Tärklis

Juustufondüü on üks ideaalsemaid maiustusi sõbralikuks koosviibimiseks. Valmista Emmentali ja Gruyère'i juustude segust tõeline Šveitsi kaste, paksendades kastet vähese maisitärklisega. Natuke konjakit ja muskaatpähklit lisavad maitset. loe edasi

„Dim sum tähendab sõna-sõnalt 'südame täitmist'. Ja mulle meeldib selle kantoni hommikusöögiga oma kõhtu täita!“ jagab Jet Tila. „See sai alguse Lõuna-Hiina väikestest teemajadest, kus tee kõrvale serveeriti aurutatud ja praetud pelmeene.“ loe edasi

• Wontonid
• Sojaõlikaste

Uusaasta ajal söövad hiinlased palju pelmeene, mis sümboliseerivad eelseisva aasta rikkust: liha ja köögiviljadega täidetud tainatükid meenutavad rahaga täidetud rahakotte. Need paksu sojaõlikastmega maitsestatud wontonid lendavad lettidelt kiiresti. loe edasi

Krõbeda äärega pelmeenid on sisuliselt pannil praetud pelmeenid õhukese ja krõbeda väliskihiga. Need on populaarsed izakayades kogu Jaapanis, kus neid nimetatakse hanetsuki gyozadeks (tiivulisteks gyozadeks), ja Hiina restoranides, kus neid... loe edasi

Tuile on õhuke ja krõbe küpsis, mida tavaliselt kasutatakse magustoitude või salatite kaunistamiseks. Selles retseptis kasutatakse seesamiseemneid õrna ja õhulise tekstuuri loomiseks. Enne küpsise täielikku tahenemist on oluline see laineliseks vormida. loe edasi

• Kook
• Täidis

Erinevalt traditsioonilisest kõrvitsapirukast küpsetatakse selle retsepti kohaselt koos täidisega ka koorikut. See on lihtne ja maitsev pühademagustoit, mis ei vaja taigna rullimist, jahutamist ega eelküpsetamist. Magus - loe edasi

• Vahvlid
• Maasikakaste

Täidlased Viini vahvlid krõbeda kuldpruuni koorikuga, mille peal on omatehtud maasikakaste, sobivad ideaalselt suviseks hommikusöögiks või magustoiduks. Kastet on kiire ja lihtne valmistada värskete maasikatega. Seda saab teha vahvlite praadimise ajal ja see on kohe söömiseks valmis. loe edasi

Neid küpsiseid on üsna lihtne teha, aga friikartulite fännidele, eriti lastele, meeldib see lõbus serveerimisviis. Sakiline nuga aitab tainast kartuli kombel lõigata. Aseta küpsised eraldi pappkarpidesse ja serveeri kõigile. loe edasi

Sega küpsisepasta klassikalise vaniljepudingi hulka ja serveeri klaaskaussides, iga portsjoni pealt purustatud šokolaadiküpsised. See on elegantne magustoit nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevaseks kasutamiseks. loe edasi

See siidine ja rikkalik šokolaadipuding on ideaalne magustoit eriliseks sündmuseks. Suurepärase esitluse saamiseks serveeri seda klaaskaussides või klaasides, lisa peale vahukoort ja riivitud šokolaadi. loe edasi

Selles magustoidus on kõik, mida traditsiooniliselt banaanipudingilt oodata võiks: paks, siidine vanillikaste, vaniljeküpsised, värsked banaanid ja vahukoor. Kõik koostisosad laotakse kihiti taldrikule ja kui puding on tahenenud, loe edasi

• Küpsis
• Puuviljakate

Need Poola küpsised on ühed maitsvamad kogu Ida-Euroopas. Need on ilusad, rikkalikud, magusad ja värvilised ning kuivatatud puuviljad lihtsalt laulavad jõuludest! Tavaliselt küpsetatakse neid jõululaupäeval, aga masurkasid tahad kindlasti nautida kogu talve. loe edasi

Pühadeõhtusöögi lõpetamiseks valmista see elegantne magustoit: õrn šokolaadipuding, mis on kihiti kaetud krõmpsuvate maapähklitega. See näeb eriti šikk välja läbipaistvates klaasklaasides. Puista magustoidu keskele hakitud maapähkleid ja... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

See luksuslik šokolaadi-maapähklivõipirukas näeb välja nii pidulik ja sobib suurepäraselt teie pidulikul koogi asendamiseks. Paks kiht siidist toorjuustu ja maapähklivõitäidist asetseb šokolaadiga kaetud jahvatatud maapähklite koorikul ja seejärel kaetakse selle peale pirukas. loe edasi

• Karamelli-maasikakaste
• Pannkoogid

Serveeri neid kohevaid šokolaadipannkooke kõrgele kuhjatuna ja puista peale hakitud valget šokolaadi. Kata sooja karamellise maasikakastmega. See on peaaegu nagu kook või brownie! Ideaalne nädalavahetuse hommikusöögiks või vahepalaks. loe edasi

Siin on lihtne nõuanne tervisliku toitumise kohta: "Söö vikerkaart." See värviline vokiroog paprikate, maisi, kana ja rohelise sibulaga on suurepärane viis seda teha. Kanarinda asemel kasuta kanarinda. loe edasi

Sojakaste, šerri, seesamiõli ja värske ingver annavad sellele vokiroale uskumatult võimsad ja mitmetahulised maitsed. Brokkoli ja kana kombinatsioon pole kunagi varem olnud nii elav! Prae tükke rikkalikus Aasia kastmes ja serveeri seesamiseemnetega puistates. loe edasi

• Lihapallid
• Teriyaki kaste
• Praetud riis küüslauguga
• Köögiviljade praadimine

Valmista Aasiapäraseid lihapalle. Mahlased kanapallid, mis on kaetud kerge omatehtud teriyaki kastmega, serveeritakse õrnade köögiviljade ja küüslauguga praetud riisiga. See roog leiab kindlasti koha teie huvitavate roogade repertuaaris. loe edasi

Valmista tšilli ja maapähkli vokiroog, et muuta ülejäänud röstitud kalkun (või grillkana) uueks roaks, mis on inspireeritud Ameerika Hiina restoranidest. Rikkalik, magus ja hapukas kaste toob kalkuni maitsed esile täiesti uuel viisil. Serveeri - loe edasi

Korea praekana eristub oma kahekordse praadimise poolest. See meetod tagab, et kana on seest pehme ja mahlane ning väljast kuldpruun ja krõbe. Enamik Korea praekana retsepte on kaetud vürtsika pastapõhise glasuuriga. loe edasi

• Fondüü eelroad

Kui väljas on halb ilm, pole midagi paremat kui mõnusa juustufondüü seltskonnas maha istuda. See fondüü on valmistatud cheddari ja Gruyère'i juustude segust koos alkohoolse siidriga, mis annab juustusegule õunamaitse. Maitse võimendamiseks... loe edasi

See rõõmsameelne magustoit on täis piima ja maisihelveste magusat maitset, mida paljud seostavad lapsepõlvega. Puding on valmistatud maisihelvestega maitsestatud piimast ning kaetud maisihelveste ja värviliste puistetega. Kui sul pole... loe edasi

Suurepärane beseerull "Pavlova" näeb välja nii pidulik, et see võiks isegi sünnipäevatordi asendada. Beseerullile puistatakse kookospähkli, pekanipähklite, mandlite ja kreeka pähklite segu, küpsetatakse kergelt ahjus ja seejärel täidetakse... loe edasi

Kuigi seda Sichuani rooga valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, tuleb suurem osa selle maitsest ja tekstuurist vürtsikast oapastast, pehmest tofust ja muidugi Sichuani piprateradest. Seega saate liha seentega hõlpsalt asendada, ilma et maitset ohverdataks. See - loe edasi

• Kaste
• Kevadrullid

Neid krõbedaid kevadrulle saab praadida ja külmutada kuni kaks nädalat. Enne serveerimist laske neil toatemperatuurini soojeneda ja seejärel soojendage ahjus 200 °C juures. Magus ja vürtsikas kaste sobib suurepäraselt ka teiste praetud toitudega. loe edasi

Aurutatud kreveti-riisirullid on dim sum restoranides populaarne eelroog. Kodune versioon on veelgi maitsvam: värskelt keedetud nuudlid sulavad sõna otseses mõttes suus. Rullide õigeks tegemiseks on vaja veidi harjutamist. loe edasi

Kung Pao spagetid on populaarse Ameerika restoraniketi California Pizza Kitchen üks enim tellitud roogasid. See retsept paljastab saladuse, kuidas valmistada Kung Pao spagette kõigest poole tunniga, ja te saate seda nautida – loe edasi

See fondüü sobib ideaalselt õuepeole või piknikule. Juustukastet ja lisandeid saab valmistada grillil või lõkkel. Laagerdunud cheddari, Gruyère'i, kuiva valge veini ja šerri kombinatsioon lisab roale veidi maitset. loe edasi

See chow meini variatsioon sisaldab vürtside, shiitake seente ja selleriga praetud kanatükke rikkalikus Aasia kastmes. Roa tipphetk on krõbedad praetud nuudlid. Serveeri chow meini niisama või lisandina. loe edasi

• Kook
• Glasuur ja täidis
• Lisandid

See maasikapirukas on Louisiana osariigi restorani Strawn's tunnusroog, mis on püsinud populaarsena alates avamisest 1944. aastal ja te kindlasti ei lahku sealt seda proovimata. Retsept pole keeruline. 1920. ja 30. aastatel pirukad - loe edasi

• Magustoit
• Maasika- ja rabarberitäidis
• Hapukoore jäätis

See kihiline magustoit on Napoleoni koogi kevadine uusmõtestamine. Lehttainakihid on vaheldumisi asetatud magushapu rabarberi- ja maasikatäidisega ning puistatud üle tuhksuhkruga. Serveeritakse omatehtud hapukoorejäätisega. loe edasi

Prantsuse galet on sisuliselt vabas vormis pirukas täidisega, millega saab hakkama isegi algaja. Hapukas rabarber ja magusad maasikad on ideaalne paar ning mandlipastaga kihiti on see lihtsalt imeline! Et täidis ei... loe edasi

• Shawarma veiselihaga
• Munarullid
• Küüslaugupasta

Valmista krõbedad munarullid, mis on täidetud grillitud vürtsika veiseliha ja pehme juustuga. Õhukesed veiselihvid marineeritakse tahini ja kaneeli vürtsisegus, mis annab neile Lähis-Ida shawarma maitse. Serveeri munarulle koos - loe edasi

Jeff Mauro andis oma versioonile makaronidest ja juustust lääneliku nüansi, lisades suitsutatud mozzarellat, vürtsikat grillikastet ja krõbedat kartulikrõpsukatet. Selle roa puhul otsi rattakujulist pastat, mis meenutab tolleaegseid vankrirattaid. loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest fondüüst on see kreemjas dipikaste blenderis kolme juustu, spinati ja artišokkide segust kergesti valmistatav, kuid see on sama maitsev: kreemjas, soolane ja veinilaadne. Serveeri eelroana kreekerite või... loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Need vaniljekoogikesed maitsevad sama hästi kui näevad välja, mida on sageli raske saavutada. Nende salajane koostisosa on maisitärklis. Sega see nisujahuga ja koogikesed on kohevad, õhulised ja ideaalselt... loe edasi

Piimašokolaad lisab klassikalisele šokolaadipudingile õrnema ja mahedama maitse. Serveeri seda kaunites kaussides, kaunista iga portsjon värskete vaarikatega ja sul on elegantne magustoit igaks sündmuseks. loe edasi

• Kook
• Puding

Šokolaadisõbrad, rõõmustage! Sellel luksuslikul koogil on täpselt brownie-koogi maitsega koorik ja see on täidetud sametise piimašokolaadipudingiga. Viimase lihvi annavad kaunistuseks šokolaadilaastud. ... loe edasi

• Tainas
• Täitmine ja kokkupanek

See puuviljakrostata on särav ja suvine, maalähedase võluga. Kõik hooajalised puuviljad (kõige paremini sobivad luuviljad) ja marjad sobivad. Puuviljatäidis määritakse lihtsalt lahtirullitud muretaignale ja seejärel... loe edasi

Et kanarind oleks väljast võimalikult krõbe ja seest mahlane, marineeritakse seda paar minutit vürtsikas sinepi, küüslaugu ja tüümiani segus, seejärel veeretatakse panko riivsaia ja maisitärklise segus ja praetakse - loe edasi

Lõpeta ideaalse juustukastme retsepti otsimine – see on siinsamas! Paks ja vedel, seda on igal ajal lihtne valmistada. Serveeri seda dipikastmena või nirista nachode, hot dogide või omlettide peale. Kui valmistad seda peoks, on siin see, mida vajad: loe edasi

Täiusliku pühademagustoidu saamiseks lao sametine kõrvitsapuding ja purustatud ingveriküpsised vormiroogadesse. Need on sama maitsvad kui kõrvitsapirukas, aga kergemad ja elegantsemad – just need, mis annavad kauni viimistluse. loe edasi

See retsept sisaldab ikoonilisi pulled pork võileibu coleslaw'i ja grillikastmega, mida serveeritakse kohevatel soolastel pannkookidel. Valmista coleslaw päev ette: esiteks on sel aega küpseda ja maitsvamaks muutuda ning teiseks valmib see kiiremini. loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest Korea praekanast praetakse neid tiibu ainult üks kord. Krõbe koorik saavutatakse taigna abil, millele on lisatud maisitärklist. Sega küpsetatud tiivad mee ja köömnetega valmistatud magusa ja vürtsika kastmega. loe edasi

• Vaniljekreem
• Jõhvika-mandariini kompott
• Siirup
• Tühiasi

Vanillikastme, konjakiga maitsestatud keksukooki ja jõhvikakompoti kihid muudavad selle imelise magustoidu ideaalseks maiuspalaks sügis- ja talvepühadeks. Jõhvikate ja klementiinide kombinatsioon pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Õunad
• Lisandid

Tarte La Bouille on Cajun'i magustoit, mille juured on Saksamaal, kuigi ka prantslased nõuavad selle leiutamise eest au, väites, et tõid kreemitäidisega piruka Euroopast Louisianasse. See pirukas koosneb loe edasi

• Kana
• Kaste

Topeltpaneeritud kanaribad praetakse kaunilt krõbedaks ja serveeritakse piprase valge kastmega, mis on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline roog. Esimese kanaportsjoni soojas hoidmiseks hoidke seda soojas ahjus kuni... loe edasi

• Kook
• Glasuur

See veider vaniljekook on ideaalne sünnipäevamaiustus. See on seestpoolt täidetud värviliste, konfetti meenutavate piserdustega ja väljastpoolt kaetud õrna võikreemiga. Võite selle mulje jätmiseks jätta puhtaks valgeks – loe edasi

Pilvekerge Pavlova kook on õhuline beseekook, mille peal on õrn kreem ning mis on kaunistatud värskete puuviljade ja marjadega. Sidrunimahla kasutatakse tavaliselt munavalgete stabilisaatorina, kuid Trisha Yearwood asendas selle oma retseptis... loe edasi

Maitsvad pannkoogid ei pea olema magusad. Selles retseptis kasutatakse värskete ürtide segu, et anda neile ilus roheline värv ja värskendav maitse. Need sobivad ideaalselt suupisteks või lõunasöögiks. Serveeri sidruniricotta ja vürtsika oliiviõliga. loe edasi

Kui sulle meeldivad mokkad tänu šokolaadi, piima ja kohvi täiuslikule kombinatsioonile, siis see magustoit rõõmustab sind kindlasti. See õrn šokolaadipuding Kahlua kohvilikööri nootidega serveeritakse vahukoore ja kohviubadega. loe edasi

Singapuri stiilis mei fun on klassikaline nuudliroog, mida pakutakse Hiina restoranides üle maailma. See ei ole aga pärit Singapurist ja paljud singapurlased pole sellest isegi kuulnud. Roog leiutati Hongkongis ajal, mil see oli Briti oma. loe edasi

• Kanatiivad
• Kuum kaste

Kanatiivad küpsetatakse vürtsikas rasvas ja seejärel frititakse krõbedaks, mille tulemuseks on ülimahlakas ja maitsev. Kuid see, mis neid teistest tiibadest eristab, on eriline, tuline "Torch" kaste "Ghost" pipraga, mida peetakse üheks parimaks... loe edasi

See roog on populaarne kogu Texases, kus seda nimetatakse kana-fritüüritud steigiks. See on õhuke veiselihakotlett, mis on korralikult paneeritud ja rohkes õlis krõbedaks praetud. loe edasi

See aeglase pliidi lisand sobib ideaalselt hubaseks sügiseseks õhtusöögiks ja on imeline täiendus teie pühadelihale tänu magusate bataatide, tsitruseliste, kreeka pähklite ja magushapude granaatõunaseemnete täiuslikule kombinatsioonile. loe edasi

Glasuuritud bataat on Põhja-Ameerikas populaarne pühadeaegne lisand. Nende loomulikku magusust täiustavad kaunilt pruuni suhkru ja vürtsika kaneeli karamellised noodid. Lõika bataat paksult, et see üle ei küpseks. loe edasi

• Kook
• Täidis

See lihtne pirukas ei vaja erilisi oskusi ning selle võlu peitub lihtsuses, maalähedases välimuses ja rabarberi ning magusate maasikate vapustavas kombinatsioonis. Täidis laotatakse rullitud tainalehele ja servad volditakse kokku... loe edasi

• Tainas
• Maasikas

Selle magustoidu nimi, pandowdy, on ingliskeelse sõna "dough" vaba ja mänguline tõlgendus. Pandowdy on üle 200 aasta vana ja koosneb traditsiooniliselt pannikujulisest pirukast, mille peal on õunatäidis ja koorik. Selles... loe edasi

Need vahvlid on valmistatud ilma lehmapiima ja munadeta, kuid tulevad väljast ideaalselt krõbedad ja seest pehmed. Neid on ka uskumatult lihtne valmistada. Kasutage kindlasti jahutatud värsket sojapiima, mitte toatemperatuuril sojapiima. loe edasi

Krõbedad pannil praetud nuudlid on pärit Hiinast Shanghaist ja Suzhou piirkonnast. Kui šanhailased Hongkongi immigreerusid, muutus roog seal väga populaarseks. Seda tuntakse mitme nime all, sealhulgas "Hong Kongi stiilis nuudlid", "gun sik chow" ja "kung sik chow". loe edasi

• Vanillikaste
• Aurutatud kuklid

Hiina aurutatud vanillikastmega täidetud bao-kuklid on ideaalne kombinatsioon soojast ja kohevast purust ning magusast ja kreemjast täidisest. Nimi "nai wong bao" tõlgitakse kantoni keelest kui "piimakollane kukkel". See retsept kasutab kuiva segu - loe edasi

• Küpsis
• Sügav

See retsept toob meelde lapsepõlvemälestused sellest, kuidas ema kooki küpsetas ja meie salaja näpud maitsvasse taignasse puistasime. Cardea Brown on loonud magusa, taignamaitselise dipikastme värviliste puistetega, mis sobib ideaalselt muretaignaküpsistega. loe edasi

See vürtsikas Tex-Mex roog on ainulaadne viis poest ostetud paneeritud kananagitsate (või -pulkade) kasutamiseks. Nende köögikombainis vähese maisitärklisega püreestamisel saadakse kerge ja õhuline lihapelmeen. loe edasi

Hoia sügavkülmas kotti viilutatud virsikuid ja saad virsikupirukat igal ajal teha. Pea aga meeles, et poest ostetud külmutatud virsikud pole nii magusad, kuna need korjatakse veidi valmimata. Piruka maitse täiustamiseks ja selle... loe edasi

• Pannkoogid õunatäidisega
• Kodune õunakaste
• Mee vahukoor

Nende kohevate pannkookide valmistamiseks sobib kõige paremini Taani aebleskiver-pannkook, aga sobib ka vahvliraud. Kohevad ja kuldpruunid pannkoogid on seestpoolt täidetud õunatükkidega ja väljastpoolt puistatud kaneeli-suhkru seguga. Serveeri meega... loe edasi

• Lihapallid
• Glasuur

Korea gochujangi pasta lisab neile õrnadele lihapallidele maitsvas Aasia glasuuris ideaalse koguse vürtsikust. Pasta lisatakse nii lihapallisegule kui ka glasuurile, luues hapuka, magusa ja hapuka maitse. loe edasi

Need armsad minipudingikoogid sobivad ideaalselt serveerimiseks kodupidudel või magustoiduks pärast pühadeõhtusööki. Koostisosi saab kohandada vastavalt teie maitse-eelistustele ja saadaolevatele koostisosadele: loe edasi

Sametist vanilje-maapähklivõipudingit serveeritakse värskete banaanide ja hakitud röstitud maapähklitega. Imeline magustoit igaks sündmuseks! Valmista puding ette, et see saaks taheneda, ja suurepärase esitluse saamiseks serveeri loe edasi

• Pannkoogid
• Maapähklivõi ja vahtrasiirupi glasuur

See pannkoogikook on inspireeritud populaarsest Ameerika maapähklivõi ja moosiga võileivast. Lao täidlased pannkoogid üksteise peale, lisades vaheldumisi moosi, ja kata krõbeda maapähklivõi ja vahtrasiirupiga glasuuriga. Valmistamine: loe edasi

• Seenetäidis krevettidega
• Vahune sidrunikaste

Rõõmustage oma külalisi tõeliselt muljetavaldava roaga. Seente ja krevettidega täidetud lõhe küpsetatakse lehttaina all kuldpruuniks ja serveeritakse sidrunikastmega. Kuigi tainas on terve kala kujuga, on valmistamine... loe edasi

• Täidis
• Lisandid

Traditsiooniline cobbler valmistatakse hooajalistest suveviljadest krõbeda kattekihi all, kuid see retsept lisab virsikutele ootamatu, kuid sama suvise koostisosa: maisi. Konserveeritud kreemjas mais lisab täidisele rikkalikuma maitse. loe edasi

• Tainas
• Täidis

See lihtne ja maalähedane prantsuse pirukas võlub oma suviste maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga. Värsked puuviljad – virsikud ja ploomid – viilutatakse, segatakse maisitärklisega mahla paksendamiseks ja asetatakse seejärel piruka keskele. loe edasi

• Kana
• Oranž glasuur
• Bok choy

See krõbe kana saab topeltdoosi tsitruselisi maitseid: see on küpsetatud apelsiniviilude peal, et lindu maitsestada, ja kaetud kleepuva apelsiniglasuuriga, mis toimib ka dipikastmena. See magus ja vürtsikas... loe edasi

Valmista hommikusöögiks kohevaid, maitsvaid ja tervislikke pannkooke troopiliste puuviljadega. Tšiiaseemned ja kaerahelbed täidavad need kiudainetega ja annavad sulle kauakestvat energiat. Valmista mango-, kiivi- ja ananassisalat eelmisel õhtul, et puuviljad... loe edasi

• Kook ja pealiskiht
• Täidis ja besee

See Ladina-Ameerikast inspireeritud pirukas võlub oma kontrastsete tekstuuride ja magusa mango ning vürtsika tšillipipra maitsetega. Puru põhi on täidetud paksu õrna puuviljatäidise kihiga ja kogu pirukas on kaetud koheva beseekattega. Suhkruga kaetud - loe edasi

Nende vahvlite valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalseid seadmeid ega vorme. Neid küpsetatakse nagu küpsiseid: tainas rullitakse vorstiks, seejärel lõigatakse õhukesteks ringideks ja küpsised küpsetatakse. Tänu - loe edasi

• Mini-tart
• Sidrunitäidis
• Besee

Valmista oma külalistele eraldi sidruni-beseekoogid. Nagu täismõõdus klassikalisel koogil, on ka minikoogil murenev koorik, mis on täidetud õrna, magusa ja hapuka sidrunikreemiga ning kaetud pehme, röstitud beseekoogiga. Need... loe edasi

Paprikasteik on Hiina-Ameerika vokiroog, milles õrnad veiselihatükid ja krõbedad paprikad on kaetud maitsva, kergelt magusa kastmega. Sobib iga steik, isegi... loe edasi

Aeglases pliidis saad veiseribisid poole kiiremini küpsetada kui pliidil hautades ning kastmele lisatud Coca-Cola muudab need uskumatult pehmeks ja annab neile nii rikkaliku maitse, nagu oleksid need pool päeva hautatud. Selle retsepti jaoks kasuta: loe edasi

Internetis on palju aeglase pliidi šokolaadifondandi (ehk laava) retsepte, kuid see versioon erineb selle poolest, et taignas kasutatakse tuhksuhkru asemel pruuni suhkru ja maisitärklise segu. See lisab koogile karamelliseeritud maitse. loe edasi

• Dipikaste
• Pannkoogid

Haemul pajeon – klassikalised Korea pannkoogid rohelise sibula ja mereandidega – sobivad suurepäraselt eelroaks riisiveini või õlle kõrvale. Kartulitärklise lisamine tainale tagab, et pannkoogid on seest pehmed ja kaetud... loe edasi

See retsept on inspireeritud Ameerika hiinapärasest roast „Kindral Tso kana“, kuid kana asemel kasutatakse krevette. Need kaetakse munavalgetest, maisitärklisest ja sojakastmest valmistatud taignaga ning fritüüritakse kuni katmiseni. loe edasi

See populaarne Ameerika-hiina stiilis roog ei ole kuidagi seotud päriselus elanud kindral Zuo Zongtangiga, kelle järgi see nime sai, aga see ei tee kana vähem maitsvaks. Kes suudaks neile mahlastele kanatükkidele vastu panna? loe edasi

Õhukeselt viilutatud sealiha sisefilee valmib minutitega ja sobib suurepäraselt kiireks praadimiseks. Prae seda paprikaga ja kata õunasiidriäädika, pruuni suhkru, küüslaugu ja sojaga valmistatud kastmega. loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

See gluteenivaba porgandikook mandli-, tsitruse-, kaneeli- ja ingverivihjetega on ideaalne kevadine maiuspala lihavõttepühadeks. Riivitud porgandi lisamine muudab selle meeldivalt niiskeks ja taignasse segatud vahustatud munavalged aitavad seda... loe edasi

Gluteenivabad küpsetised tulevad tihti kuivad ja tihked, aga mitte see kook! See on küpsetatud mandlijahuga, kartulitärklis annab sellele pehme tekstuuri ja vahustatud munavalgete lisamine taignale muudab selle kohevaks ja õhuliseks. loe edasi

• Kook
• Täidis ja pealiskiht

See elegantne pirukas sisaldab kõiki klassikalise banaanipudingi koostisosi: värskeid banaanilõike, vanillikastet, vaniljeküpsiseid ja magusat beseekooki. Selle tipphetk on karamelliseeritud koorik, mis meenutab crème brûlée'd. Röstitud suhkur peal - loe edasi

Maitsva banaanipudingi kõige olulisem koostisosa on omatehtud vanillikaste naturaalse vanilliga, mis selles retseptis saavutab ideaalse konsistentsi. See pole liiga paks, aga ka mitte liiga vedel. Väike kogus vahukoort on samuti... loe edasi

Nende Hiina pelmeenide täidisele tekstuuri andmiseks kasutavad nad hakkliha asemel väikeseid sealihatükke ja poolitatud krevette. Hiina murulauk annab neile vürtsika, küüslauguse maitse ja aroomi. Pelmeenid - loe edasi

Rikkalik veise sisefilee, seente ja kartulite hautis maitsvas kastmes valmistatakse ühel pannil praadimise tehnikas. Selle retsepti puhul lõigatakse kõik köögiviljad ja liha väga õhukeselt, et neid oleks võimalik kiiresti praadida. Kaste valmistatakse... loe edasi

• Tiivad
• Dipikaste

Nende vürtsikate tiibade ülikrõbeda katte saladus on lihtne: enne fritüürimist puistatakse need maisitärklisega üle. Kuni tiivad on veel kuumad, sega need koheselt Sriracha kastme ja võiga, et need ühtlaselt kaetud oleksid. Eriti nende... loe edasi

Kõigile meeldib kotist krõpse süüa, aga vähesed on mõelnud nendest täisväärtusliku roa valmistamisele, nagu see maitsev Tex-Mex pirukas. Maisilaaste kasutatakse igas komponendis: põhjas, täidises ja pealiskihis. Selle... loe edasi

• Maasikakook
• Glasuur

Ree Drummond sai selle imelise koogi loomisel inspiratsiooni populaarsest suvisest magustoidust Maasikakook. See on täis võikreemi, värskeid maasikaid ja kõik see imelisel vaniljekoogipõhjal. See kook on tehtud ühest kõrgest kihist, mis seejärel... loe edasi

• Kook
• Glasuur

See maitsev ja erksavärviline sünnipäevakook sobib ideaalselt lastele. Esiteks saavad nad seda ise hõlpsalt kaunistada ja teiseks on neil mugav seda lühikest ühekihilist kooki hoida ja süüa. Kooki küpsetatakse suurel küpsetusplaadil, mille tulemuseks on pehme ja mõõdukalt kõva kiht. loe edasi

See õrn banaanidessert ühendab pehmete küpsiste, küpsete banaanide ja rikkaliku vaniljepudingu kihid. Pane see kokku ja serveeri läbipaistvas trifle-vormis, et kõik kihid esile tuleksid ja vapustav mulje jääks. loe edasi

Krõbeda ja maitsva praetud tofu saamiseks pigista esmalt välja nii palju vedelikku kui võimalik. Mähi tofuplokk puhtasse köögirätikusse ja suru see pressi alla (malmist pann sobib hästi). Veel üks saladus: loe edasi

• Kook
• Täidis

Klassikalised sidrunibatoonid – väikesed sidrunikreemitäidisega saiakesed muredal põhjal – sobivad sellesse retsepti ideaalselt. Erinevalt originaalversioonist hautatakse kreemitäidist pliidil nagu sidrunikreemi, millele on lisatud loe edasi

• Pirukatainas
• Täidis
• Beseekate

See luksuslik kookospirukas mureda koorikuga on täidetud rikkaliku pudingitaolise kreemiga, kaetud paksu ja koheva beseekoorega ning rikkalikult kookoshelvestega. See on sama maitsev kui professionaalilt pärit – loe edasi

Krõbe koor on kartulite juures kõige maitsvam. See retsept muudab need ülikrõbedaks! Väikestest küpsetatud kartulitest võetakse viljaliha ettevaatlikult välja ja koor praetakse krõbedaks. Ülejäänud kartulitega... loe edasi

Helenda oma sügispäeva selle lõhnava kõrvitsapudinguga, mis on täis maagilisi vürtsikaid kaneeli, pimentpimenti, vaniljet, ingverit ja nelki. See magustoit on valmistatud poest ostetud kõrvitsapüreest. Järgi hoolikalt samm-sammult retsepti, et... loe edasi