Magus pipar (bulgaaria)

• Kreooli maitseained:

Ameerika gumbo retsept mereandide ja okraga, supp sisaldab kreooli maitseaineid (vt retsepti seest). loe edasi

• Sealiha ahjus:
• Safraniriis:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana ja köögiviljad
• Karrikaste
• Kookosriis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kebab:
• Marinaad:
• Praetud riis:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Šašlõki jaoks:
• Marinaadi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sealiha:
• Magushapu kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tomatikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis:
• Pitsa tainas:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Itaalia pitsa, mille peal on magusad paprikad ja magus sealihavorst. Küpsetatud Sitsiilia stiilis ristkülikukujulises pirukavormis. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste
• Alumine kiht dipikastmest
• Pitsa dipi täidis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Oad on rikkad taimse valgu poolest ja neist saab valmistada väga erinevaid võileivapüreesid. Vali ja sega köögivilju, mis su lastele meeldivad, ning sul on maitsvad taimetoitlaste võileivad lastele. loe edasi

• Falafel
• Jogurtikastmega kaste

Proovige teha falafeli ehk kikerhernekotlette, mis on mähitud leivapõhja, ja lisate oma toidusedelisse veel ühe tervisliku roa. loe edasi

See rikkalik hommikusöögi omlett sisaldab kreemjaid mune, keedetud kartuleid ja paprikat. Juustukihi all serveerituna muutub frittata ahjus mõne minuti pärast kohevaks. loe edasi

• Salsa hapukoorega:

Sunny Anderson hautab hakkliha köögiviljade ja omatehtud vürtsiseguga, mis garanteerib tema krõbedatele takodele kirjeldamatult maitsva täidise. Ta ei lisa oma takodele lihtsalt tavapärast hapukoort ja salsat; ta segab need klassikalised lisandid... loe edasi

See Food Network Magazine'i magushapu kana on valmistatud värskete köögiviljadega sojakastme, tšillikastme ja küüslaugu segus. Kiirelt kõrgel kuumusel praadides saab kana krõbeda kooriku ja maitsva maitse, isegi ilma... loe edasi

• Marineerimine soolvees
• Kana taignas

Praadimisel mahlasuse tagamiseks kasteti kana esmalt valge veini, mee ja küüslaugu soolveesse. Seejärel praeti seda võis, iga tükk kasteti petipiima, jahu ja vürtside (majoraani, estragoni, peenestatud sibula ja küüslaugu) taignasse. loe edasi

Teine käik värsket maisi, küpsetatud ahjus magusate ja kuumade paprikatega. loe edasi

• Kreooli vürtsisegu:

Emeril Lagasse serveerib seda vürtsikat tšillit riisi peal ja iga kausi peale paneb hapukoore ja pehmeid avokaadotükke. loe edasi

Selle klassikalise roa valmistamiseks, mis põhineb Patricku ja Gina Neely retseptil, vajate klaasi õlut, musti ube ja punaseid ube. loe edasi

Kotlettide eriti mahlaseks muutmiseks lisab Ina Garten majoneesi, Dijoni sinepit ja lahtiklopitud mune. Vabaaja, kuid lihtsalt meeliülendav eelroog. loe edasi

• Emerili kreooli vürtsisegu:

Emeril Lagasse ühendab munanuudlid, viilutatud kalkuni ja parmesani juustu paksu kreemja seenekastmega, millele on lisatud valget veini. loe edasi

• Kneidlach (Klöcki):
• Supp:
• Sofrito:

Selle sefardi supi kreeka pähkli suurune ampsu on kneidlach – peterselliga keedetud pelmeenid, mis lisatakse supile koos värskete paprikate, kirsstomatite ja lõhnava koriandri sofritoga. loe edasi

Värsked ürdid ja näpuotsatäis cayenne'i pipart lisavad Emeril Legassie kreooli stiilis roale maitset ja õrna särtsu. loe edasi

See toekas eelroog sisaldab rosmariini ja küüslauguga grillitud õrna veiseliha, rukolalehti ja magusaid kirsstomatiid. Põhjaks on focaccia leib vürtsika tšillimaitselise majoneesiga. loe edasi

Kookospiima ja keskmise vürtsikusega rohelise karripastaga saab see Aasiast inspireeritud roog värvi punase paprika ja laimimahla pressimise abil. loe edasi

Valmista see Ingrid Hoffmani 25-minutiline kinoa retsept ja serveeri seda kuumalt hakitud sibula, rohelise tšilli ja adobo vürtsiga kollase värvuse saamiseks. loe edasi

Paula Deeni krabikoogid on väljast kuldsed ja krõbedad ning täidetud õrna krabiliha, värskete köögiviljade ja majoneesi ning Worcestershire'i kastme seguga. loe edasi

Suvikõrvitsatükid ja erkpunane paprika muudavad selle Bobby Flay hakklihakotleti eriti ilusaks ja kergeks. Peamine koostisosa on taine kalkunihakkliha, millele on lisatud Jaapani panko riivsaia. loe edasi

Anne Burrell annab toekale ja õrnale kanaroale väikese särtsu, lisades sibulatele tšillihelbeid. loe edasi

Värsked puravikud lisavad Ellie Kriegeri tervislikule roale veelgi rohkem valku. loe edasi

Paar lusikatäit kapparit, mida Giada De Laurentiis tomati- ja valge veinikastmele lisab, annavad sellele roogile kergelt soolase maitse. loe edasi

Täidlase ja tasakaalustatud õhtusöögi jaoks pakub Bobby Flay ürtidega küpsetatud kana ja spagette, mille peal on pähkline parmesani juust. loe edasi

Lihakas, kindla lihaga kala, hiidlest on maheda maitsega ning sobib hästi valgete ubade, paprikate ja rosmariiniga. loe edasi

• Salsa
• Lisakoostisosad
• Praetud tortillakrõpsud
• Kodune maitseaine

Paula Deeni salsa valmib kõigest 10 minutiga ja rahuldab kogu pere isu – lisa lihtsalt oma lemmikkoostisosad, nagu avokaado, ananass ja mustad oad, klassikalisele tomati-piprapõhjale. loe edasi

Selle kiire lisandi jaoks, mis on valmistatud valmis koostisosadest, ühendab Rachael Ray punased paprikad, erksavärvilise maisi ja toekad mustad oad kerge köömne-sidrunikastmega. loe edasi

• Nili BBQ maitseaine:
• Neely BBQ-kaste:

Patrick ja Gina Neely pakuvad küpsetatud ubade retsepti, mis on infundeeritud grillivürtside, omatehtud grillikastme ja ülejäänud suitsutatud sealiha või veiselihaga. loe edasi

• Vahvlid
• Tšilli

Oled ilmselt varem proovinud Mehhiko tšillit hot dogide või friikartulitega. Aga kuidas on vahvlitega? Vürtsikad maisivahvlid on suurepärane alus Paula Deeni tšilliretseptile. loe edasi

• Lihakook
• Glasuur

See mahlane hakklihakotlett, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja traditsioonilistest vürtsidest, nagu cayenne'i pipar ja tšillipulber, on ketšupi-köömne glasuuriga kaetud imeline keskpunkt igale pühadelauale. loe edasi

Suurepärane idee toitvaks hommikusöögiks, mis ei valmista pettumust. See Food Networki ajakirja roog sisaldab praetud lõhetükke kartulitega, mida saab aja kokkuhoiuks osta kohe küpsetamiseks, ning pehmeid... loe edasi

• Sidruni tartarikaste:
• Spargli ja pasta salat:

Rachel Ray kalavõileiva valmistamiseks ei pea ootama grillihooaega. Ta pruunistab fileed pliidiplaadil grillpannil ja serveerib tükke maitsvatel kuklitel mahlaste tomatite, värskendava salati ja kreemja tatarikastmega. loe edasi

Rachel Ray ühendab kõik Mehhiko köögi maitsed rikkalikuks supiks. Ta hautab kana sibula, paprika ja jalapeño paprikaga tomatipuljongis ning serveerib iga portsjoni avokaado ja krõbedate maisilaastudega. loe edasi

• Kate:

Ree Drummond mitte ainult ei serveeri iga supiportsjonit tortilladega, vaid lisab enne serveerimist oma imelisele supile ka paar maisitortillat. Seejärel saavad külalised valida oma traditsioonilised lisandid, näiteks hapukoore, avokaado ja punase sibula. loe edasi

See Food Networki ajakirjast pärit rikkalik pastasalat, mille valmistamine võtab aega kuni 20 minutit, on maitsestatud kreemja juustukastmega majoneesi, värske küüslaugu ja parmesaniga. loe edasi

• Praad sinepi-rosmariini marinaadis:
• Kana tsitruselise estragoni marinaadis:
• Sidruni-küüslaugu krevetid:
• Balsamiäädika vinegrett köögiviljadele:

Selle retsepti ilu seisneb selles, et saate seda valmistada nii mitmel moel, vastavalt oma maitsele. Küpsetage steiki sinepimarinaadis, kana tsitrusemarinaadis või krevette küüslaugumarinaadis, lisades erinevaid köögivilju, nagu paprika, sibul ja... loe edasi

Guy Fieri ei kuluta selle salati valmistamisele palju aega: ta lisab hautatud paprikat, herneid ja värskeid tomateid ning see on serveerimiseks valmis, nii soojalt kui ka külmalt. loe edasi

See maitsev ja kergesti valmistatav õrn hautis on keedetud tomatikastmes paprika ja köömnetega ning kaetud hapukoorega. Serveeri seda pasta või oma lemmik kartulilisandiga ja sul on täielik õhtusöök olemas. loe edasi

• 1 tass rosinaid

See Ingrid Hoffmani roog, mis sisaldab hakitud kõvaks keedetud mune, paprikat ja oliive koos sealiha, veiseliha ja vorstiga, sisaldab rohkem liha kui valges leivas. Sellest piisab 14 inimese toitmiseks. loe edasi

Pakume retsepti ahjus küpsetatud kanakoibade valmistamiseks magushapu ketšupipõhise kastmega, maitsestatud apelsinimarmelaadi ja ingveriga. Liha praetakse esmalt pannil, seejärel pintseldatakse kastmega ja küpsetatakse küpseks. Serveeritakse - loe edasi

Esmalt prae šalottsibulaid ja paprikat, seejärel lisa sink, kirsstomatid ja leib – see on roa põhi. Seejärel löö otse peale paar muna ja küpseta, kuni need on tahenenud. Selle roa jaoks on vaja ahjukindlat vormi. loe edasi

• Täidis täidiseks

Rachael Ray röstib seenekübaraid kiiresti pehmeks, seejärel täidab need hakkliha, spinati ja parmesani juustuga. Vaid paar minutit ahjus ja soolane eelroog on valmis. loe edasi

Maitse ja tekstuuri lisamiseks kasutab Ree Drummond oma vormiroas nii valget kui ka punast kana, hakitud kana, seenekreemsuppi ja cheddari juustu, et luua luksuslik roog. loe edasi

Õhtusöögi tervislikumaks muutmiseks vahetab see maitsev roog traditsioonilise riisi täisterakuskuse vastu ja lisab pehme ja juustuse kooriku saamiseks näpuotsaga asiago juustu. loe edasi

Tänu pärlvalgele kuskusele on Ina Garteni tuunikalasalat (ja ilma majoneesita!) ülitervislik kapparite, sidruni ja oliivide värske maitsega. loe edasi

Röstitud sibul, paprika ja suvikõrvits – Giada De Laurentiis lisab oma lihata küpsetatud pastale magusa maitse. Klassikalise marinara kastmega, mis on valmistatud kreemjast Fontina juustust, suitsutatud mozzarellast ja parmesani juustust, on tema... loe edasi

• Lihakook
• Nili BBQ maitseaine
• Nili BBQ-kaste

Selle hakkliharoa niiskeks ja maitsvaks muutmiseks lisavad Patrick ja Gina Neely hakklihale hakitud sibulat ja paprikat ning pintseldavad pinna enne küpsetamist magusa, hapuka ketšupi-äädika seguga. loe edasi

• Vahvlid:
• Pitsapõhi:
• Pitsakaste:
• Kapsa krõpsud:

Vahvlid on nüüd enamat kui lihtsalt hommikusöök, kuna Damaris Phillipsi retsept sisaldab vahvleid, mida serveeritakse pitsana päikesekuivatatud tomatite ja traditsiooniliste lisanditega, nagu omatehtud tomatikaste, pehme juust ja värsked köögiviljad. loe edasi

• Serveerimiseks:

Ina Garteni juhendamisel võid tšilli esmalt lihata valmistada, seejärel lisada küpsetamise lõpus lihtsalt praetud kana ja serveerida seda oma lemmiklisandiga. loe edasi

Kergelt hautatud paprikate ja sibulaga valmistatud lihtne spagett-kõrvitsaroog on täisväärtuslik eine. Kõrvitsa viljaliha serveeritakse köögiviljade ja grillitud vürtsika Itaalia vorstiga. loe edasi

• Hot dogid
• Sunny karri ketšup

Retsepti autori Sunny Andersoni sõnul oli tema elu meeldejäävaim hetk see, kui ta proovis Saksamaal hot doge, kus nende valmistamisel kasutatakse spetsiaalseid praevorste ja krõbedat leiba nimega "brotchen". loe edasi

Rachael Ray makaronivorm muudab üsna lihtsa cheddari makaronid ja juustu keerukaks õhtusöögiks, lisades tumepruuni suhkrut, tomatikastet ja pritsides Worcestershire'i kastet. loe edasi

• Entšillaada kaste:
• Liha täidis:

Entšilladade pakkimise asemel teeb Sunny Anderson maisitortilladest vormiroa, mis on kihiti kaetud klassikalise entšilladakastmega, lisades retseptile erilisema maitse, hakkliha, köögivilju ja topeltjuustu. loe edasi

Selle lihavormiroa ülima maitseelamuse tagamiseks sega värskelt keedetud nuudlid hapukoore ja parmesaniga ning seejärel kata segu maitsestatud tomatite ja cheddari juustuga. loe edasi

Kogege kodumaiste suviste köögiviljade maitset Ameerika moodi Bobby Flay autentse omatehtud marineeritud kurgirelissiga. loe edasi

Tšilli retsept hakkliha, polenta ja Itaalia ürtidega. loe edasi

Soe salatiretsept kikilipsuga pasta, spargli, endiivia ja roheliste hernestega. loe edasi

Pasta on lihtsaim ja kiireim viis pearoa valmistamiseks. Erinevat tüüpi pasta, näiteks tortellini või penne, valmistatakse erinevate kastmetega, näiteks pesto, koore või tomatikastmega. Pasta sobib hästi... loe edasi

• Mereandide alus:
• Supipõhi:

Rachel teeb kammkarbi- ja tursasuppi; see paks tomatipõhine kalasupp säilib hästi ja sobib edaspidiseks kasutamiseks. loe edasi

Maitsvad võileivad õrna tuunikalalihaga, mis on praetud ürdises oliiviõlis. loe edasi

Täiusliku kooriku saavutamiseks peate kasutama riivitud, mitte jahvatatud parmesani. loe edasi

Rachel segab kalkuni rohke köögiviljaga, et burger mahlane püsiks. Koriander, pipar ja mõned vürtsid lisavad Ameerika edelaosa köögile omaseid maitseid. loe edasi

Kanarindu serveeritakse taldrikul salatilehtede ja apelsiniviiludega, nii et igaüks saab otse laua taga eelroa valmistada! loe edasi

• Kaunistuseks:

Segule lisamaitse lisamiseks lisas Rachel sellele retseptile magusaid punaseid paprikaid koos rohke maitseainese ja tomatikastmega. loe edasi

Itaalia minestronesupi retsept. - loe edasi

• Pasteet
• Disain
• Inningud

Retsept lihapasteedi küpsetamiseks porganditega ahjus. loe edasi

Juustu ja suvikõrvitsaga täidetud paprikate retsept. loe edasi

Tomatisupi retsept magusate paprikatega. loe edasi

Retsept seente ja riisiga täidetud paprikate jaoks. loe edasi

Kõik teavad, et tuld õpiti tegema juba kiviajal. Aga seda kasutatakse tänapäevalgi. Paljusid roogasid ei valmistata pliidil ega ahjus. Nende tõeline maitse saab täielikult esile tulla alles lahtise tule kohal, kus me süüa teeme... loe edasi

• Türgi
• Pesto kaste
• Võileivad

Külmade võileibade retsept õlles ja sinepis marineeritud röstitud kalkuniga. Võileibu serveeritakse punase paprika pesto kastme, ürtide, pähklite ja juustuga. loe edasi

Ürtidega grillitud suitsutomatite retsept. Suitsutamiseks kasutatakse puidulaaste, näiteks hikkori-, õuna- või kirsipuulaaste. loe edasi

• Praadide jaoks:
• Maisisalati jaoks:
• Kuuma kastme jaoks:

Retsept grillitud New Yorgi ribasteikide ja maisisalati valmistamiseks. Liha marineeritakse üleöö aromaatsetes ürtides, šalottsibulas, küüslaugus ja oliiviõlis. Salat on valmistatud maisist, mis on marineeritud äädikas, suhkrus ja... loe edasi

Grillitud köögiviljadega burgerite retsept. Kotletid on valmistatud hakklihast, millele on lisatud hakkliha, maitsestatud Itaalia vürtside, küüslaugu ja punega. Kotletid on grillitud paprika ja sibulaga. loe edasi

Kreooli roa jambalaya uus variatsioon, mis on valmistatud riisist ja vorstist, mis on omamoodi paella või pilaff. See retsept sisaldab supilaadset rooga, mis on valmistatud hautatud suitsutatud kanavorstist, rohelisest sibulast, sellerist ja paprikast. loe edasi

Grillitud lõhe retsept paprikaga. Läätsed küpsetatakse paprika, ingveri, sibula, paprika ja karripulbriga. Lõhe ja läätsed serveeritakse oliiviõli ja sidrunimahlaga segatud rukolaga. loe edasi

Kanarindafileest, vesipähklitest, ananassist ja paprikast valmistatud kebabi retsept. Kebabi koostisosad segatakse ketšupi, sojakastme, mee ja äädikaga. Seejärel torgatakse need puidust varrastele ja grillitakse ahjus. loe edasi

Hakkliha, maitsestatud köögiviljade ja ürtide, riivsaia ja muna retsept juustuga hakkliha jaoks. Küps juust mähitakse hakkliha sisse ja küpsetatakse fooliumis grillil. Hakklihakotletti serveeritakse grillitud paprikaga. loe edasi

Mehhiko kiirtoiduretsept – sealiha ja mustade ubade tacod. Roog koosneb praetud hakklihast, paprikast, suvikõrvitsast, sibulast ja vürtsidest. Maisitordid täidetakse ettevalmistatud täidisega ja serveeritakse - loe edasi

Saksa roa "Bratwurst" retsept, mis koosneb grillvorstidest. Vorste keedetakse esmalt vees õlle ja vürtsidega. Seejärel grillitakse ja serveeritakse erinevate lisanditega (magushapu sibul, paprika, loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kartul
• Hot dog

Üksikasjalik retsept hot dogide kohta grillitud kanavorstide ja bataadifriikartulitega. loe edasi