Sloppy Joe hamburgerisegu
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 hamburgerit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 hamburgerit
Segule lisamaitse andmiseks lisas Rachel sellele retseptile magusaid punaseid paprikaid, rohkelt maitseaineid ja tomatikastet.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 supilusikatäis oliiviõli, pluss lisa pannile
- 500–600 g hakkliha
- 1/4 tassi pruuni suhkrut (lisa suhkrut, kui see maitseaineseguga ei kaasne)
- 2 tl kuni 1 spl McCormick Brand Steak maitseainesegu, Montreali maitseainesegu
- 1 keskmine sibul (hakitud)
- 1 väike punane paprika (hakitud)
- 1 spl punase veini äädikat
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 2 tassi tomatikastet
- 2 spl tomatipastat
- 4 krõbedat kuklit, pooleks lõigatud, röstitud ja võiga määritud
Kaunistuseks:
- Viilutatud tomatid, marineeritud kurgid, kartulisalat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, pruun suhkur, sibulad, magus pipar, veiniäädikas, Worcestershire'i kaste, kuum kaste, tomatipasta, hamburgerisaiad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Vala õli sisse ja lisa hakkliha, laota see pannile laiali ja purusta spaatliga kergelt lahti. Eraldi sega kokku fariinsuhkur ja praadimaitseaineKui liha on pruunistunud, lisa segu, sibul ja punane paprika. Vähenda kuumust keskmisele tasemele ja hauta sibulat ja paprikat 5 minutit, lisades punase veini äädikat ja Worcestershire'i kastet. Lisa pannile tomatikaste ja tomatipasta. Sega hoolikalt läbi ja hauta Sloppy Joe segu veel 5 minutit. Suure lusika või jäätisekupi abil tõsta segu ettevaatlikult poolele kuklile ja kata teise poolega.
- Serveeri oma lemmiklisandiga või soola ja pipraga maitsestatud tomativiilude, marineeritud kurkide või ürtidega kartulisalatitega.
Varuge palju salvrätte!
Soovitame teil vaadata ülejäänud osa Rachel Ray retseptid - ajakirja Forbes andmetel rikkaim kokk.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
