Pannkoogid kirssidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kirsipannkoogid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi vett
- 3 muna kategooria CO
- 1 tass premium-nisujahu
- 2 supilusikatäit sulatatud võid
- Mittenakkuv sprei taimeõliga
- Kirsitäidis (vt retsepti allpool)
- 2 spl l rapsiõli
- 2 spl (30 g) võid
- Serveerimiseks hapukoor või jogurt
Kirsitäidis:
- 1/2 tassi kuivatatud kirsse
- 110 g toatemperatuuril toorjuustu
- 1 tl vaniljeekstrakti või 1/2 vanillikauna
- 450 g (2 tassi) kodujuustu
- 1 muna kategooria CO
- 2 supilusikatäit suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pannkoogid, munad, piim, esmaklassiline jahu, hapukoor, jogurt, kohupiim, vaniljekaun, kodujuust, kirss
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis või blenderis piim, vesi, munad ja jahu ning püreesta ühtlaseks massiks, umbes 10 sekundit. Vajadusel kraabi kausi servadest lahti kõik tahked osakesed. Lisa või ja püreesta veel paar sekundit. Kata kinni ja pane vähemalt 2 tunniks või üleöö külmkappi.
- Aseta 25 cm läbimõõduga mittenakkuva kattega kreppipann keskmisele-kõrgele kuumusele ja pihusta üle küpsetusspreiga. Kui pann on kuum, eemalda see tulelt ja vala sisse 2 supilusikatäit tainast, keerutades panni põhja, et see oleks kaetud.
Prae 1,5 minutit, kuni kergelt pruunistunud. Tõsta pruunistunud pool ülespoole taldrikule ja jätka sama protsessi ülejäänud taignaga. - Aseta krepi põhja keskele 2 supilusikatäit kirsitäidist. Murra alumine serv kokku ja seejärel küljed. Rulli ülejäänud serva poole. Korda sama teiste kreppidega. Kuumuta pannil supilusikatäis rapsiõli ja supilusikatäis võid.
Prae pannkooke neljas väikeses portsjonis õmbluse poolt kuldpruuniks. Pööra ettevaatlikult ümber ja prae teine pool. Serveeri hapukoore või jogurtiga.
Kirsitäidis: Klopi kausis kokku toorjuust, vaniljeekstrakt, suhkur ja munad. Sega ettevaatlikult hulka pressitud või peenestatud kodujuust.
Väikeses kastrulis kata kirsid veega ja lase keema tõusta. Tõsta tulelt ja lase jahtuda. Kurna vedelik ja lisa kirsid täidisele.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
