Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

Pärast singi ahjus röstimist jäävad sulatatud mahlad ja rasv ahjuplaadi põhja. See sageli alahinnatud osa teie praadist on tõeline maitsekontsentraat, mis teeb sellest suurepärase kastme pearoaks või lisandiks. Ärge kurnake mahlasid; paksendage neid hoopis pliidiplaadil jahu ja võiga, lisades piima. Kui teile see kastme idee meeldib, aga teil pole pühadesinki käepärast, tehke sulatatud peekonirasvast kaste. Valage see kuklite peale ja nautige!

Koostisosad:

• Sinki röstimisel sulatatud mahlad
• 110 g võid
• 0,5 tassi premium-jahu või maitse järgi
• 4-6 tassi täispiima
• Kuklid serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

piim, jahu

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Küpsetuspannile, kus seda küpsetati sink, lisa võid (või kasuta sulatatud peekonirasva).
2. samm
• Kui või on sulanud, lisa 1/4 tassi jahu ja vahusta. Jätka jahu lisamist pidevalt vahustades, kuni moodustub ühtlane pasta. Küpseta kastet keskmisel kuumusel umbes 3 minutit, kuni see on sügavkuldpruun.
3. samm
• Lisa piim, pidevalt vispeldades, et vältida tükke. Kuumuta paksenemiseni, maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuklitega!

Hääled: 1