Aeg: 40 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 36 tk.

Kuigi need küpsised erinevad traditsioonilistest Linzi küpsistest veidi selle poolest, et neil puudub jahvatatud mandlid, on nad sama muredad, suussulavad ja ilusad. See versioon sobib suurepäraselt ka neile, kes otsivad pähklivaba pühadeküpsiste retsepti. Lõika muretainast ringid välja ja torka pooltesse dekoratiivsed augud. Vaarikamoosi paistab läbi nagu särav juveel. Need küpsised oma peene välimusega kaunistavad teie lauda talvepühade ajal ja igal muul tähtpäeval.

Koostisosad:

• 110 g toatemperatuuril võid
• 1 tass granuleeritud suhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 3,5 tassi jahu
• 1/4 teelusikatäit soola
• 3/4 tassi head vaarikamoos
• Pulbristatud suhkur puistamiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

või, suhkur, vaniljeekstrakt, esmaklassiline jahu, vaarikamoos, tuhksuhkur

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175°C-ni.
2. samm
• Vahusta köögikombaini kausis, millel on labaotsak, või ja suhkur vahule. Lisa vanill. Keskmise suurusega kausis sõelu jahu ja sool ning lisa need või-suhkru segule. Vahusta madalal kiirusel, kuni tainas hakkab kokku tulema. Keera tainas jahuga ülepuistatud pinnale ja vormi sellest lame ketas. Mähi tainas kilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.
3. samm
• Rulli tainas 0,5 cm paksuseks ja lõika tavalise või soontega küpsisevormiga 7 cm läbimõõduga ringid. Lõika poolte ringide keskele väikese südame- või tipukujulise vormiga auk. Aseta kõik küpsised määrimata küpsetusplaadile ja pane 15 minutiks külmkappi tahenema.
4. samm
• Küpseta küpsiseid 20-25 minutit, kuni need hakkavad servadest tumenema. Jahuta toatemperatuurini. Määri iga terve küpsise lamedale küljele vaarikamoos. Puista väljalõigatud küpsise peale tuhksuhkrut ja suru lame külg vaarikamoosiga kaetud küpsise vastu.

Hääled: 1