Porgand

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Hautatud köögiviljad:
• Colcannon (kartulipüree lehtkapsaga):

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Puljong:
• Täidis:
• Tainas:
• Munapesu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Valge kastmega roux:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Testi jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Hautis
• Iiri soodaleib

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kanapuljong:
• Taimne aromaatne õli:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Võileib
• Hawaii kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Hiina rohelise sibula pannkoogid:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Marinara kaste:

Täida krepid kolme juustuga Itaalia seguga, kata pastakastmega ja küpseta, kuni juust on sulanud ja kaste mullitab. loe edasi

• Tomatikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Spagetid oliivide ja tomatikastmega:
• Tomatikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kõik lihakastmed ei vaja pikka keetmisaega. Näiteks ajakirja Food Network roogis valmistatakse lihakaste hakklihast (või hakklihast) ja hautatakse 20 minutit. Seda lisatakse fettuccine pastale koos hautatud küüslauguga. loe edasi

Selle Food Network ajakirja suure potiroa liha tuleb tänu aeglasele hautamismeetodile, mis loob ka rikkaliku ja mahlase kastme, alati mahlane ja õrn. Seda liha saab serveerida värskete köögiviljadega täieliku eine saamiseks. loe edasi

• Soolvee jaoks:
• Ürdivõi jaoks:
• Kastme jaoks:

Anne Burrelli ülimahlase linnu saladus peitub soolvee kasutamises tema retseptis. Ta leotab kalkunit kolm päeva külmas soolases vees ürtidega, lastes lihal enne küpsetamist maitsestuda. loe edasi

• Puljongi jaoks:
• Supi jaoks:

Pole ehk paremat viisi pärast pühadeõhtusööki üle ääre jooksnud külmkapi tühjendamiseks kui see toekas kalkunisupp. Kalkunikontide kasutamine puljongi jaoks säästab iga sendi, mille linnule kulutasite. Lisa - loe edasi

Kui tavaline salat enam ei sobi, proovi Rachel Ray Buffalo kanasalatit, mis muudab su meelt kastmetega salatite osas. Rooma salati, köögiviljade ja peal oleva grillkana kombinatsioon on kaugeltki mitte... loe edasi

Selle lihtsa retsepti saladus peitub kartulikrokettide kasutamises kartulipüree asemel. „Kartulikrokettide kasutamine mitte ainult ei säästa aega, vaid aitab ka luua krõbeda vormiroa, mis loob kena kontrasti...“ loe edasi

• Küüslauguga kartulipüree:
• Täidis:

Melissa De Arabian laob kihiti peale maitsvaid koostisosi: maitsvat õllepuljongi segus hautatud veiseliha- ja peekonitäidist, karamelliseeritud sibulat ning peale küüslaugusegupüreed ja sulatatud cheddari juustu. loe edasi

Isegi need, kes eelistavad liharoogasid, hindavad seda taimetoiduvormi, mis sisaldab naeris-, porgandi- ja taimetoidukotlette, mis muudavad täidise väga toitvaks. Pealmine kiht on valmistatud kartulipüreest kreemja... loe edasi

• Kartulikihi jaoks:
• Liha täidise jaoks:

Rikkalikuma ja intensiivsema maitse saamiseks lisab Alton Brown oma lambalihavormiroale veidi tomatipastat ja Worcestershire'i kastet. Ta katab selle kreemja kartulipüree kihiga ja küpsetab ahjus. loe edasi

• Supp
• Kanapuljong

Valmista Tyler Florence'i rikkalik kanapuljong ette ja hauta seejärel suppi köögiviljade ja munanuudlitega. loe edasi

• Emerili kreooli vürtsisegu:

See täisväärtuslik eine, mis põhineb Emeril Lagasse'i ajaproovile vastu pidanud retseptil, koosneb veiselihast, noorest kartulist, pärlsibulast ja rohelistest hernestest. loe edasi

Kui kasutate toiduvalmistamisel punast veini, valige selline, mis sobib teie maitsega, sest maitse muutub küpsetamise käigus hapukamaks. loe edasi

Sandra Lee küpsetab veiseliha aeglases pliidis ja lisab eriti sügava ja rikkaliku maitse saamiseks veidi tumedat šokolaadi. loe edasi

See lihtne, kuid maitsev spagetid-pastaroog on valmistatud tumedast kalkunilihast ja hakitud köögiviljadest. Aja kokkuhoiuks kasutab Giada De Laurentiis eelnevalt valmistatud marinara kastet. loe edasi

• Tainas:

Bobby Flay segab viilutatud kalkunirinnad köögiviljade ja aromaatsete ürtidega ning küpsetab neid muretainapõhjas salvei, rosmariini ja tüümianiga. loe edasi

• Rinnatüki jaoks:
• Kooriku jaoks:

Küüslaugu, ürtide ja mädarõikaga paksult kaetud rinnatükk küpsetatakse tomatikastmes, millele on lisatud punast veini, pehmeks, nagu praad. loe edasi

• Kartulipüree pelmeenid:

Selle supi valmistamiseks sobib peaaegu kõik, mis pühadeõhtusöögist üle jääb. Isegi kalkunikonte, mis lisavad puljongile rikkaliku maitse. loe edasi

Pärast tomatikastmes punase veiniga hautamist muutub ribiliha nii pehmeks, et see kukub sõna otseses mõttes luudelt lahti. loe edasi

Selle rikkaliku Itaalia supi puljong on hautatud parmesani juustu koorega, mis annab sellele kergelt soolase ja pähklise maitse. loe edasi

Natuke rasket koort muudab selle värske peterselli ja tüümianiga maitsestatud supi rikkalikumaks ja sametisemaks. loe edasi

• Kana
• Supp
• Kneidlach (pelmeenid)

Ina Garteni traditsiooniline retsept teeb roa klassikaliseks ja täidlaseks, eriti kui seda serveerida soojalt kneidlachi või nuudlitega. loe edasi

• Kanapuljong:

Seda tortillakrõpsu suppi serveeritakse viilutatud avokaado ja maisiga, et jalapeno-tšillit vähendada. loe edasi

Kiirküpsetavad kaer ja melass on "uued" koostisosad, mida Ellie Krieger lisab oma traditsioonilisele hakklihakotleti retseptile, mis sisaldab ka hakkliha, seeni ja ürte. loe edasi

• Lihtne tomatikaste:

Eelroana laua täitmiseks sobivad eriti hästi lahjad, väikesed kalkunilihapallid. loe edasi

Natuke punast veini annab selle roa paksule kastmele, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja tüümianist, ainulaadse maitse. loe edasi

Sunny Anderson ütleb, et tema coleslaw on "krõbe, kuid õrn ja erksa ning särtsaka maitsega" tänu maitsvale segule hakitud kapsast, värsketest õuntest ja selleriseemnetest. loe edasi

See Neelysi hõlpsasti valmistatav kapsasalat on valmistatud beebikapsast, krõbedatest porganditest ja sibulatest ning maitsestatud rikkaliku suhkru ja cayenne'i pipraga kastmega. loe edasi

Sama fotol oleva coleslawi 10 minutiga valmistamiseks ühendab Bobby Flay hakitud kapsa riivitud porgandi ja sibulaga ning segab selle kreemja majoneesi-, hapukoore- ja sinepikastmega. loe edasi

Traditsioonilise retsepti uus lähenemine: küpseta veiseliha toeka porgandi ja kartuli lisandiga punase veiniäädika, pruuni suhkru ja tomatite segus. Nii saad õrna, suussulava ja maitsva liha. loe edasi

Ina Garten katab küüslauguse liha rikkaliku kastmega, mis on valmistatud liha maitsvatest mahladest, ning serveerib seda õrnade kartulite ja porganditega. loe edasi

• Krõbedad kartulipannkoogid (draniki):

Kaks klaasi punast veini lisavad Tyler Florence'i ürtidega röstitud rinnatükile uue maitsekihi. Serveeri krõbedate kuldsete kartulipannkookidega. loe edasi

Selles suhteliselt lahjas roogis hautab Paula Deen veiseliha ja köögivilju nelgi ja loorberilehtedega maitsestatud lihapuljongis. loe edasi

• Lihakook
• Glasuur

See mahlane hakklihakotlett, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja traditsioonilistest vürtsidest, nagu cayenne'i pipar ja tšillipulber, on ketšupi-köömne glasuuriga kaetud imeline keskpunkt igale pühadelauale. loe edasi

• Pistu:

Ina Garten keedab kartuleid, porgandeid ja rohelisi ube pehmeks, seejärel lisab viimase põhikoostisosa – pistou, traditsioonilise prantsuse kastme, mis on valmistatud küüslaugust, tomatipastast, basiilikust, oliiviõlist ja parmesani juustust ning mis suppi maitsestab. loe edasi

Ellie Krieger valmistab seda maalähedast suppi valgete ubadega (osa neist püreestab ta ise). Pearoa põhikoostisosad on ka värskelt hakitud salvei ja tüümiani lehed, beebispinat ja tomatid. loe edasi

Selle Alton Browni rikkaliku supi igas kausis on mitmesuguseid värskeid köögivilju. Nende hulka kuuluvad kartulid, rohelised oad, tomatid ja isegi mais. Enne serveerimist sidrunimahla pigistamine annab maitsele täiusliku tulemuse. loe edasi

• Lohakas Joe (Lohakas Joe)
• Sinise juustu rantšo kaste
• Lisandid

Traditsioonilise võileivaelamuse saamiseks (ilma kanatiibadeta) kata pehmete ümmarguste kuklite peal võiga praetud kalkunihakkliha, tšillikastme ja kreemja sinihallitusjuustuga. loe edasi

Tyler Florence valmistab oma sinki erksate maitsete seguga. Esmalt hõõrub ta liha soola, pipra, värske salvei ja oliiviõliga. Küpsetamise ajal katab ta sinki või-, mandariiniviilude ja mandariinimahla glasuuriga. loe edasi

Selle täisväärtusliku eine saab valmistada vaid 25 minutiga. Selle Food Networki retsepti kohaselt pintseldatakse lesta paprikaga, praetakse kiiresti ning serveeritakse õrnade porgandite ja sibulate ning erksa, juustuse kartulipüreega. loe edasi

Vaid 20 minutiga valmistab Bobby Flay värvika ja huvitava lehesalati mee-maapähklivõi-sojakastmega, millele lisanduvad kanatükid ja näpuotsatäis maapähkleid ja piparmünti. loe edasi

• Klubivõileib
• Keedetud kana salati jaoks:

Valmista ideaalne klubivõileib, lisades ürtidega pošeeritud kana värskele sellerile ja rohelisele sibulale, lisaks majoneesi-sinepikastmele ning asetades selle peekoni, salati ja tomatitega kaetud saiaviilude vahele. loe edasi

Eilsest õhtusöögist järele jäänud kanast saab teha seda salativõileiba majoneesi-sinepikastmega. loe edasi

• Supp:
• Crostini'd:

Giada De Laurentiisi kreemjas supp on eriti maitsev tänu hakitud küüslaugule, porgandile ja sibulale ning hakitud värsketele salveilehtedele. Serveeri seda rooga juustuste crostini'dega. loe edasi

Supile suitsuse maitse ja vürtsika särtsu andmiseks kasutab Marcela Valladolid adobokastmes chipotle paprikat. Kuid tulisuse tasakaalustamiseks lisab ta enne serveerimist igale kaussi veidi hapukoorekastet. loe edasi

See peresõbralik roog asendab traditsioonilise kana kalkuniga. Lisaks on seda mitmekülgset õhtusööki uskumatult lihtne valmistada, kasutades valmis muretainast. loe edasi

• Spetsiaalne varustus:

Tänu poest ostetud muretaignale saab Sunny Andersoni kanapotipirukas lauale vähem kui 45 minutiga. loe edasi

Mahlase ja maitsva kana saamiseks jää lollikindla meetodi juurde – pintselda lindu võiga ja küpseta seda ahjus sidruni ja ürtidega. loe edasi

Õhtusöögi tervislikumaks muutmiseks vahetab see maitsev roog traditsioonilise riisi täisterakuskuse vastu ja lisab pehme ja juustuse kooriku saamiseks näpuotsaga asiago juustu. loe edasi

Küpseta kuskussi kaneeli ja ingveriga, et see kohe alguses soojade maitsetega täituks, seejärel sega see grillitud kana ja porgandite, jahutatud Kreeka jogurti ja harissaga, et saada täielik eine. loe edasi

Veiselihastrooganovile rafineerituse lisamiseks lisab Tyler Florence'i retseptis kastmele veiseliha küpsetamise ajal konjakit ning lõpetab küüslaugu, seente, hapukoore ja näpuotsatäie Dijoni sinepiga. loe edasi

Proovige traditsioonilise veise sisefilee või veise sisefilee asemel kasutada hakkliha, lisades traditsioonilise hapukoore ja täisteranisupastat, et traditsioonilist hakklihastrooganovit maitset või välimust ohverdamata kergendada. loe edasi

Tänu sellisele kulinaarsele tööhobusele nagu survekeetja saate veiselihastrooganoffi valmistada kõigest 40 minutiga. See seade küpsetab kiiresti nii liha kui ka köögivilju valge veiniga. Survekeetjas saab roog pehme ja maitsev. loe edasi

• Lihtne tomatikaste:

Selle lihtsa, kuid maitsva ja toitva Giada De Laurentiisi roa saladus peitub lihtsas tomatikaste, millele ta lisab küüslauku, sibulat, porgandit ja sellerit. Ta püreestab segu ja valab selle seejärel peale... loe edasi

Guy Fierri lihtne, kuid maitsev pastasalat on maitsestatud kreemja küüslaugumajoneesikastme ja kahe tüüpi paprikaga ning kaetud porgandi ja selleriga, et anda salat krõbedaks. Ta soovitab: loe edasi

Rachel Ray segab lehtkapsast vorstist, porgandist ja kartulist valmistatud supipõhjaga, lisab maitse saamiseks tilga valget veini ja lõpuks läätsesid. loe edasi

Kui otsustate suppi valmistada Alton Browni ajaproovile vastu pidanud retsepti järgi, kus kana asemel kasutatakse köögiviljapuljongit, saate taimetoidu, mis meeldib isegi lihasõpradele. loe edasi

Liitu Giada De Laurentiisiga, et lisada pasta sellele hõlpsasti valmistatavale värske tüümianiga maitsestatud läätsesuppi. loe edasi

Ina Garten alustab selle roa valmistamist läätsede leotamisega keevas vees, et neid pehmendada, seejärel lisab need köömnemaitselisele puljongile koos porgandi ja selleriga. Vahetult enne serveerimist lisatakse supile punast veini ja... loe edasi

Ära hinda seda rooga esmapilgul; see pole üldse pasta, vaid praetud spagetid-kõrvits tomati-basiilikukastmes, serveerituna veise- ja sealihapallidega. loe edasi

• Ürdi- ja parmesanipuljong:
• Praetud tomatid:
• Marinara kaste:

Järgige Rachael Ray eeskuju ja lisage tomatikastmele tšillipipart, et saada ainulaadselt vürtsikas maitse. Ta röstib spagettkõrvitsa koorega ja seejärel kastab selle kastmega, et saada vapustav esitlus. loe edasi

Järgige Rachel Ray eeskuju, kes lisab oma veiselihale küüslauguküüsi enne selle rosmariini-veinikastmes küpsetamist. Ta serveerib rostbiifi õrnade köögiviljade ja kreemjate munanuudlitega, muutes selle... loe edasi

Ina Garteni kreemjas supp, mis on valmistatud kolme tüüpi värsketest metsaseentest, on meeldiva tüümiani aroomiga. Supil on ka rikkalik maitse tänu võis praetud porrule ja omatehtud... loe edasi

Tyler Florence'i juustuvaagen on imeline eelroog, mille valmistamine on lihtne: brie-juusturatas küpsetatakse pehmeks ja kreemjaks. Serveeri juustu oma lemmikutega, näiteks loe edasi

• Kuivad koostisosad:
• Vedelad koostisosad:
• Valge šokolaadi võikreem:

Tuntud kondiitri Ron Ben-Israeli porgandikoogi retsept. Kook on kaetud valge šokolaadi võikreemiga. loe edasi

• Karjasepirukas bataadiga
• Magustoit

Racheli lambakarjasepirukas on suurepärane viis ära kasutada kõik pühadeõhtusöögi ülejäägid ja luua terviklik eine. See retsept pakub pearooga ja magustoitu, mis mõlemad on valmistatud ülejääkidest. loe edasi

Racheli paks pastakaste, mis on valmistatud köögiviljade ja kolme tüüpi lihaga, on toekas ja pidulik. See roog on tema majas jõulutraditsioon. loe edasi

Karjasepirukas, Briti leiutis, loodi algselt pühapäevase lõuna ülejääkide – lambaliha ja kartulite – ärakasutamiseks. Kui toit sisaldas praeliha, küpsetati ülejäägid vormiroas koos kartulipüreekoorikuga ja... loe edasi

• Besamellkastme jaoks:
• Taina jaoks: (või 300 grammi lehttainast)

Sajand tagasi oli Itaalia tuvipiruka ja pasta retsept osa kõrgköögist ja 19. sajandil äärmiselt populaarne. Tänapäeval on pastakastmest võimalikud mitmesugused variatsioonid, kuid meie jääme originaali juurde. loe edasi

Cochinha on maitsev Brasiilia roog, mida on lihtne valmistada ja veelgi kiiremini süüa. Kanakrokette saab nautida nii iseseisva roana kui ka lisandiga. Cochinha on suurepärane suupiste või reisikaaslane. loe edasi

Risotto on Itaalia köögi lahutamatu osa. Krevetirisotto on täiuslikkus ise ja selle valmistamine on nagu terve teaduse valdamine. loe edasi

Itaalia minestronesupi retsept. - loe edasi

• Pasteet
• Disain
• Inningud

Retsept lihapasteedi küpsetamiseks porganditega ahjus. loe edasi

• Tarretise jaoks:
• Kastme jaoks:

Kalkuni- ja seeneželee retsept seenekastmega. loe edasi

Retsept kanasupi valmistamiseks omatehtud nuudlitega. loe edasi

Kas olete kunagi proovinud cezeryet – maitsvat porgandist, pähklitest ja suhkrust valmistatud ning kookoshelvestega kaunistatud maiustust? See Türgi maiustus pole mitte ainult tervislik, vaid ka afrodisiaakum. loe edasi

Prantsuse salati retsept porgandi, küüslaugu ja apelsinikastmega. loe edasi

Retsept naeris-porgandipüree valmistamiseks mandariinide ja tüümianiga. loe edasi

Porgandipüree retsept toorjuustu ja kaneeliga. loe edasi