Sinki steikid riisi ja spargli salatiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 649, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 41 G., süsivesikud 54 G., kiudaine 3 G., kolesterool 104 mg naatrium 2622 mg suhkur - G.
Portsjoni suurus: 1/4
Kalorid 649, rasva koguhulk 29 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 41 G., süsivesikud 54 G., kiudaine 3 G., kolesterool 104 mg naatrium 2622 mg suhkur - G.
Naturaalset singisteiki ehk singikoiba praetakse pannil võis vähese pruuni suhkruga, mis loob kerge karamelliseeritud kooriku ja täiendab soolast sinki. Lisandiks valmista keedetud valgest riisist ja sparglist sidrunikastmes salat. Serveeri hapukoore ja murulaugukastmega. See kiire õhtusöögiretsept sobib ideaalselt tööpäeva lõpetuseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/3 tassi majoneesi
- 1/3 tassi hapukoort
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket murulauku
- 1 spl teralist sinepit
- 1 tass pikateralist valget riisi
- 2 kimpu sparglit, lõigatud 2,5 cm tükkideks, otsad ära lõigatud
- 1 sidruni mahl + sidruniviilud serveerimiseks
- 1 spl soolamata võid
- 4 singipraadi, igaüks 170 g.
- 2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: majonees, hapukoor, murulauk, täistera sinep, pikateraline riis, spargel, sidrun, või, sink, pruun suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis majonees, hapukoor, murulauk ja sinep.
- Kuumuta kastrulis vesi keema. Lisa riis, 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart; alanda kuumust ja hauta tasasel tulel peaaegu pehmeks, umbes 15 minutit. Lisa spargel ja keeda veel umbes 3 minutit, kuni riis ja spargel on pehmed. Kurna ja loputa külma vee all, segades õrnalt, et liigne vesi eemaldada. Tõsta riis ja spargel suurde kaussi ning sega hulka sidrunimahl ja pool murulaugukastmest, maitsesta soola ja pipraga.
- Sulata suurel mittenakkuval pannil või keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa singisteikid, vajadusel asetades need üksteise peale, ja küpseta aeg-ajalt pöörates kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Puista singile fariinsuhkur ja küpseta, sageli pöörates, kuni suhkur sulab. Maitsesta pipraga. Serveeri riisisalati, ülejäänud murulaugukastme ja sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
