Crostini valgete ubade ja prosciuttoga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Küüslaugu ja punase pipraga maitsestatud valgete ubadega pasta on suurepärane eelroog pidudeks ja pühadeks. Erilise maitse lisab prosciutto, mis on ubadega köögikombainis püreestatud. Määri valmis pasta röstitud baguette'i viiludele, nirista peale ekstra neitsioliiviõli ja ongi serveerimiseks valmis! Aja kokkuhoiuks kasuta pasta jaoks konservube.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 baguette
- 2 küüslauguküünt
- 2/3 tassi tükeldatud prosciutto't
- 2 purki (425 g igaüks) konserveeritud cannellini ube
Soovitame
Retsept:
Sega köögikombainis kokku 2 küüslauguküünt, 2/3 tassi tükeldatud prosciutto't, näpuotsatäis tšillihelbeid ja 1 1/4 naela (425 g) purk cannellini ube (loputatud). Püreesta. Lisa 3 supilusikatäit oliiviõli ja töötle ühtlaseks massiks, lisa veidi vett, kui pasta on liiga paks; maitsesta soolaga. Lisa veel 1 purk cannellini ube ja töötle, kuni saad tükilise oapasta. Maitsesta soolaga. Rösti grillpannil 1 viilutatud baguette ja hõõru ühe küüslauguküünega. Määri iga viil oapüreega, nirista peale oliiviõli ja puista peale hakitud salvei.
Sarnaste koostisosadega retseptid: cannellini oad, röstsaiad, prosciutto, punase pipra helbed, salvei
Kategooriad:
retsept / Köögikombain / Pidulikud road / Peoroad / Kiirtoit / Võileivad / Eelroad / Võileivad / / Itaalia köök / Anne Burrell
Sarnased retseptid
