Piparmündi küpsised muffinivormis
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 268, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 3 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 46 mg naatrium 64 mg suhkur 17 G.
Kalorid 268, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 3 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 1 G., kolesterool 46 mg naatrium 64 mg suhkur 17 G.
Kui otsid keerukaid pühadeküpsiseid, mis külalistele muljet avaldavad, siis see retsept on just sulle! Need küpsised on keeruka välimuse ja maitsega, aga palju lihtsamad teha, kui esmapilgul paistab. Muffinivormi kasutamine tagab, et iga küpsis on ideaalselt ümmargune. Ja nende punaste ja valgete suhkruküpsiste sees on kõigile šokolaadi-münditäidis. See retsept sobib ideaalselt kogu perele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2,5 tassi premium-jahu
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 3/4 tassi suhkrut
- 165 g (12 spl) soolamata võid, toatemperatuuril
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tl piparmündiekstrakti
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
- Punane geel toiduvärv
- 12 ümmargust šokolaadikommi münditäidisega, külmutatud
- 1/4 tassi punaseid ja valgeid sprinklereid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, küpsised, piparmündi ekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Suures kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks, umbes 5 minutit. Lisa vanilje- ja mündiekstraktid ning muna. Vähenda mikseri kiirust madalaks, lisa jahusegu ja sõtku 1-2 minutit.
- Eralda pool tainast ja pane kõrvale. Lisa mikseri kausis olevale ülejäänud tainale 5-6 tilka punast toiduvärvi ja sega madalal kiirusel, kuni see on täielikult segunenud.
- Vaheldumisi punast ja valget tainast segades aseta iga 12 muffinivormi põhja 8 1/4 teelusikatäit tainatükki (4 punast ja 4 valget). Suru tainas lapikuks, nii et punased ja valged tükid kleepuvad kokku ja tekivad batika-muster.
- Aseta igasse süvendisse üks külmutatud mündiga täidetud komm, suru seda väga õrnalt tainasse, jälgides, et komm ei ulatuks vormi põhja. Aseta iga kommi peale veel 8 (1/4 teelusikatäit) tainatükki (4 punast ja 4 valget), vaheldumisi värvi, ja vajuta, et kommid lapikuks ja täielikult kataksid.
- Puista igale portsjonile 1 teelusikatäis punaseid ja valgeid puisteid, kattes taigna täielikult. Pane umbes 1 tunniks külmkappi, kuni see on tahenenud (või sügavkülma umbes 20 minutiks).
- Kuumuta ahi 175 °C-ni ja küpseta küpsiseid, kuni servad hakkavad tumenema, 13–15 minutit. Lase pannil 5 minutit jahtuda, seejärel kummuta küpsised restile täielikult jahtuma, umbes 30 minutit.
Šokolaadikommid münditäidisega:
See on Hershey kaubamärgi šokolaadiga kaetud maiustus münditäidisega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
