Kannikese küpsised
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 14–16 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 14–16 küpsist
Tähistage lihavõtteid või kevade saabumist nende võluvate kannikesekujuliste küpsistega. Erinevad lilla taigna toonid ja keskel olev pisike kollane glasuuritäpp muudavad need küpsised päris lillede moodi. Teil on vaja suhkruküpsise tainast (poest ostetud sobib), geelivärvi toiduvärvi, kollast dekoratiivglasuuri ja kuue kroonlehega küpsisevormi. Kui teil seda pole, võite proovida taignast lilli väikese noaga välja lõigata.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tuub (450 g) valmis suhkruküpsise tainast, näiteks Pillsbury oma
- Tumelilla ja valge geel toiduvärv
- 1 tuub (120 g) kollast dekoratiivglasuuri
- Spetsiaalvarustus6-kroonlehega küpsisevorm (läbimõõt 4,5 cm)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muretainas, küpsised
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika küpsisetainast veerand (umbes 6 supilusikatäit) ja jaga see kaheks tükiks. Aseta iga tükk eraldi väikesesse kaussi. Värvi üks tükk 4 tilga lilla geelja toiduvärviga. Värvi teine tükk 3 tilga lilla toiduvärvi ja 2 tilga valge toiduvärviga.
- Rulli ülejäänud värvimata küpsisetainas kahe pärgamentpaberi lehe vahel 1/4-tollise paksusega ringiks (umbes 12 tolli läbimõõduga). Eemalda ülemine pärgamentpaberi leht ja pane kõrvale.
- Näpi tumelillast tainast hernesuurune tükk ja rulli see palliks. Aseta see rullitud tainale. Aseta tumelillast tainast 6 hernesuurust palli, et moodustada 4 cm läbimõõduga lill. Tee ülejäänud värvilisest tainast veel lilli: aseta lilled umbes 1 cm kaugusele teineteisest ja aseta keskele ja kroonlehtedele vaheldumisi tumelillat ja helelillat tainast.
- Kata tainas küpsetuspaberiga ja rulli see ettevaatlikult lahti, kuni see on sile ja tasane. Aseta tainas äärega küpsetusplaadile ja pane umbes 1 tunniks sügavkülma, kuni see on kõva.
- Lõika 4,5 cm läbimõõduga lillekujulise küpsisevormiga tainast iga lill välja. Aseta küpsised kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 2,5 cm kaugusele teineteisest. Külmuta umbes 30 minutit, kuni küpsised on kõvad.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni ja küpseta küpsiseid 10–12 minutit, kuni servad on kuldpruunid. Lase küpsistel küpsetusplaadil restil jahtuda.
- Trügi iga küpsise keskele väike tükk kollast glasuuri. Lase 15 minutit taheneda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
