Prantsuse friikartulite kujulised küpsised
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 75
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 75
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 67, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 0 G., kolesterool 10 mg naatrium 8 mg suhkur 3 G.
Kalorid 67, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 0 G., kolesterool 10 mg naatrium 8 mg suhkur 3 G.
Neid küpsiseid on üsna lihtne teha, aga friikartulite fännidele, eriti lastele, meeldib see lõbus serveerimisviis. Sakiline nuga aitab tainast kartuli kombel lõigata. Aseta küpsised eraldi pappkarpidesse ja serveeri koos tassikese maasikakastmega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi soolamata võid, toatemperatuuril, pluss lisa panni määrimiseks
- 3 tassi premium-jahu
- 6 supilusikatäit maisitärklist
- 1/4 teelusikatäit peensoola
- 3/4 tassi suhkrut
- 0,5 tassi mitmevärvilisi sprinklereid
- Serveerimiseks soojendatud šokolaadi- või maasikakaste
- Spetsiaalvarustussakiline nuga
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, tärklis, maasikas, dražee
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 160 °C-ni. Määri 30 x 23 x 0,5-tolline küpsetusplaat võiga ja kata see küpsetuspaberiga, seejärel määri paber võiga.
Märkus
Jahu mõõtmisel pane see lusikaga kuiva mõõteklaasi ja eemalda üleliigne. Jahu otse kotist mõõteklaasiga võtmine kompakteerib selle, mille tulemuseks on kuiv küpsetis. - Sega kausis jahu, maisitärklis ja sool. Vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks, 5-7 minutit. Lisa järk-järgult jahusegu ja sega madalal kiirusel ühtlaseks massiks; ära sega üle. Lisa puisteid, jaotades need ühtlaselt tainasse.
- Tõsta tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile ja laota see spaatliga võimalikult ühtlaselt laiali. Kata kilega ja suru tainas kätega ühtlaseks kihiks. Eemalda kile ja lõika tainas sakilise noaga umbes friikartulite suurusteks tükkideks (8 x 1 cm), jättes taina küpsetusplaadile.
- Küpseta, keerates küpsetusplaati poole peal, kuni kuldpruuniks, 50-60 minutit. Lase küpsetusplaadil 5 minutit jahtuda ja seejärel lõika sakilise noaga mööda lõikeid uuesti viiludeks. Eemalda küpsised ettevaatlikult väikese spaatliga küpsetuspaberilt ja tõsta need restile täielikult jahtuma. Serveeri soojendatud šokolaadi- või maasikakastmega dipikastmeks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
