Piimapuding hommikusöögihelvestega
Hääled: 2
Aeg: 5 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 311, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 10 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 3 G., kolesterool 123 mg naatrium 517 mg suhkur 38 G.
Kalorid 311, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 10 G., süsivesikud 61 G., kiudaine 3 G., kolesterool 123 mg naatrium 517 mg suhkur 38 G.
See rõõmsameelne magustoit on täis piima ja maisihelveste magusat maitset, mis on paljude lemmik ja meenutab lapsepõlve. Puding on valmistatud maisihelvestega immutatud piimast ning kaetud maisihelveste ja värviliste puistetega. Kui sul pole krõbeda katte valmistamiseks agaavisiirupit, võid selle asendada meega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 5 spl madala rasvasisaldusega piima
- 4 tassi hommikusöögihelbeid (näiteks maisihelbeid või kaneelihelbeid)
- 1 tass suhkrut
- 1/3 tassi maisitärklist
- 5 suurt munakollast
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 1 spl agaavisiirupit või mett
- Mitmevärvilised puisted serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kuiv hommikusöök, munad, piim, Agave nektar, tärklis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega piim 3 tassi hommikusöögihelvestega. Lase külmkapis 1 tund seista, seejärel kurna piim ja viska helbed ära (sul peaks olema 4,5 tassi piima).
- Lisa suurde kastrulisse 4 tassi piima ja kuumuta keskmisel kuumusel umbes 6 minutit, kuni see aurub (ära lase keema minna). Samal ajal sega keskmises kausis suhkur, maisitärklis, munakollased, 1/2 teelusikatäit soola ja ülejäänud 1/2 tassi teraviljapiima.
- Lisa kuum piim aeglaselt munasegule, pidevalt vispeldades, et munad ei küpseks. Seejärel vala segu tagasi kastrulisse ja alanda kuumust keskmise-madalale. Kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb pudingi konsistentsini, umbes 7 minutit.
- Tõsta puding tulelt ja sega hulka vaniljeekstrakt. Vala suurde kaussi ja kata kilega, asetades selle otse pudingu pinnale, et vältida naha teket. Pane pudingut külmkappi vähemalt 4 tunniks ja kuni 24 tunniks.
- Samal ajal kuumuta ahi 200 °C-ni. Jaota ülejäänud 1 tass helbeid ühtlaselt küpsetusplaadile ja nirista peale agaavisiirupit. Küpseta, kuni helbed vajutamisel kokku kleepuvad, umbes 5 minutit. Lase jahtuda, et need tahkuks.
- Jaga puding kausside vahel ja puista peale suhkrustatud teraviljatükke ja värvilisi puisteid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
