Vürtsikas tšilli kananagitsa pelmeenidega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 504, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 26 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 10 G., kolesterool 64 mg naatrium 1482. aasta mg suhkur 9 G.
Kalorid 504, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 26 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 10 G., kolesterool 64 mg naatrium 1482. aasta mg suhkur 9 G.
See vürtsikas Tex-Mex roog on ainulaadne viis poest ostetud paneeritud kananagitsate (või -pulkade) kasutamiseks. Püreesta need köögikombainis vähese maisitärklisega, luues kerge ja koheva lihapelmeenide segu, mis tuleb lihtsalt podisevale tšillile lisada. Tulisust saad reguleerida, valides maheda või tulise salsa.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g külmutatud keedetud kanapulki või -nugetse, sulatatud
- 0,5 tassi piima
- 2 x 430 g purki pinto ube
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 spl. tšillipulber
- 1 purk (450 g) salsat
- 4 tassi kanapuljongit
- 1 suur muna, lahtiklopitud
- 3 supilusikatäit maisitärklist
- 1/3 tassi hapukoort
- 1/4 tassi värskeid koriandrilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kananagitsad, pinto oad, piim, hapukoor, munad, tärklis, koriander, tšillimaitseaine, salsakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kraabi sõrmede või noaseljaga pool paneeringust kanatiibadelt/-nugetsitelt. Pane need piimaga kaussi ja murra kana kätega väikesteks tükkideks.
- Pane üks purk pintoube koos vedelikuga köögikombaini kaussi. Blenderda ühtlaseks massiks. Tõsta kaussi ja pane kõrvale. Ära köögikombaini pese.
- Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel taimeõli. Lisa tšillipulber ja kuumuta pidevalt segades umbes 2 minutit, kuni see on aromaatne. Lisa salsa ja kuumuta 2 minutit. Lisa kanapuljong ja oapüree. Sega. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust. Hauta umbes 10 minutit, kuni kaste kergelt pakseneb.
- Samal ajal valmista kanapulgakesed. Pane kanapulgad ja muna köögikombaini kaussi. Püreesta, kuni moodustub paks püree. Vala püree segamisnõusse ja lisa maisitärklis.
- Lisa ülejäänud oad ja nende vedelik tšillipoti. Seejärel lisa potti 1 teelusikatäis kanasegu, piisavalt, et teha umbes 24 pelmeeni. Kata kaanega ja küpseta, kuni pelmeenid on läbi küpsenud, 5-7 minutit.
- Serveerimiseks jaga tšilli 6 kaussi. Puista peale lusikatäis hapukoort ja puista peale koriandrilehti.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
