Jogurt

• Muretainas
• Täidis

Juudi rugelach-kroissante serveeritakse sageli Hanuka (või "valgusfestivali") roana. Puuviljakonservide ja pähklitega täidetud muretainas valmistatakse ilma munadeta ja vahustatakse köögikombainis kergesti kohevaks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Garam masala:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

See India jook sarnaneb piimakokteiliga, kuid mangopüree lisamisega muutub see veelgi maitsvamaks. loe edasi

• Kodune Garam Masala vürtsisegu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kui on üks asi, mis teile India köögi juures kindlasti meeldib, siis see on naan. Need Põhja-India lameda leivapirukad ühendavad endas parima mõlemast maailmast: pehmed ja elastsed, mustade röstitud laikude ja krõbeda põhjaga. Tavaliselt valmistatakse neid - loe edasi

• Kana ja marinaad:
• Kaste:
• Ingveri-küüslaugupasta:

Grillitud linnuliha üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana ja marinaad
• Maapähkli kastmega

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kruubid "Trakhan":

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Tõsta väike kogus salatit taldrikule, kata lusikatäis kastet ja naudi. Enne kastme kokkupanekut pressi köögiviljadest mahl, et eemaldada liigne niiskus ja vältida kihtide segunemist. Valmista see ette eelmisel päeval ja pane külmkappi, et... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Võileib kotletiga
• Muhammara kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lambalihakotletid:
• Kreeka jogurtikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Röstitud punase pipra salsa
• Nachod

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Souvlaki
• Aprikoosid

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lihasalati retsept lihapallide, salati ja paprikaga, maitsestatud jogurtiga. Riivsaia asemel võite lihapallide jaoks kasutada pita-krõpse; need lisavad ka soolasema ja krõbedama maitse. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kurgikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lõhe marinaad:
• Juust ja tomatid:
• Kurgikaste tilliga:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tzatziki kaste:
• Kreooli vürtsisegu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tzatziki pasta fetajuustuga:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lambaliha:
• Tzatziki kaste fetajuustu ja mündiga:
• Kurgi ja tomati relish:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tzatziki kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Dipikaste
• Grillitud pita-krõpsud

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kreooli vürtsisegu:
• Tzatziki kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lihapallid ja dipikaste sobivad eelroaks. loe edasi

• Hakklihašašlõkk
• Tzatziki kaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Burgerite jaoks:
• Jogurtikastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Liha-tomatikastme jaoks:
• Besamellkastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Mündijogurtikastmega:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kyufta:
• Tzatziki kaste:

Indoneesia sauté, prantsuse brochette või türgi kebab – vardasse aetud road on alati maitsvad. „Kufta” on hakklihast, mitte tükeldatud lihast valmistatud kebab. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tzatziki kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• 1. etapp:
• 2. etapp:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Taigna tainas
• Kartulikotletid
• Kastmed kastmiseks

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kuum jogurtikaste:
• Petes:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Raita kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Masala pasta:
• Piserdamiseks:

Biryani, riisist ja lihast vormiroa retsepti tõid Indiasse Kesk-Aasiast mongolid, kes valitsesid Indiat 16.–18. sajandini. Tänapäevani peetakse seda üheks peenemaks roaks ja see on eriti populaarne Põhja-Indias. See - loe edasi

Retsept jogurti valmistamiseks kodus. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Marinaadi jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kebabid:
• Kartul:
• Raita:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Küüslaugu-ingveripasta:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Jogurtikaste tšilliga:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept grillitud köögiviljade kohta koos fotodega. loe edasi

• Soolatud versioon:
• Magus variant:

India jogurtipõhise lassi joogi valmistamise retsept. loe edasi

Kapsasalati retsept sibula ja imelise kastmega. See on maitsev lisand marinaadidele, pastakastmetele, vokiroogadele, lihakastmetele ja muule. Kastet saab kasutada ka aeglase pliidi retseptides. loe edasi

• Vürtsid:
• Serveerimiseks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidise jaoks:
• Serveerimiseks:

See on imeliselt värskendav India stiilis salat imelise krõmpsuga. See sobib ideaalselt vürtsika lambalihaga. Võite porgandeid ja kastet serveerida eraldi või lisada õunu või sellerit veelgi magusama ja... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Paneeri juustu puhul:
• Spinati puhul:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Praetud kana
• Peakokk Aarti Tandoori Marinaad

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana ja marinaad:
• Tikka masala kaste:

Tikka on pärsia keeles tükke tähendav sõna ja masala on India vürtside segu. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kirsitäidis:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidised:
• Seesami-mündi jogurtikaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lambaliha
• Lisandid
• Tzatziki kaste
• Kuum hapukoorekaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Tomati-jogurtikastmega:

Üksikasjalik retsept fotodega.