Ricotta juust

Selle lasanje peamised koostisosad on portobello seened, lehtkapsas, ricotta ja madala rasvasisaldusega mozzarella. Need koostisosad muudavad roa tervislikuks ja madala kalorsusega, kuid samas väga mahlaseks ja maitsvaks. See lasanje on... loe edasi

• Lasanje
• Lihtne tomatikaste

Erinevalt traditsioonilisest kihilisest lasanjest valmistatakse see vormiroa versioon juustu- ja seentetäidisega nuudlirullidest, mis laotatakse ühtlase kihina ahjuplaadile, kaetakse tomatikastmega ja puistatakse üle riivjuustuga. Poolrasvane juust – - loe edasi

Krõbedad Itaalia mini-crostini võileivad sobivad ideaalselt eelroaks kodustel pidudel ja tähtpäevadel. See eelroog sobib ideaalselt kreemja ricottaga, kerge mahlase värske spargli ja lõhnava basiiliku salatiga. loe edasi

• Kuklid
• Marinara kaste

Itaalia calzonede valmistamise lihtsustamiseks kasutage kuklite või leiva jaoks valmis pärmitainast ja täidiseks hakkliha toorest vorstiliha. Eemaldage sealihavorstidelt lihtsalt naturaalsed sooled ja praege liha - loe edasi

Spagetipirukas on parim Itaalia pasta, aga tiheda piruka kujul, mis näeb serveerides ilus välja ja mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Valmistamiseks vajad ümmargust pirukavormi. Keeda kuni - loe edasi

Valge pitsa on elegantne alternatiiv traditsioonilisele tomatipõhisele pitsale. Valmista ise pitsataigen või osta lihtsalt valmis tainas ning lisanditeks vajad ricottat, küüslauku, mozzarellat ja värskeid ürte. Tainaplaat - loe edasi

Pizza rustica on täiesti erinev traditsioonilisest pitsast, millega oleme harjunud. See on suur, paks ja suletud pirukas, mis on täidetud juustu ja delikatessilihaga ning mida Itaalias tavaliselt lihavõttepühadeks küpsetatakse. See on valmistatud hapnemata tainast, mis on valmistatud loe edasi

Itaalia mini-crostini võileivad on ideaalne eelroog kodusteks pidudeks. Need valmivad kiiresti ja koostisosade täiuslik kombinatsioon loob ainulaadse ja värskendava maitse – ideaalne veini või muude kangete alkohoolsete jookide kõrvale. loe edasi

See roog on eriti maitsev, kuna see on täiesti omatehtud. Cavatelli valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset pastamasinat; seda on lihtne vormida ükskõik millega, mis käepärast on, näiteks võinoa tagaosaga. Tainas on tehtud - loe edasi

• Lasanje
• Peakokk Anne Burrelli universaalne marinara kaste

Lisaks liharaguule sisaldab see lasanje praetud seeni ja küüslauguga hautatud suvikõrvitsat. Maitse on mitmekülgne ja roog ise väga mahlane. Lihakomponendiks on toores Itaalia vorst ilma... loe edasi

Ziti pajaroog on populaarne Itaalia-Ameerika päritolu lohutusroog, mis rõõmustab iga pastasõpra. Peamine koostisosa on ziti pasta ehk torud. Pasta keedetakse täielikult ja segatakse kolme juustu kastmega. loe edasi

See pasta on sõna otseses mõttes täidetud mahlaste kevadköögiviljadega: krõbedad noored redised, õrnad rohelised herned, värske spinat ja lõhnavad ürdid. Kõik see segatakse pannil koos keedetud laia pappardelle pastaga ja redised on eelnevalt... loe edasi

Valmista särav ja mahlane kevadpitsa, mis meeldib kõigile. Traditsioonilise vorsti asemel on kate tehtud toorestest sealihavorstidest, millest on sool eemaldatud ja mis on oliiviõlis pannil praetud. Lisaks vorstile on kattel ka neli sorti juustu, sealhulgas - loe edasi

Juustutäidisega täidetud suured pastakarbid on toekas, maitsev ja ilus itaaliapärane roog, mis sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Seda on üsna lihtne valmistada ja see ühendab endas kõik tõelise... loe edasi

• Tortellini
• Värske pasta

Valmista ise tortellini. Itaalia tortellid on sarnased pelmeenidega, kuid enamasti on need täidetud juustuga. See roog meeldib kõigile, nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja ükskõik kui palju sa neid teed, ei saa sul kunagi küllalt. Ja protsess... loe edasi

Austerservikud, porrulauk ja rohelised herned on suurepärane alus maitsvale ja kergele kevadsupile. Köögiviljad praetakse koos seentega oliiviõlis, seejärel valatakse peale kanapuljong ja hautatakse paar minutit, kuni need on pehmed. Selle iseloomulik maitse... loe edasi

See kiire pastaroog valmib kõigest poole tunniga ning on täidetud mahlaste kalkunilihapallide ja krõbedate brokolivartega. Lihapallide jaoks ei ole vaja hakkliha küpsetada. Lihtsalt koori toorelt Itaalia kalkunivorstilt sooled ja – voilaa! loe edasi

Proovi seda maitsvat Itaalia pastat kastmes, mis on valmistatud värsketest suvistest tomatitest, õrnast ricottast ja aromaatsest basiilikust. Magusad härjasüdamekujulised tomatid riivitakse jämedalt ja hautatakse vürtsidega, kuni kaste pakseneb, seejärel... loe edasi

Pizzetta on miniatuurne Itaalia pitsa, mida serveeritakse tervelt portsjoni kohta. Standardsest 450 g (16 untsi) pitsataignapallist saab neli pitsat. Venita iga tainatükk ringiks ja kata oliiviõli, ricotta, loe edasi

• Kaste
• Lihapallid
• Assamblee

See Itaaliapärane vormiroog, Ziti Stufati, sisaldab ziti pastat (torusid), mahlaseid veiselihapalle, kõvaks keedetud mune, palju juustu ja tomati-ricotta kastet, mis annab kogu roale erakordse maitse ja imelise aroomi. loe edasi

Hellita oma sõpru ja perekonda tõelise Itaalia maiuspalaga – Sitsiilia cannoli, mis on täidetud õhulise šokolaadimousse'iga ricotta ja Amarettoga. Amaretto liköör annab magustoidule meeldiva mandlimaitse, mis täiendab seda ideaalselt. loe edasi

• Karbid ja hakkliha
• Arrabbiata kaste

Suured täidetud pastakarbid on kergesti valmistatav, kuid samas maitsev ja muljetavaldava välimusega Itaalia roog. Täidise jaoks praetakse hakklihast kalkunit pannil sibula, vürtside ja artišokkidega, seejärel... loe edasi

Krõbe röstsai ricotta ja šokolaadiga on suurepärane kiire magustoit, millega ennast ja oma lähedasi pärast lõunat või hommikusöögiks hellitada. Ricotta segatakse suhkru, kaneeli ja vaniljega, et luua kerge ja kreemjas kreem, mis... loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Selle retsepti taigna võid ette valmistada ja külmkapis või sügavkülmas hoida, et saaksid igal ajal maitsvat pitsat küpsetada. Kolme juustuga kate on üks lihtsamaid ja maitsvamaid. See on maitsev segu ricottast, parmesanist, loe edasi

See taimetoitlastele mõeldud gluteenivaba lasanje võlub teid oma maitsega ilma lisakaloriteta. Traditsiooniliste nuudlite asemel kasutatakse õhukesi bataadiviilusid. Kasutage mandoliini, et tagada ideaalselt õhukesed viilud ja... loe edasi

Südamekujulist koogivormi, millel on keskel auk, saab kasutada mitte ainult magusate küpsetiste jaoks, vaid ka maitsva lasanje valmistamiseks valentinipäevaks. Selle samm-sammult retsepti järgi saate hõlpsalt kokku panna südamekujulise lasanje, mille sees... loe edasi

Sellel kuulsa Ameerika makaronide ja juustuga vormiroa versioonil on ainulaadne maitse ja see ei tulene ainult nelja erineva juustu – Monterey Jacki, terava cheddari, ricotta ja parmesani – segust. Juustukaste sisaldab ka kõrvitsapüreed, mis... loe edasi

• Tainas
• Täidis ricotta ja viinamarjadega
• Veinisiirup

Küpseta tee kõrvale lõhnav prantsuse galette õrna ricotta, frangipaani ja värskete viinamarjade täidisega. Galette'i tainas on valmistatud tavalisest poest ostetud viinamarjamahlast, mis lisab maitset ja asendab suhkrut. Lisaaroomi saamiseks lisa... loe edasi

See naelakook on üllatavalt kiire ja lihtne valmistada, ideaalne nii igapäevasteks kui ka pidulikeks teepidudeks. See on ka suurepärane kingitus lähedastele. Jada soovitab valmis koogi pannile panna, suhkruga üle puistata ja loe edasi

See eelroog saab olema teie pühadelaua keskpunkt. Pestoga täidetud saiapulgad serveeritakse jõulupuu okste kujul. Külalised saavad oksast murda ja nautida krõbedat pulka ning selle maitsvat maitset. Pesto sisaldab: loe edasi

Mehhiko nachod on üks populaarsemaid eelroogasid suurte seltskondade seas. Need on kindel valik igaks sündmuseks, olgu selleks sõbralik koosviibimine spordivõistluse vaatamise ajal või maiuspala pearooga oodates. Valmista nachosid mahlaste - loe edasi

Kui otsid oma pühademaiusele ebatavalisi ja uute maitsetega eelroogasid, proovi kindlasti neid vahukommi-ricotta kreemi, õhukeste prosciutto viilude ja küpsetatud bataadikuubikutega crostinisid, mis kõik on röstitud viiludele kuhjatud. loe edasi

Vürtsita oma argipäeva õhtut kiire ja lihtsa, kuid samas peene Itaalia stiilis õhtusöögiga. Poest ostetud spinati ja juustuga ravioolid keedetakse ja serveeritakse maitsvas omatehtud tomatikastmes küüslaugu, basiiliku ja hakitud Itaalia vorstiga. loe edasi

Itaalia mini-cannoli rullid on iga püha tõeline tipphetk, eriti jõulude ja uusaasta ajal. Need näevad muljetavaldavad välja, on maitsvad ja neid on lihtne kätega süüa. Kui valmistate neid poest ostetud rullidest, nagu see siin... loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Need maitsvad ja mahlased hakklihapallid on sõna otseses mõttes juustuga täidetud. Esmalt segatakse hakkliha hulka riivitud parmesani, seejärel täidetakse iga lihapall bocconcini mozzarella palliga ja pärast küpsetamist ootab kõiki sees üllatus: loe edasi

See paks, kreemjas ja toitev supp on valmistatud kartulist ja porrulaugust ning seda on rikastatud uskumatult aromaatse fenkoliga. See on üsna täitev, kuid samas vähem kaloreid sisaldav kui teised sarnased supid. Selle supi koor on asendatud madala rasvasisaldusega koorega. loe edasi

See supp valmib kiiremini kui traditsiooniline lasanje ja on kergem, kuid sisaldab kõiki samu koostisosi, mis muudavad selle uskumatult maitsvaks. Lasanjenuudlid keedetakse eraldi ja lisatakse supile kohe alguses. loe edasi

See lasanje on täiesti lihata, aga täis pehmet juustu ja tervislikku kõrvitsat ning valmib pliidil vaid poole tunniga ühes pannil. Kõrvitsa magus maitse sulandub harmooniliselt teiste koostisosadega, ilma et see rooga liiga palju koormaks. loe edasi

Värske ricotta õrna maitset täiustab sidrunikoore segamine ja hakitud ürtide (tüümian ja rosmariin), tšillihelveste ja veidi riivitud parmesani lisamine. Küpseta saadud segu ahjus ja sul on suurepärane... loe edasi

Need isuäratavad, pehme juustu ja hakklihakastmega täidetud rullid on lõbus alternatiiv traditsioonilisele kihilisele lasanjele, mis meeldib kindlasti kõigile nii maitse kui ka teostuse poolest. Juustitäidis on valmistatud ricottast, parmesanist, mozzarellast, munadest ja vürtsidest. loe edasi

Maitsva ja toitva võileiva valmistamiseks ei ole liha vaja. Munapuder teeb võileiva sama toitvaks. Aseta need pooleks lõigatud röstitud kuklile, määri ühele poolele värsket ricottat ja... loe edasi

Pizza Tacod on lihtne viis nautida kõiki omatehtud pitsa maitseid ilma taigna või ahjuga vaeva nägemata. Pitsakatted küpsetatakse pannil ja serveeritakse maisitako tortiljadel. Täidis sisaldab jahvatatud toorest... loe edasi

Lihtsalt valmistatav lisand, mis sobib hästi iga pearoaga. Noored kartulid keedetakse koorega, säilitades kõik mugulas ja koores sisalduvad kasulikud mikrotoitained, ning püreestatakse kergelt või, piima ja... loe edasi

Bagel'i ja kaetud kuklite austajad on sellest pitsast vaimustuses: selle küljed on kaunistatud seesami, köömnete, mooniseemnete, jämeda meresoola, küüslaugulaastude ja šalottsibulaga, mis meenutab sama maitsvat küpsetist, mille söömist ei saa lõpetada. A - loe edasi

Need Itaaliapärased rullid on valmistatud keedetud prosciutto cottost. Laota see ribadeks, pintselda kreemja ricotta, riivitud parmesani, lõhnava värske rosmariini ja oliiviõli seguga ning kata viiludega... loe edasi

See värskendav ja ergas puu- ja köögiviljasalat on ideaalne täiendus teie suvisele menüüle. Õhukeselt viilutatud nektariinid on segatud tomativiilude, punase sibula, rukola ja ricottaga ning kõik niristatud mee-äädikakastmega. Iga komponent... loe edasi

• Muretainas
• Täidis

See prantsuse galet on suurepärane näide hooajalisest suvisest küpsetisest. Kuigi seda liigitatakse pirukaks, meenutab galet oma valmistamise lihtsuse tõttu pigem murenevat lamedapõhjalist koorikut, mis ümbritseb kergelt värske puuviljatäidist servadest, et... loe edasi

See retsept on suurepärane näide sellest, kuidas kiiresti ja lihtsalt serveerida ettevalmistatud koostisosi maitsva Itaalia roogana. Poest ostetud spinati ja juustuga ravioolid keedetakse ja neile lisatakse tomatitest, röstitud paprikate ja hautatud kastet... loe edasi

Valmista lihtne ja maitsev omatehtud pitsa, mis näeb välja sama peen kui uhkest restoranist. Lihtsam viis on kasutada valmis (poest ostetud) pitsataigent. Rulli see suureks põhjaks ja küpseta enne küpsetamist ilma - loe edasi

Spinatiga küpsetatud brie juusturatas, nagu kreeka spanakopita, on lihtsaim viis muuta eelroog pidulikuks ja luksuslikuks. Retsept sisaldab kõiki klassikalise spanakopita koostisosi, kuid see valmistatakse teistmoodi: loe edasi

Paks ja rikkalik dipikaste, mida serveeritakse friikartulitega kastmiseks, on ideaalne eelroog suuremale seltskonnale. See juustune dipikaste on lisaks uskumatule maitsele ka kiudainerikas tänu rohketele köögiviljadele: mangold, loe edasi

See maitsev ja mahlane taimetoitlasanje valmistatakse pliidil pannil ja ei vaja küpsetamist. Teil on vaja spetsiaalseid pastaplaate, mis ei vaja keetmist ega küpsetamist. Ülejäänud koostisosad on küpsed suvised köögiviljad, ricotta, parmesan ja... loe edasi

Värskendav mahlaste nektariinide ja tomatite salat, mille magusus loob kauni kontrasti hapuka oliiviõli ja valge palsamiäädika kastme ning soolase ja kindla ricotta (ricotta salata) vahel. Röstitud männipähklid. loe edasi

Täidetud suvikõrvitsa valmistamine on kiire ja lihtne ning see näeb väga pidulik välja isegi tavalise argipäeva õhtusöögina. Neid saab serveerida eelroana, neid on lihtne kätega süüa või liha kõrvale lisandina. Ja täidetud suvikõrvitsa valmistamiseks... loe edasi

Õlis konserveeritud sardiinid annavad sellele salatile erksa ja ainulaadse maitse. Kala tükeldatakse ja segatakse keedetud orzo-pasta, sellerivarte ja küüslaugu- ja punase paprika õlis hautatud viilutatud mustade oliividega. loe edasi

See lihtne aiaroog sobib ideaalselt nädalavahetusteks ja õues einestamiseks. Lisaks pastale sisaldab see ka hooajalisi suviseid köögivilju. Võid lisada kõike, mis su aias kasvab; näiteks maitsev suhkruherneste kombinatsioon oleks... loe edasi

Hellita ennast maitsva Vahemere pastaga, mis ühendab endas köögiviljade ja vürtsikate vorstide erksad maitsed. Keedetud rigatoni pasta on segatud grillitud Itaalia vorsti, baklažaani, suvikõrvitsa ja tomatitega, täites... loe edasi

Kaunis viis arbuusi serveerimiseks pearoa eelroana on lõigata see carpaccio'ks ehk õhukesteks viiludeks ning puista peale riivitud soolatud ricottat ja värskeid piparmündilehti. See magus vili sobib suurepäraselt garneeringuks. Näiteks - loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Kaste

Caprese maitsega ravioolid on kahe Itaalia roa segu ühel taldrikul, pakkudes rikkalikult erksaid Vahemere maitseid ning tomatite, juustu ja lõhnava basiiliku joovastavaid aroome. Ravioolide tainas on valmistatud jahust ja... loe edasi

Kui sulle meeldib paksu põhjaga pitsa ja sa ei taha taignaga jännata, siis see uskumatult lihtne retsept on sulle. Horisontaalselt pooleks lõigatud prantsuse leib sobib suurepäraselt pitsapõhjaks. Selle maitsev, käsnjas tekstuur... loe edasi

Cavatelli pasta on üks parimaid väikeseid pastatüüpe kastmetega küpsetamiseks. Need on pisikeste karpide kujulised ja täituvad kastmega, mis annab neile tohutult maitset. Küpseta cavatelli pasta kerges kreemjas võikastmes koos - loe edasi

Magusate küpsetatud viigimarjade ja pähklite kombinatsioon muudab need röstsaiad maitsvaks pühadeeelroaks. Röstitud täisteraleivaviilud on määritud pehme ja rikkaliku kreemiga, mis on valmistatud ricotta, mee ja kaneeliga vahustatud pähklite segust, ning... loe edasi

Need kiired pannkoogid valmistatakse maisimuffini segust, munadest ja piimast. Prae neid võis ja serveeri ricotta ja viinamarjaga. Valmista neid pannkooke hommikusöögiks või suupisteks. loe edasi

Need maitsvad Itaalia stiilis võileivad lisavad igale peole võluva hõngu, täites selle suvise atmosfääriga. Krõbedad röstitud ciabatta viilud on kaetud kreemja ricotta, roheliste herneste ja parmesani juustu täidisega ning... loe edasi

Ebatavaline eelroog kodusteks kokteilipidudeks. Rohelised oliivid täidetakse, paneeritakse ja fritüüritakse. Tulemuseks on kuldsed, krõbedad pallid õrna oliivi- ja juustutäidisega. See maiuspala meeldib kindlasti. loe edasi

Ideaalne jaanipäeva salat, see on valmistatud mahlastest, küpsetest virsikutest ja magusatest tomatitest, mis on õhukeselt viilutatud, kaunilt asetatud lõhnavale basiilikupüreele ning kaetud ricotta ja röstitud mandlitega. loe edasi

• Pitsa
• Basiiliku vinegrett

Mis võiks olla maitsvam kui korralikult valmistatud omatehtud pitsa? Grillitud pitsa! Kui see sütelt eemaldatakse, omandab see ainulaadse suvise aroomi, mis sobib ideaalselt Vahemere stiilis lisanditega. Võite kasutada mis tahes pitsatainast, mis teile meeldib. loe edasi

Köögikombainis mee ja vaniljeekstraktiga vahustatud ricottast saab vaid minutiga maitsev madala kalorsusega kreem. Tuleb vaid paar tundi külmkapis hoida ja marjadega serveerida. Marjakatteks lisa viilutatud maasikaid. loe edasi

Üksikud juustukoogid on imeline maiuspala, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Teie külalised on vaimustuses nende elegantsest välimusest ja imelisest apelsini-šokolaadi maitsest. Lisaks küpsevad need sel viisil kiiremini. Kasutamiseks - loe edasi

Maitsev lihavõttepirukas magusa vahustatud ricotta, apelsinikoorte ja pehme keedetud riisi täidisega. Männipähklid pakuvad õrnale täidisele meeldivat kontrasti. Piruka põhi on valmistatud mitmest filotainalehest, mis... loe edasi

See imeline pirukas on suurepärane viis päeva alustamiseks parimas tujus, eriti kui peate soojust hoidma piduliku lihavõttelaua jaoks, kui kõik kokku tulevad. Selle maitsva ja rikkaliku hommikusöögipiruka aluseks on loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Kui te pole kunagi pärmiga töötanud, on pitsataigen selle koostisosaga tutvumiseks lihtsaim viis. Isegi kogenud pagarid leiavad, et see retsept on üsna rahuldust pakkuv. Tainast on lihtne sõtkuda isegi ilma mikserita ja sellega on rõõm töötada. loe edasi

Nende tartlettide valmistamine võtab viis minutit ja need näevad välja nagu otse Pariisi kondiitriärist. Kihilised filotainakoored on täidetud ricottaga ning kaetud vaarikate ja kuivatatud aprikoosidega, mis on hautatud aprikoosimoosis vähese... loe edasi

Maitsev eelroog paprikapoolikutest, mis on täidetud keedetud kinoa, baklažaani, suvikõrvitsa, tomatite, vürtside ja juustuga. Paprikapoolikud on ahjus eelküpsetatud pehmeks. Lisa erksamaid maitseid - loe edasi

Maitsev ja lihtne viis spinati serveerimiseks on teha taimetoitlastele mõeldud Mehhiko tacosid. Tacode jaoks vajate väikeseid maisitortillasid, mis täidetakse täidisega ja volditakse pooleks. Täidise jaoks prae pannil sibula ja... loe edasi

BLT on klassikaline peekoni, salati ja tomati kombinatsioon, mis sobib ideaalselt mitte ainult salatite ja võileibade, vaid ka maitsva pasta valmistamiseks. Roog küpsetatakse ühel pannil, esmalt pliidiplaadil ja seejärel ahjus. loe edasi

See kook küpsetatakse valmis sidrunibiskviidi ja sidrunipudingi seguga, mis teeb protsessi palju lihtsamaks. Esimene kiht on biskviittainas, mis on maitsestatud sidrunimahla lisandiga ja... loe edasi

Need juustuga täidetud ümbrikud meenutavad jahu ja tainata valmistatud ravioole. Nende hõlpsaks kokkupanekuks lõika suvikõrvits väga õhukesteks ribadeks. Abiks on mandoliin või lihtne köögiviljakoorija. Täida suvikõrvits - loe edasi

See roheliste herneste kaste on valmis kõigest 10 minutiga. Püreesta blanšeeritud herned köögikombainis ricotta, parmesani, mündi ja sidrunikoorega, kuni saad väikeste tükkidega kartulipüree. See on üsna täitev, kuid kerge ja sisaldab - loe edasi

Bruschetta dipikaste – lõhnava dipikastmega leivakauss – on üks huvitavamaid eelroogasid sõpruskonna koosviibimiseks. Kausid asetatakse laua keskele ja kõik kohalviibijad kastavad kastmesse enda ümber asetatud kreekereid, köögivilju või röstitud saiaviile. Aga… loe edasi

Crostini on Itaalia eelroog, mis on valmistatud krõbedast leivaviiludest ja erinevatest maitsestatud lisanditest. Proovige crostinit ricotta ja jõhvikasiirupis küpsetatud rooskapsaga. Röstige baguette'i viile ahjus ja pintseldage neid seguga. loe edasi

Selle lihtsa vormiroa jaoks kasuta õõnsaid pastatükke. Pastatorud võivad olla erineva suurusega, kuid need peavad mahutama piisavalt kastet, et vorm püsiks niiske ja mitte kuiv. See vormiroog on fantastiline maitsete segu. loe edasi

Vaadates seda maitsvat kanavorsti ja paprikaga pastavormi, mille peal on krõbe juustukoorik, võite ette kujutada, kuidas see ahjus podiseb, kus kõik koostisosade mahlad ja maitsed sulavad kokku. Ja on raske uskuda, et... loe edasi

Kuigi Itaalia lasanjet küpsetatakse traditsiooniliselt ahjus, saab sama maitsva versiooni valmistada ka aeglases pliidis. Ja mis kõige parem – see on väga lihtne. Valmista täidis; sel juhul on lasanje taimne, valmistatud juustu, ürtide ja... loe edasi

Ricotta on mitmekülgne Itaalia juust, mis sobib lisaks kuumadele roogadele ka mitmesuguste magustoitude juurde. Lisaks ei kasutata ricottat magustoitudes ainult täidisena; seda saab kasutada ka tainas. Seejärel küpsetised... loe edasi

See eelroog näeb välja nagu praetud juust, aga kui sa sellesse hammustad, saad aru, et see on midagi enamat kui lihtsalt juust. See on krõbe kest pehme, sulatatud täidisega, mis koosneb kolmest juustutüübist: ricotta, parmesan ja mozzarella. Sellele on raske vastu panna. loe edasi

• Lihakaste
• Kleebi
• Ricotta täidis
• Lisandid

Kuigi roog on üsna täitev, tahad sa ära süüa iga viimase pastatuubi. Ja see pole üllatav, sest tavaline pasta kastmega omandab ilusa piruka välimuse, mis äratab lisaks isule ka uudishimu. Iga... loe edasi

Kuulus Itaalia lasanje pole ammu enam uudne; selle valmistamise plaate võib leida peaaegu igast supermarketist ja paljud inimesed teavad retsepti, isegi kui nad pole seda kunagi teinud. Ja kuigi rooga peetakse tõeliselt... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Strudel

Brie juust ja kreeka pähklid on ideaalne maitsekombinatsioon, mida leidub peaaegu igal juustulaual. Miks mitte kasutada seda maitsva struudli täidisena? Kuna struudel tehakse venitatud tainast, vajate leivaküpsetajat – loe edasi

• Tainas
• Täidis

Traditsiooniline Sloveenia pirukas, mis on valmistatud rullitud tainatükkidest. Sõna "povitica" tähendab "rulli" ja see pärineb Kagu-Sloveenia Bela Krajina piirkonnast. Õhuke tainas, mis on valmistatud jahust, munast, õlist ja äädikast, on... loe edasi

Sitsiilia cannoli on teie uusaasta- ja jõululaua tõeline pärl ning sobib suurepäraselt isegi igapäevaseks magustoiduks kohvi kõrvale, kui kasutate näiteks lihtsustatud versiooni, mille täidiseks on poest ostetud kõrred. Valmista cannoli ette: loe edasi

Neli juustu – mozzarella, parmesan, ricotta ja asiago – annavad teie pastale unustamatu maitse ja vapustava tekstuuri. Ja päikesekuivatatud tomatitükid aromaatses kastmes lisavad vajaliku tomatilise happesuse ja rikkalikkuse, mis sobib ideaalselt... loe edasi

• Sidruni-ricotta kreem
• Mustikakompott
• Vahvlid

Kohevad ja lõhnavad värskelt küpsetatud Belgia vahvlid on suurepärane idee maitsvaks hommikusöögiks või magustoiduks. Prae vahvleid elektrilises vahvlirauas ja nirista neile mustikakompotti ja kerget sidrunikreemi. See retsept muudab need veelgi... loe edasi

Isegi kui sul pole üldse küpsetamiskogemust, saad neid lehttaignaid suurepäraselt valmistada. Need maitsevad ka täpselt nagu poest ostetud lehttainas. Nende valmistamiseks vajad valmis lehttainast, mida võib leida peaaegu igast poest. loe edasi

Originaalne ja hõlpsasti valmistatav eelroog kauni maitsete seguga. See roog sobib ideaalselt külalistele serveerimiseks. Pea aga meeles, et ricotta ja sinepi-sibulamoosiga kaetud kreekerid kaotavad oma maitse kiiresti. loe edasi

• Gnocchi
• Pruun või vahtrasiirupi, kaneeli ja salveiga

Gnocchi on traditsioonilised Itaalia pelmeenid, mis on valmistatud jahust, ricottast ja kartulipüreest. Kuid saate neid valmistada Ameerika stiilis, asendades tavalised kartulid bataadiga. See annab gnocchi'dele huvitavama magus-vürtsika maitse, eriti loe edasi

Sinihallitusjuust ja kreemjas ricotta-võie sobivad ideaalselt küpsetatud tomatitega. Kolme juustu segu krõbedal saiaviilul pakub tõelist Itaalia maitsete segu. Ja aromaatne basiilik on kohustuslik. loe edasi

• Crostini
• Küpsetatud tomatid
• Levik

Vaagnal asetatud crostini näeb eelroogina välja elegantne ja väga isuäratav, eriti kui tegemist on küpsetatud tomatitega crostiniga. Mee, äädika ja oliiviõli kastmes küpsetatud tomatid eritavad nii rikkalikku aroomi, et... loe edasi