Vürtsikas hautis kana ja mandlitega
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 770, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 75 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 8 G., kolesterool 204 mg naatrium 1566. aasta mg suhkur 13 G.
Kalorid 770, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 75 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 8 G., kolesterool 204 mg naatrium 1566. aasta mg suhkur 13 G.
Valmista soojendav ja paks hautis kanast, bataadist, õunast, lehtkapsast ja tomatitest, maitsesta cayenne'i pipra, ingveri ja mandlivõiga ning naudi loomuliku magususe ja maitsvate maitsete buketti täiuslikku kombinatsiooni. Serveeri värske koriandriga kaunistatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 2,5 cm tükkideks (umbes 700 g)
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 sibul, hakitud
- 1 spl hakitud küüslauku
- 1 spl hakitud kooritud ingverijuurt
- 1 bataat, kooritud ja lõigatud 2,5 cm tükkideks
- 1 õun, lõigatud 2,5 cm suurusteks tükkideks.
- 3/4 tl cayenne'i pipart
- 3 tassi kanapuljongit
- 6 tassi hakitud lehtkapsast
- 1 suur tomat, hakitud
- 0,5 tassi mandlipastat
- 0,5 tassi värsket koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, bataat, õunad, lehtkapsas, tomatid, ingveri juur, mandlipasta, jahvatatud cayenne'i pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Puista kana peale 1 teelusikatäis soola ja paar keerdu musta pipart. Kuumuta wok keskmisel-kõrgel kuumusel. Kui see on kuum, lisa 2 supilusikatäit taimeõli. Lisa kana ja prae, sageli pöörates, kuni see on igast küljest pruunistunud, umbes 6 minutit. Tõsta kaussi ja pane kõrvale.
- Lisa pannile ülejäänud 1 supilusikatäis taimeõli ja alanda kuumust keskmisele. Lisa sibul, küüslauk, ingver ja 1 teelusikatäis soola. Kuumuta, kuni sibul on pehme, umbes 5 minutit. Lisa bataat, õun, cayenne'i pipar, kanapuljong ja 3 tassi vett; lase keema tõusta. Lisa kapsas, tomatid ja mandlivõi ning hauta, kuni köögiviljad on pehmed, 10–15 minutit.
- Pane kana tagasi pannile ja küpseta umbes 5 minutit, kuni see on läbi küpsenud. Serveeri koriandriga kaunistatuna.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
