Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Juustuburgeri austajatele meeldib see salat kindlasti – selles on kõik maitsva ja mahlase võileiva koostisosad ning maitse on täpselt õige! Ainus erinevus on see, et kuumal suvepäeval ei pea te pliidi ääres seisma, et burgerikotlette praadida (eriti kui võõrustate suurt seltskonda) ja seejärel neid kokku panna: praege lihtsalt hakkliha kastmega ja segage kõik salatiks kokku. Selles on kõik olemas: grillimaitseline lihakaste, salat, tomatid, marineeritud kurgid, palju juustu, punast sibulat ja isegi seesamiseemnetega kuklid, mis muutuvad lõhnavateks, võisteks krutoonideks ja lisavad koogile kirsi.

Koostisosad:

• 2 pead Rooma salatit või salatit, rebitud
• 0,9 kg hakkliha
• 1/3 tassi ketšupit + vajadusel rohkem
• 2 spl grillikastet + vajadusel rohkem
• 1 spl Dijoni sinepit või kuuma sinepit + vajadusel rohkem
• 1 tl kollast sinepit + vajadusel rohkem
• 110 g võid
• 4 seesamiseemnetega hamburgerisaia, lõigatud 2,5 cm kuubikuteks.
• 1 tass riivitud teravat cheddarit
• 4 ploomtomatit, kuubikuteks lõigatud
• 8 marineeritud kurgi pulka, kuubikuteks lõigatud
• 1 punane sibul, õhukeselt viilutatud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

hakkliha, röstsai, Rooma salat, cheddari juust, ploomtomatid, marineeritud kurk, punane sibul, grillikaste, ketšup

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pruunista hakkliha suurel pannil keskmisel kuumusel 8–10 minutit. Tõsta tulelt ja nõruta. Lisa lihale ketšupit. grillikaste ja sinepiga ning sega läbi. Maitsesta ja lisa vajadusel mõlemat kastet. Hoia soojas.
2. samm
• Sulata eraldi praepannil madalal kuumusel veerand (2 supilusikatäit) võid, seejärel lisa saiakuubikud ja sega, et need oleksid kaetud. Küpseta krutoone pannil madalal kuumusel 10–12 minutit, lisades iga paari minuti järel veerand (2 supilusikatäit) võid, kuni oled need kõik ära kasutanud. See tagab, et kõik krutoonid imavad võid ja on kenasti pruunistunud.
3. samm
• Aseta igale taldrikule paar rebitud salatilehte. Kata helde kogus lihaseguga ja puista peale ohtralt riivitud cheddari juustu. Lisa tükeldatud tomatid, marineeritud kurgi viilud ja punase sibula rõngad. Lõpuks puista peale sooje krutoone. Serveeri kohe.

Hääled: 1