praetakse seesamiõlis sageli segades koos brokkoli, porgandi ja roheliste ubadega. loe edasi

Selle lihtsa salati valmistamine võtab vaid 5 minutit, kuid see maitseb ja serveeritakse suurepäraselt. See on valmistatud ainult värsketest seentest, Vidalia sibulast, petersellis ja kastmest. Kõik koostisosad rõhutavad ideaalselt sibulate magusust. Proovige neid lõigata nii... loe edasi

• Köögivilja sauté
• Vinegrett estragoniga

Lõhnavas estragonikastmes hautatud spargel, artišokid, seened ja kirsstomatid on suurepärane roog maitsvaks itaaliapäraseks õhtusöögiks. Koostisosade pannile lisamisel jälgige õiget järjekorda ja kõik köögiviljad tulevad ideaalselt välja. loe edasi

Selle pasta jaoks ei ole vaja kastet teha. Lokjas pasta (farfalle) keedetakse ja segatakse pannil koos võis praetud seente, spargli ja mascarpone juustuga, mis kuumutamisel muutub kreemjaks kastmeks. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika Patty Melt võileib sisaldab mahlast kotletti, sulavat Šveitsi juustu ja palju magusaid ja vürtsikaid praetud sibulaid kahe röstitud saiaviilu vahel. See retsept sisaldab kalkunikotlette, mis tänu lisatud... loe edasi

See taimetoitlastele mõeldud gluteenivaba lasanje võlub teid oma maitsega ilma lisakaloriteta. Traditsiooniliste nuudlite asemel kasutatakse õhukesi bataadiviilusid. Kasutage mandoliini, et tagada ideaalselt õhukesed viilud ja... loe edasi

Pasta Primavera on täis köögivilju. Selle nimi tähendab itaalia keelest "kevad" ning see on särav, mahlane ja värskendav, just nagu kevad. Kasutage täisteranisujahust linguine'i, et saada veelgi... loe edasi

Maitsev alternatiiv traditsioonilisele veiseliha strooganovile. Veiseliha asemel kasutame mahlaseid, nahata kanakoibi. Need sobivad ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks ning seened lisavad veelgi maitset ja imelist aroomi. Lisa kõik koostisosad - loe edasi

Orzo pasta meenutab kujult riisi ning sidruni, koore ja parmesaniga kombineerituna muudab see roa maitsvaks ja kreemjaks risottoks. Erinevalt risottost ei pea te pidevalt poti ääres segades seisma ning kanarind... loe edasi

See toekas pühadevorm sisaldab seeni, brokolit ja keedetud riisi. Kõik koostisosad segatakse pannil kreemjas vürtsikastmes, seejärel asetatakse ahjuplaadile, puistatakse peale riivjuustu ja vorm... loe edasi

Roheliste ubade vormiroog on Ameerika roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse tänupühadeks roheliste ubade, konserveeritud Campbelli seenesupi ja praetud sibulaga. Aja jooksul on aga üha tavalisemaks muutunud selle valmistamine koos - loe edasi

• Kook
• Täidis

See maitsev rikkaliku seente täidisega quiche on imeline ja tervislik hommiku- või õhtusöök, mis on täis valku, kiudaineid ning tervislikuks toitumiseks vajalikke mikro- ja makrotoitaineid. Quiche küpsetatakse purustatud kaerahelvestest valmistatud põhjal ja täidis on... loe edasi

Selle roa jaoks kasuta nahaga kanarinda, mille tiib jääb alles, ja see saab olema sama luksuslik kui restoranis! Teil on vaja ahjukindlat panni. Esmalt prae kana pliidiplaadil kuldpruuniks. loe edasi

• Wrapid
• Kaste

Need mahlased Aasiast inspireeritud wrapid on täidetud kalkuniga, hautatud seente ja vesipähklitega. Traditsioonilise wrapi asemel on täidis aga mähitud suurtesse jääsalati lehtedesse – ideaalne neile, kes jälgivad oma toitumist. loe edasi

See taimetoitlaste carpaccio võlub oma peente maitsete kombinatsiooniga kõiki. Traditsioonilise veiseliha asemel kasutatakse selles eelroas värskeid seeni. Need lõigatakse mandoliini abil kõige õhukesteks ja õrnemateks viiludeks ning niristatakse peale... loe edasi

See retsept aitab teil valmistada homaaribisque'i – eelroaks mõeldud suppi, mida leiate tipprestoranist. Teil on vaja kahte aurutatud ühekilogrammist homaari: pange saba ja küünisliha serveerimiseks kõrvale ning kasutage ülejäänud osi toiduvalmistamiseks. loe edasi

Soolase riivsaia, juustu, küüslaugu ja ürtide seguga täidetud seenekübarad on ideaalne eelroog buffet'desse, kodupidudele ja pühadele. Need näevad välja muljetavaldavad, on täidlased, mahlased ja maitsvad. Nende eriline maitse on... loe edasi

Armastad soolast pepperoni-pitsat? Muuda see maitsvaks ja soojendavaks supiks! Supi aluseks on kanapuljongi ja marinara kastme segu, mis on paksendatud parmesaniga ning milles hautatakse eelnevalt praetud seeni, sibulat ja vürtse. Valmis - loe edasi

• Marinaad
• Hautis

See klassikalise prantsuse hautise versioon on lisaks veiselihale täidetud peekoni, seente ja kartulitega – ideaalne toekas ja soojendav roog külmaks talvepäevaks. Selle hautise valmistamiseks vajate pada või laia paksupõhjalist kastrulit. loe edasi

• Tetrazzini vormiroog
• Keedetud kanarinnad

Tetrazzini on Ameerika vormiroog, mis on valmistatud linnulihatükkidest, köögiviljadest, seentest ja nuudlitest siidises juustukastmes. Kana, lillkapsas ja munanuudlid keedetakse eraldi ning valmistatakse seenepõhine kaste. Seejärel kõik koostisosad... loe edasi

Kuivatatud puravikud ja värsked šampinjonid on ühes potis ühendatud, et luua aromaatne, siidine ja kreemjas supp. Sellele annavad veelgi lisamaitset võis hautatud porrulauk, šalottsibul ja tüümian, veidi šerrit ja vahukoort ning mõned... loe edasi

Isegi soodsast veiseribist saab valmistada maitsva pühaderoa, millel on luksuslik maitsete ja aroomide bukett. Selle roa valmistamiseks vajate rinnatükist lühikesi veiseribisid, mis on kaetud paksu lihakihiga. loe edasi

See luksuslik praad sisaldab kondiga veisefileed, mis on täidetud maitsva küüslauguspinati, hautatud seente ja kreemjate brioche-kuubikutega, seejärel kootud ja küpsetatud ahjus, kuni liha on mahlane ja pehme. loe edasi

See roog sobib ideaalselt pühadeks. Veise sisefilee on uskumatult mahlane ja mis kõige tähtsam, seda on lihtne valmistada, nii et isegi kogenematu kokk suudab oma külalistele muljet avaldada. Ristatud sisefilee hõõrutakse võiga ja... loe edasi

Valmista pidulik kartuli-eelroog, mis võlub kõiki oma nätske tekstuuri, aroomi ja maitsega. Selle küpsetatud kartuli-eelroa jaoks kasutatakse terveid kartuleid, koos koortega. Need küpsetatakse ahjus, lõigatakse pooleks ja täidetakse täidisega. loe edasi

• Lisandid
• Täidis

Karjasepiruka ilu seisneb selles, et see ühendab peamise liharoa, köögiviljad ja lisandi üheks rikkalikuks vormiroaks. See sobib suurepäraselt nii pühadelauale kui ka pühapäevasele õhtusöögile. Vormi alumine kiht on praetud hakkliha - loe edasi

Kõik armastavad struudeleid nende õhulise ja helbelise kooriku pärast. Soolased lihastruudlid on suurepärane eelroog pühadelaual ja neid on uskumatult lihtne valmistada. Lao filotainalehed virna, pintselda võiga ja puista peale... loe edasi