Ricotta juust

See niiske ja kreemjas pirukas valmib kiiresti ja on suuuur! See näppu lakkuv pirukas sobib ideaalselt õhtuseks või pühade teepiduks. loe edasi

Kirsi-cannoli pirukas on Ameerika pirukaretsept täidisega, mis sisaldab Itaalia magustoidu cannoli koostisosi (traditsiooniline Sitsiilia magustoit, mis on valmistatud toorjuustuga täidetud vahvlitorudest, millele on lisatud erinevaid - loe edasi

Grillitud suitsutatud brie juustu retsept. Määri marli oliiviõliga, aseta sellele juusturatas ja puista peale värskeid loorberilehti. Suitsutamiseks kasutatakse lehtpuulaaste, näiteks hikkori-, kirsi- või õunapuulaaste. loe edasi

• Koogi jaoks:
• Glasuuri jaoks:
• Täidise ja kaunistuse jaoks:

Prantsuse peakokk Auguste Escoffier lõi ooperidiva Nellie Melba auks klassikalise virsiku-melba magustoidu uusversiooni. Klassikaline magustoit koosneb jäätisest, virsikutest ja vaarikatest. loe edasi

Pancetta, rukola ja tomatitega leivasalati retsept. Punase sibula, basiiliku ja oliividega kaetud salat on maitsestatud oliiviõli ja veiniäädikaga ning kaunistatud ricotta juustu ja pancettaga. loe edasi

• Suvikõrvits
• Kaste

Riivsaia-parmesani segus praetud suvikõrvitsa retsept. Praetud suvikõrvits küpsetatakse ahjus tomatikastme, mozzarella juustu, prosciutto, küüslaugu ja ürtidega. loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Juustupitsa retsept värske salatiga. Tainas määritakse pehme ricotta juustuga, mille peale puistatakse mozzarella ja parmesani juustu. Serveeritakse värske tomati-, rukola-, radicchio- ja endiiviasalatitega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogi jaoks:
• Täidise ja kaunistuse jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lihakastme jaoks:
• Täidise jaoks:

Retsept väikeste küpsetiste jaoks, mis kihiti vormidesse laotakse nagu lasanje. Iga koogike on tehtud õhukesest wonton-tainast, kihiti hakklihaga ja tšillikastmega. Tšatni on tehtud mangost, millele on lisatud loe edasi

• Tomatikastme jaoks:
• Lillkapsa-bešamellkastme jaoks:
• Lasanje jaoks:

Lasanje retsept, iseseisev roog, mida serveeritakse pühadeks ja suurteks pidusöökideks. Lasanje alumised kihid on leotatud tomatikastmes ja pealmine kiht on kaetud küpsetatud juustukoorega. loe edasi

• Kaste
• Lasanje

Ahjus küpsetatud lasanje retsept parmesani ja mozzarella juustuga. Täidetud vorstiliha, suvikõrvitsa ja kriminiseentega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Itaaliapärased hamburgerid - üksikasjalik retsept loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Miniburgerite jaoks:
• Tomati moosi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Pasta tainas
• Täidis
• Kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lasanje jaoks:
• Hautise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kreppide jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kolme tüüpi veiseliha kombineeritakse tšillipasta, apteegitilli, aniisiseemnete ja punase veini pritsiga. loe edasi

• Lihapallide jaoks:
• Praadimiseks:

Küpseta täidetud lihapallid pannil, kuni need on ideaalselt kuldpruunid. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.