Salvei

• Türgi
• Kaste

Hõõru kalkunit võiga, mis on segatud hakitud värske rosmariiniga, ja küpseta, kuni see on aromaatne ja kuldpruun. Nahk on krõbe ja liha mahlane, ilma et peaksite lindu küpsetamise ajal kastma. Sulatatud rasv... loe edasi

Klassikaline sealiha ja puuviljade kombinatsioon on sama vana kui aeg. Sellised road tulevad peaaegu alati hästi välja ja see retsept pole erand. Sea sisefileed marineeritakse paar minutit vahtrasiirupi-sinepi marinaadis, seejärel küpsetatakse ahjus, viilutatakse... loe edasi

• Krõbedad bataadikõrred
• Cajuni maitseaine

Ideaalselt krõbedate kotlettide saamiseks leota neid enne praadimist paar minutit külmas vees, et eemaldada võimalikult palju tärklist. Fritti fritüüris ja serveeri paberist koonustes, puista peale Cajun'i maitseaineid ja röstitud rosmariini. loe edasi

„Oma retseptis otsustasin klassikalist gnocchit veidi muuta ja kasutasin kartulite asemel bataati. Mulle meeldib nende loomulik magusus ja ilus värv. Pärast gnocchi valmimist niristan neile rikkalikku pähklise maitsega pruuni võid, sest…“ loe edasi

Sa tuled selle Tyler Florence'i praetud kana retsepti juurde ikka ja jälle tagasi. See on väljast ideaalselt krõbe ja seest mahlane. See kõik on tänu soolveele, milles kanatükid vähemalt kaks tundi ligunevad. Veel üks huvitav nipp: loe edasi

Röstitud või pähkline maitse ja vürtsikas salvei tasakaalustavad toeka võikõrvitsa loomulikku magusust. See kombinatsioon on elegantne lisand enamiku liharoogade kõrvale. See sobib eriti hästi... loe edasi

Kui te ei kujuta ette hommikusööki ilma mahlaste praetud sealihavorstideta, siis teile meeldivad need sama maitsega omatehtud kotletid. Need on mahlased, õrnad ja täidetud lõhnavate ürtide aroomiga, millel on kerge magus noot, mis... loe edasi

Õrn ja mahlane vutt sobib ideaalselt pidulikuks õhtusöögiks või siis, kui soovite külalisi suurejoonelise roaga hämmastada. Et see väike lind oleks toitvam, täitke see leiva ja köögiviljatäidisega ning küpsetage ahjus. Kui midagi jääb üle... loe edasi

• Kartul
• Kodune vorst vahtrasiirupiga
• Hapukoor rohelise sibulaga

Suurepärane riivitud kartulite ja munade esitlus pühapäevaseks brunchiks. Küpsetatud kartulikausid on täidetud riivitud cheddari ja magusvürtsika praetud hakklihaga vahtrasiirupis. Serveeritakse praemuna ja rohelise hapukoorega. loe edasi

Testisime klassikalise ahjukana valmistamiseks mitmeid erinevaid meetodeid ja see sidruni, küüslaugu ja ürtidega täidetud linnu retsept võitis maitse ja valmistamise lihtsuse poolest. See on oma lihtsuses täiuslik! Ja ka... loe edasi

Kalkuni pühadeks ettevalmistamine ei nõua terve kalkuni peale tohutult aega kulutamist. Ühest rinnafileest piisab 6-8 inimesele ja see võtab palju vähem aega. Teine viis asja lihtsustamiseks on rinnafilee eelnevalt röstida ja seejärel sügavkülmutada. Järgige neid samme: loe edasi

"Valmistasin selle küüslauguroa oma äiale ja äiale, kellele tavaliselt küüslaugu maitse ei meeldi, aga nad sõid selle viimase tüki ära! Mu abikaasa oli nii õnnelik, et nägi, kuidas ta vanemad LÕPUKS küüslaugu omaks võtsid, sest küüslauk on tema suurim armastus (mina olen kolmas)." loe edasi

Lahja sealiha sisefilee küpseb tihti üle ja on kuiv, aga mitte aeglase pliidiga! Vaid kolmekümne minutiga on sul õrn, mahlane ja krõbeda koorikuga sealiha rikkalikus ja maitsvas kastmes, milles on hapukaid ja magusaid noote. Sisefilee - loe edasi

• Vürtsisegu
• Pähklid

Pekanipähklid röstitakse ahjus aromaatse rosmariini, salvei, tüümiani ja küüslaugu seguga. Kui need on jahtunud, sega need krõbedate peekonitükkidega, et saada uskumatult maitsev suupistesegu, mis sobib ideaalselt õlle kõrvale või kaasa võtmiseks. loe edasi

• Vürtsisegu
• Pähklid

Pähkli- ja suupistesegu on alati populaarne suupiste nii teel olles, tööl, kodustel koosviibimistel kui ka filmide ja spordi vaatamise ajal. Ühtse maitse andmiseks sega suupisted vürtsisegu ja munavalgega, mis aitab... loe edasi

Poest ostetud polenta on uskumatult mitmekülgne, kauakestev, madala kalorsusega ja sageli gluteenivaba (kontrollige kindlasti etiketti!). Seda on mugav käepärast hoida koheseks toiduvalmistamiseks. loe edasi

Itaalia fontina on sulav juust rikkaliku ja vürtsika maitsega. Selles lasanjes sobib see suurepäraselt magusa võikõrvitsa ja soolaste praetud peekonitükkidega. Vaatamata liha puudumisele on lasanje väga täidlane ja maitsev. loe edasi

• Meesiirup salveiga
• Kokteil

Broussardi restorani 100. aastapäeva tähistamiseks New Orleansis tõi baaripersonal tagasi 1940. aastatel populaarse kokteili. See elegantne viskihapujook sai nime kuulsa tantsija Isadora Duncani järgi: salveileht - loe edasi

Poest ostetud gnocchide mugavus on vaieldamatu ja see retsept teeb selle veelgi lihtsamaks. Fooliumiga kaetud küpsetusplaadil sega gnocchi köögiviljade, oliiviõli ja ürtidega, küpseta kuldpruuniks ning sul on maitsev ja tervislik roog. loe edasi

See kalahautis põhineb kartulisupil, mille retsept on samuti allpool. Vaatamata lihtsusele on maitse tänu praetud peekoni, valge ja suitsukala kombinatsioonile väga rikkalik ja intensiivne. Ja keetes... loe edasi

Vaatamata nimele küpsetatakse klassikalist kalkunitäidist linnust eraldi ja serveeritakse lisandina. See muudab täidise valmistamise lihtsamaks ja annab suurema täidise. Seda traditsioonilist tänupühade rooga Ameerika Ühendriikides saab küpsetada... loe edasi

See kergem versioon klassikalisest Ameerika lihakotletist on valmistatud kalkunihakklihast mitme liha segu asemel. Praetud sibul ja jämedad panko riivsaiad, mis on leotatud kanapuljongis, loovad lihakotleti, mis... loe edasi

Valmista maitsvaid, toitvaid ja mahlaseid võileibu, mis on täidetud vorstitükkide, punase sibula ja paprikaga. Kasutame täiesti naturaalseid Itaalia vorste, vürtsikaid või magusaid – vali oma lemmik. Need on küpsetatud ühel... loe edasi

Väikesed lillkapsaõisikud on selles makaroni-juustuvormis ideaalselt maskeeritud, muutes roa mahlasemaks ja tervislikumaks. Maitse ei ole kannatanud, kuna keskmes on terava cheddari, aromaatse Gruyère'i ja... loe edasi

• Tainas
• Täidis

Tšillimeega niristatud muljetavaldav pirukas sobib ideaalselt suve lõppu ja sügise algusse. Hapukas ja maitsev mesi, magus muskaatkõrvits, vürtsikas salvei ja kreemjad Gruyère'i juustutükid sobivad ideaalselt kokku. loe edasi

Ära oota pasta keemiseni; keeda seda nagu risotot! Penne pasta keedetakse tasasel tulel, imates kanapuljongit väikeste portsjonite kaupa, kuni see on täielikult küpsenud. Viimase lihvi annavad röstitud muskaatkõrvitsa tükid. loe edasi

See paks, rikkalik ja toitev kõrvitsasupp sobib ideaalselt jaheda sügisilmaga, soojendades oma maitsega ja tõstes tuju. See salvei ja šalottsibulaga versioon sobib ideaalselt nii igapäevaseks roaks kui ka eelroaks. loe edasi

Selle maitsva ja tervisliku õhtusöögi valmistamiseks praetakse kondiga sealiha sisefilee kotletid kiiresti pannil ning seejärel lisatakse kapsas ja õunad. Enne praadimist hõõru kotlette salvei ja marineeri - loe edasi

• Röstitud
• Õunakaste

Ahjus küpsetatud terve sealiha sisefilee on iga pühadeõhtusöögi tipphetk. Enne liha ja köögiviljakastme ahju lisamist pruunista see igast küljest kuldpruuniks, et kogu mahl sisse imbuks. Seejärel sisefilee... loe edasi

Kõrvits ja õunad valmivad umbes samal ajal ning selles õrnas sügissupis täiendavad nad teineteist ideaalselt, kuid supi tõeline tipphetk on terav cheddar, mis lisab pikantset maitset ja muudab kreemja supi kreemjamaks - loe edasi

See hõlpsasti valmistatav roog sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka kiireks ja vaevatuks õhtusöögiks argipäeval. Õrn sealiha sisefilee pruunistub kiiresti ja näeb serveerimisel elegantne välja. Serveeritakse kuskussiga, mis valmib minutitega,... loe edasi

See maitsev kalkuni täidis ühendab rikkalikud röstitud shiitake seened magusvürtsikate kõrvitsatükkide ja šalottsibula tükkidega, mis on hautatud naturaalses õunasiidris. Vormi põhjaks on juuretisega leivakuubikud. Täidise valmistamiseks... loe edasi

• Leiva täidis
• Ürdistatud maisileib

Ree Drummondi maisileiva täidis on valmistatud omatehtud ürtidega maisileivast, soolastest praetud peekonitükkidest, magusatest paprikatest ja vürtsikatest jalapeño pipradest – kõik kooskõlas lõunaosariikide kulinaarsete traditsioonidega. See lisand sobib kõige paremini järgmiste roogadega: loe edasi

Leivatäidis on Ameerika Ühendriikides tänupühal üks populaarsemaid kalkuni lisandeid. Seda küpsetatakse sageli linnust eraldi (mitte lihaõõnsuses), et seda saaks serveerida suurele rahvahulgale. Leivatäidised koos - loe edasi

See retsept ühendab kaks Ameerika suurimat armastust: burgerid ja tänupühade kalkuni täidise. Täidis on tehtud poest ostetud burgeritest koos kotlettide ja kuklitega! See säästab suurepäraselt aega ja tuleb väga... loe edasi

Ann Burrelli leivaküpsetises on kõik vajalik, et valmistada pühadekalkunile kõige maitsvam lisand: õrn, leotatud leib ja krõmpsuvad kreeka pähklid, magusad ja hapukad õunad ning vürtsikas sealihavorst, vürtsikas küüslauk ja lõhnav salvei. Kõik - loe edasi

See röstitud kalkuni lisand on valmistatud vaid viiest koostisosast. Magus brioche oma kerge ja kreemja aroomiga annab lisandile rikkaliku maitse ning see sobib sealihavorsti, selleriga, värske salvei ja puljongiga. Võite kasutada mis tahes... loe edasi

Lõhnavad metsaseened koos salvei ja tüümianiga annavad sellele maalähedasele täidisele imelise rikkaliku maitse. Vaatamata nimele küpsetatakse täidis kalkunist eraldi ja serveeritakse lisandina. Täidise saab ette kokku panna ja... loe edasi

See itaaliapärane kalkuniga serveeritav saiatäidis meeldib eriti juustusõpradele, mis tähendab, et see meeldib kindlasti enamikule teie külalistele! Fontina juustukuubikud lisavad focaccia ja ciabatta vormiroale kreemja tekstuuri, riivitud parmesani juust aga... loe edasi

Lisa traditsioonilisele Ameerika kalkunilisandile Itaalia hõngu, valmistades seda pehme, kergelt magusa panettone leiva, kuivatatud puuviljade, ürtide, köögiviljade ja selleriga või veel parem, kasuta rohkem - loe edasi

See üks lihtsamaid ja maitsvamaid saiatäidise retsepte saab kindlasti teie iga-aastaseks pühade kalkuni lisandiks. Klassikaline retsept, mis sisaldab valget maaleiba, on rikastatud helde portsjoniga magusat Itaalia vorsti ja värsket salveid. Serveeri - loe edasi

See kuivatatud puuviljade, salvei, tüümiani ja peterselli seguga täidis on suurepärane lisand teie pühadekalkuni või -kana kõrvale. Kuivatatud puuviljade hulka kuuluvad kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad ja viigimarjad – ideaalne kombinatsioon magusa ja hapuka maitse saavutamiseks. loe edasi

Selle kalkunitäidise aluseks on maisi- ja kartulileiva segu, mis imab endasse suurepäraselt kõigi teiste koostisosade mahlad ja maitsed: andouille' vorsti, röstitud köögiviljad, lõhnava salvei ja tüümiani ning sulatatud - loe edasi

See leivatäidis on täis maitseid, mis täiendavad teineteist ideaalselt. Soolased singitükid, magus maisileib ja hapukad sinepilehed loovad harmoonilise maitsebuketi. Singi asemel võite kasutada: loe edasi

See piduliku linnu jaoks mõeldud täidis pakatab sõna otseses mõttes oma koostisosade erksatest sügisestest maitsetest. Aromaatses burboonis hautatud mahlased pirnid ja krõmpsuvad pekanipähklid täiendavad ideaalselt köögiviljamahlades leotatud valge leiva kuubikuid ja... loe edasi

See lisand sisaldab peaaegu kõiki traditsioonilise saiatäidise koostisosi, välja arvatud või, kanapuljong ja munad. Roheline tee võib siin kohatu tunduda, kuid selle ainulaadne maitse on suurepärane kanapuljongi asendaja, erinevalt... loe edasi

Anna poest ostetud maisileivatäidisele omatehtud keerdkäik, lisades sellele hautatud köögivilju, Itaalia vorsti, magusaid ja hapukaid õunu, värskeid ürte, krõbedaid pekanipähkleid ja lõhnavat burbooni. Alkoholi pannile lisamisel ära... loe edasi

See on klassikaline täidis, mida traditsiooniliselt serveeritakse Ameerika Ühendriikides tänupühal kalkuniga. See on valmistatud kuivanud valgest leivast, Itaalia vorstist, aromaatsetest ürtidest, apteegitilli juurest ja õuntest, mis annavad sellele rikkaliku sügisese maitse. loe edasi

Bobby Flay kalkuni täidis on valmistatud maaleivast ja lisab vürtsika Itaalia vorsti abil maitsvat, soojendavat maitset. Selles retseptis kasutatakse tooreid, sooleta vorste, mida praetakse suurte tükkidena, et... loe edasi

„Mu vanaema küpsetas igal õhtul õhtusöögiks maisileiba,“ meenutab Katie Lee, „seega on see täidis viide tema traditsioonile.“ Katie alustab või ja ürtide segamisest ning lisab need täidisele. Natuke jääb ülegi – loe edasi

Gluteenivaba leiva kuubikud on ainus asi, mis eristab seda lisandit traditsioonilisest täidisest, mida traditsiooniliselt valmistatakse kalkunile tänupühade ja teiste talvepühade ajal Ameerika Ühendriikides. Hautatud seller, sibul ja helde portsjon aromaatseid ürte... loe edasi

Kombineeri oma pühadekalkun või -kana selle toeka Tex-Mexi lisandiga. Lisandi aluseks on seisnud maisileib, mille kerget magusust tasakaalustavad ideaalselt vürtsikad rohelised tšillid ja vürtsikas Mehhiko maitse. loe edasi

Tükeldatud brioche annab traditsioonilisele täidisele kerge ja kreemja maitse, kuivatatud kirsid aga üllatava hapukuse, mis lisab maitsele sügavust. Seller, porrulauk ja õunad muudavad täidise eriti mahlaseks ja ideaalselt... loe edasi

Tyler Florence valmistab seda kalkuni täidist magusa maisi muffinitest, segades neid soolase karamelliseeritud sibula ja värske salveiga. Minimaalsete koostisosadega saiatäidis on vägev. Seda saab küpsetada kalkuni sees või... loe edasi

See traditsioonilise Ameerika kalkunitäidise tervislikum versioon on valmistatud kõrvitsa, seente, lehtkapsa ja täisteraleivaga. Saate selle eelmisel õhtul kokku panna ja külmkapis hoida ning seejärel vahetult enne serveerimist... loe edasi

Olenemata sellest, kas otsid lihtsamat versiooni pidulikust kanatäidisest või soovid valmistada õhtusööki väikesele seltskonnale, vastab see õhufritüüri retsept kõigile ootustele. See on lähedane klassikalisele versioonile: täidis sisaldab valgeid kuubikuid... loe edasi

• Taimetoitlaste kaste

Suured portobello seenekübarad on taimetoidumenüüs ideaalne asendus steikidele. Selles retseptis on need paneeritud ja fritüüritud, kuni need on kaunilt krõbedad. Serveeri kartulipüree ja helde portsjoniga... loe edasi

• Mega lihapallid
• Vürtsikas spagetid

Sunny Anderson teeb hakkliha ja sealiha segust suuri lihapalle, mis on kaetud riivitud parmesani juustu ja lõhnavate ürtidega. Neid mega-lihapalle praetakse esmalt pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on... loe edasi

Soolane prantsuse röstsai sobib ideaalselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Munasegus leotatud leib praetakse pannil ja serveeritakse sulatatud juustu, hautatud mangoldi ja kirsstomatitega ning peale pannakse... loe edasi

• Türgi
• Glasuur
• Kaste

Bobby Flay luksuslik kalkun on teie pühadelaual tähelepanu keskpunktis. See retsept välistab linnu marineerimise vajaduse, kuid see tuleb ikkagi maitsev. Maitsev ja mahlane kalkuniliha, kaetud tumepruuni... loe edasi

• Kalkun kõrvitsaga
• Rooskapsas
• Bataat
• Täidis

Kui valmistad pühadeõhtusööki kahele, pole mõtet terve päev pliidi ääres seista – kõike saab küpsetada ühel küpsetusplaadil! See retsept küpsetab kõik USA-s pakutavad populaarseimad tänupühade maiustused ühe portsjoniga: kalkun, leib... loe edasi

Maitsvat maaleiba saab kodus küpsetada ahjus isegi ilma spetsiaalse leivaküpsetusmasinata ja see tuleb välja täpselt sama, mis ahjust võetuna. Selleks on vaja kaanega wokipanni, mida tuleb enne taigna lisamist korralikult kuumutada. Tainas ise... loe edasi

Kui külalised saabuvad enne, kui olete pühadeõhtusöögi valmis teinud, pakkuge neile suupistesegu, et nälg kustutada ja ootamist lihtsamaks teha. See suupistetaldrik on nagu eelvaade eelseisvast õhtusöögist. See sisaldab maiustuste peamisi koostisosi, mis... loe edasi

• Vinegreti kaste
• Köögiviljad
• Lõhe

Valige lõhe oma järgmise perepeo pearoaks. Kala praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on mahlane, õrn ja maitsva koorikuga kala. Eriline lisand lõhele: loe edasi

Grillitud bratwurst-vorstid hapukapsaga sobivad ideaalselt saksapäraseks õhtusöögiks. Serveeri praekartulitega, õunte, rohelise sibula ja salveiga kerges meeglasuuris. Serveeri hapukoore-sinepikastme ja klaasi... loe edasi

Wabbiti kokteili valmistatakse Bottle & Bond Kitchen and Baris (Kentucky), mis on üks populaarse viskituuri piiritusetehastest. Kohalikud baarmenid otsustasid viia burbooni uuele tasemele, segades seda porgandimahlaga. Mis juhtus? loe edasi

Samal ajal kui teie pühadekalkun küpsetab, valmistage selle kõrvale kõige maitsvam kaste. See saab oma rikkaliku maitse omatehtud puljongist, mis on valmistatud siseelunditest, sibulast ja värsketest aromaatsetest ürtidest, samuti küpsetatud kalkunist sulatatud rasvast. loe edasi

Tequila sour on värskendav magushapu kokteil, mida selles retseptis on täiustatud naturaalse ananassimahla ja salveiga. Raputa salvei, ananass ja suhkrusiirupit šeikeris, et vabastada aromaatsed mahlad, seejärel lisa tequila ja... loe edasi

• Taigen
• Majonees harissaga
• Fritto-misto

Fritto misto on Itaalia eelroog, mis on valmistatud paneeritud ja fritüüritud köögivilja- ja mereannitükkidest. Selles retseptis pakutakse krevette koos delikatesskõrvitsa, bataadi, punase sibula rõngaste, roheliste ubade idude ja suurte värskete salveilehtedega. loe edasi

Kui soovid pühadekalkunit kiiresti ja lihtsalt valmistada, kasuta ainult kõige lihakamat osa – rinda – ja küpsetamine võtab veidi üle tunni. Kõige tervislikuma variandi saamiseks eemalda rinnalt nahk. Hõõru kalkunit: loe edasi

USA-s serveeritakse täidist traditsiooniliselt kalkuni kõrvale tänupühal, aga see on suurepärane lisand ka iga püha puhul. Täidis küpsetatakse linnust eraldi, mille eeliseks on see, et seda saab palju rohkem teha. loe edasi

Valmista pühadelinnule lisandiks maisileivast täidis, mis on täidetud praetud vürtsika vorsti, aromaatsete ürtide, kreeka pähklite, kuivatatud jõhvikate ning tükeldatud sibula ja selleriga. Kõik koostisosad täiendavad teineteist suurepäraselt. loe edasi

Ideaalne pühadekalkun tuleb marineerida ürtidega soolvees. Esiteks muudab see liha mahlasemaks ja isegi kui küpsetad seda ahjus üle, on lind ikkagi õrnem ja mahlasem kui ilma marinaadita küpsetades. loe edasi

See vegankaste rõõmustab teid oma umami maitsega. Umami on jaapani termin viienda maitse tähistamiseks (koos soolase, vürtsika, hapu ja magusaga). Selle efekti saavutamiseks kasutatakse kastmes köögivilju, mis on rikkad glutamaadi, aminohappe poolest. loe edasi

See roog võib tunduda küll soolase radicchioga ülekoormatud, aga magusad karamelliseeritud sibulad, salvei, või ja juust pehmendavad ideaalselt selle teravat maitset. Ja kuigi radicchiot on siin päris palju, valmib see kiiresti kahes portsjonis. Kui... loe edasi

Täidetud kõrvitsapoolikud näevad söödavate kaussidena tervisliku ja maitsva täidisega serveerituna nii elegantsed välja. Ideaalne pühadelauale! Selles retseptis on küpsetatud kõrvits täidetud keedetud kinoaga ja... loe edasi

See toekas ja tervislik taimetoitlastele mõeldud pasta on valmistatud purustatud lasanjenuudlitest kreemjas kastmes koos magusate kõrvitsatükkide, mahlase lehtkapsa ja salveiga. Roa tipphetkeks on krõbedad, vürtsikad salveilehed, millega pasta on kaetud. loe edasi

Maitsva hommikusöögileiva saamiseks lisa maisileivatainale murendatud sealihavorsti ja salveid. Maisi loomulik magusus sobib suurepäraselt soolaste koostisosadega, mille tulemuseks on pehme ja tihke päts. loe edasi

Spiraaliga saab kõrvitsast hõlpsalt tervislikke nuudleid valmistada, mis on piisavalt muljetavaldavad pühadelauale, kuid samas lihtsad valmistada ja sobivad ideaalselt argipäeva õhtusöögiks. Küpseta kõrvitsanuudleid ahjus ja serveeri koos - loe edasi

Tavaliste kartulite asemel on see paks ja kreemjas hautis valmistatud tervislikumast bataadist. Nende magusat maitset täiendavad suurepäraselt mais ja karripulber. Kõik köögiviljad on eelnevalt peekonirasvas praetud, mis... loe edasi

Täidisega küpsetatud kana on ideaalne roog suureks pidustuseks. Ja selleks, et see tuleks võimalikult maitsev ja krõbeda pruuni koorikuga, on oluline toores nahk korralikult kuivatada. Pange kana katmata kujul vähemalt 24 tunniks külmkappi ja seejärel... loe edasi

See maitsev, täitev ja tervislik õhtusöök valmib vaevata ühel küpsetusplaadil, mis tähendab, et mustade nõude hunnikut ei teki. Kas pole mitte see, mida me kõik tööpäeva lõpus või kiire nädalavahetuse järel tahame? Ree Drummond segas köögivilju küpsetusplaadil. loe edasi

See hautatud veisebriskett on mahlane ja meeldiva magushapu maitsega. See sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja pühadeks. Sel viisil valmistatuna – pikalt ja madalal temperatuuril hautades – on see üsna sitke lihatükk... loe edasi

Pistu on prantsuse kaste, mis sarnaneb Itaalia pestoga, kuid ilma lisatud pähkliteta ja sageli ka ilma juustuta. Selle kastme aluseks on aromaatne oliiviõli, millele on lisatud küüslauku ja salveid. Sama õli kasutatakse lõhefileede pintseldamiseks enne küpsetamist. Pehme lõhe, - loe edasi

Kondita sealiha sisefilee on kaetud värske peterselli ja salveilehtedega, mähitud õhukestesse peekoniribadesse ning küpsetatud ühel küpsetusplaadil koos beebikartulite ja punase sibula viiludega. Küpsetades muutub peekon krõbedaks ja liha... loe edasi

Porchetta on traditsiooniline Itaalia sealiharull, mis on täidetud aromaatsete ürtidega. Selles retseptis valmistatakse porchetta sealiha õlast, mis lõigatakse õhukeseks lihakihiks ja määritakse värske... loe edasi

See hõlpsasti valmistatav kalkuni täidis on täis maitset tänu vürtsikale Itaalia vorstile, värsketele ürtidele ja maisimuffinitele. Täidis on infundeeritud röstitud köögiviljade ja kanapuljongi mahladega, mille tulemuseks on pehme, loe edasi

See täidis on mõeldud lisandiks kalkunipraele. Koostisosad on üsna lihtsad: kuivanud leivakuubikud, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid, kuid tõeliselt maitsvaks teeb selle kuldsete rosinate ja kreeka pähklite kombinatsioon koos kerge maitseaineseguga. loe edasi

See pidulik kana, mis on küpsetatud ühes ahjupannil koos köögiviljadega, on teie pühadelaua keskpunkt ja täidab teie kodu maagiliste aroomidega. Enne küpsetamist hõõruge kana värske rosmariini, salvei ja tüümiani seguga ning laske sel seista - loe edasi

Küüslaugu ja punase pipraga maitsestatud valgete ubadega pasta on suurepärane eelroog pidudeks ja pühadeks. Erilise maitse annab prosciutto, mis on ubadega köögikombainis püreestatud. Valmis pasta määri röstitud... loe edasi

Need grillitud naturaalsed sealihakotletid, mis on täidetud maisileiva, kuivatatud kirsside, rosinate, kreeka pähklite ja lõhnava salveiga, rõõmustavad teie peokülalisi tõeliselt. Nende valmistamiseks vajate paksu - loe edasi

Bataat viilutatakse ja küpsetatakse ahjus, kuni see on väljast krõbe ja seest pehme, peaaegu kreemjas. See kõik on tänu võile ja kanapuljongile, mis lisatakse lõpupoole. loe edasi

Täidetud pastakarbid näevad restoranikvaliteediga roogadena võluvad välja ja sobivad ideaalselt õhtusöögiks erilistel puhkudel. Täida al dente keedetud conchiglioni karbid vürtsika toorjuustu ja spinati seguga ning... loe edasi

Traditsiooniliste sügiseste õunakookide asemel küpseta see imeline pirukas, kasutades samavõrd tervislikku sügisest võikõrvitsat. Selle loomulikku magusust tasakaalustavad salvei ja tüümiani vürtsikad noodid ning veidi parmesani lisab soola veelgi... loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Kõrvits, ebatavaline pitsa koostisosa, sobib ideaalselt, kui seda õigesti kombineerida teiste koostisosadega. Selles taimetoidupitsas täiendab kõrvitsa magus maitse ideaalselt soolast kitsejuustu ja maitsvat rukolat. loe edasi

• Põhiline kuklitainas
• Täidis

Vaatamata nende kuklite lehvikukujulisele välimusele on neid tegelikult üsna lihtne teha. Teil on vaja metallist muffinivormi. Tainas lõigatakse ristkülikuteks, laotakse virna ja asetatakse vormi süvenditesse. Seejärel... loe edasi

Traditsioonilise riisi asemel on see risotto valmistatud tervislikumast terasest lõigatud kaerast. See sisaldab palju vähem tärklist, kuid tänu pecorino romano juustule on risotto kreemjas, täpselt nagu klassikaline! Terasest lõigatud kaer praetakse kõigepealt sibulaga. loe edasi

Need täidetud sealiha sisefilee kotletid näevad pidulikud välja ja on uskumatult lihtsad valmistada. Sealiha leotatakse eelnevalt soolvees, seejärel lõigatakse iga kotleti küljele sügav tasku ja täidetakse sulatatud juustuga. loe edasi

• Soolvesi
• Täidis
• Paneerimine
• Kaste

Avalda oma külalistele muljet selle krõbeda, paneeritud ja täidetud sealiha sisefileega. Selle peene roa valmistamiseks vajad pakse, naturaalseid sealiha sisefilee kotlette, millest igaühel on kaks konti. Liha külgedele on lõigatud sügavad taskud. loe edasi

Punased oad riisiga on tüüpiline New Orleansi roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse esmaspäeviti pühapäevaselt ülejäänud suitsusingist. Isegi tänapäeval, kui astuda esmaspäeval ükskõik millisesse New Orleansi söögikohta, pakutakse teile esimese asjana... loe edasi