Suurepärased hamburgerikotletid
Hääled: 68
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kotletid: Selle Food Networki retsepti pealkiri ütleb kõik: "Suurepärased hamburgerikotletid". Hoidke seda ajaproovile vastu pidanud retsepti käepärast, kui isutate midagi lihakat. Ja et veelgi vürtsikamalt maitseda, proovige lisandina Guy Fieri topeltpraetud friikartuleid. Topeltpraadimise tehnika tagab iga kord krõbedad friikartulid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g hakkliha (20% rasva)
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 8 õhukest viilu cheddari juustu (valikuline)
- 4 pehmet seesamiseemnetega kuklit, pooleks lõigatud
- Boston Bibbi salatilehed ja viilutatud tomat kaunistuseks
- Topeltpraetud friikartulid, esitamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, cheddari juust, seesamiseemnetega kuklid, Bostoni salat, Friikartulid, tomatid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis puista hakklihale ühtlaselt ½ teelusikatäit soola. Vormi lihast õrnalt 4 palli ja vajuta neid seejärel kergelt, et moodustuksid 10 cm laiused ja 2,5 cm paksused kotletid. Tee pöidlaga iga kotleti keskele 5 cm laiune süvend, et need grillimisel üles ei kerkiks.
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Maitsesta kotletid soola ja pipraga. Grilli neid liigutamata, kuni põhjale ilmuvad triibud, 3–5 minutit.
Pööra ümber ja küpseta, kuni teisele poole ilmuvad triibud ja kotletid on kõvad, veel 3-5 minutit. Soovi korral võid viimasel minutil iga kotleti peale panna kaks viilu juustu ja katta ühekordse alumiiniumpanniga, et see sulaks.
Serveeri kotlette kuklitel, mille peal on salatilehed ja tomativiilud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
