Seesam

• Pita Za'atari maitseainega
• Valgete ubade ja tahini kastmega

Eelroog, mis sobib ideaalselt õhtuks lähedastega. Prae ahjus pita-krõpse, pintselda need oliiviõliga ja veereta vürtsides ning serveeri toeka Lähis-Ida ja Araabia köögist inspireeritud kartulipüreedipudega. loe edasi

Spinati mahedat maitset saab muuta, hautades seda küüslauguvõis ning segades seesamiõli ja seesamiseemnetega. Kuigi spinat intensiivistub loomulikult küpsetamisel, toob küüslaugu, punase paprika ja seesamiseemnete kombinatsioon maitse tõeliselt esile. loe edasi

See roog näeb taldrikul ilus välja ja pakub ka hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi. Juba ainuüksi oranži kõrvitsa ja heleroheliste herneste värvika kombinatsiooni vaatamine tekitab positiivseid emotsioone. Soovi korral võid maitse järgi rohkem soola lisada. loe edasi

• Pirukas
• Täidis

Börek on Türgi kihiline pirukas liha- või köögiviljatäidisega. Seda ei küpsetata lehttainast, vaid õhukestest yufka või filotaina lehtedest, mis imavad täidise mahlad endasse ja muutuvad väga pehmeks. Üks populaarsemaid böreki täidiseid on loe edasi

Neid autentseid cemita-saiu kasutatakse peamiselt samanimeliste Mehhiko võileibade valmistamiseks, aga neid saab kasutada ka mis tahes muude täidise- või kastmerikkate võileibade valmistamiseks, kartmata, et sai mureneb. loe edasi

Krõbedad ja maitsvad kreekerid, millel on erks aroom ja juustune maitse tänu laagerdunud cheddarile. Tainasse segatud ja peale puistatud seesamiseemned lisavad erilise hõngu. See muudab need veelgi poest ostetud kreekerite sarnasemaks, aga... loe edasi

Need väikesed küpsised on nagu prossid, seesami- ja kõrvitsaseemnetega maitsva krõmpsu saamiseks. Need on suurepärane suupiste, neid on lihtne kaasa võtta ja tänu vahtrasiirupi lisamisele (mis sageli juhtub, kui lisate - loe edasi

Hummus on populaarne Lähis-Ida ja Vahemere suupiste, mida saab edukalt kodus valmistada. Hummus on suurepärane alus erinevate maitseainete ja muude koostisosade lisamiseks. See lisab dipikastmele pikantset maitset. loe edasi

• Mini-croissant'id
• Maapähklivõi banaaniga
• Sink ja Gruyère
• Soolatud pekanipähkli-iirise

Minisaiad on alati kõigi lemmikud. Neid minirulle saab serveerida hommikusöögiks, magustoiduks, kaasa võtta jalutuskäigule või kostitada külalisi. Valmista suur portsjon maitsvaid ja krõbedaid saiu erinevate täidistega, mis... loe edasi

• Praetud baklažaan
• Pesto kaste koriandri ja seesamiseemnetega
• Apelsinimajonees Sriracha kastmega
• Lisandid

Selles retseptis röstitakse baklažaaniviile esmalt ahjus ja seejärel wokis, andes neile rikkaliku Aasia maitseelamuse. See maitsev roog pakub laia valikut maitseid, lõhnab imeliselt ja näeb välja imeilus. loe edasi

Baklažaan sobib suurepäraselt mitte ainult tomatite, vaid ka kartulitega. Selle prantsusepärase retsepti tipphetk on crème fraîche, piimatoode, mida valmistatakse ja kasutatakse laialdaselt Prantsusmaal ja Belgias. Mõnikord nimetatakse seda ka... loe edasi

Lisaks sellele, et aurutatud baklažaanid on palju tervislikumad, säilitavad need oma algse maitse. Tõsta seda esile seesamiõli ja sidrunimahla pähkliste nootidega. Seesamiseemned lisavad krõmpsu ja meeldiva maitse. loe edasi

See dipikaste meenutab mõnevõrra populaarset Lähis-Ida eelrooga baba ganoush, mis on valmistatud grillitud baklažaanist, mis on riivitud vürtside ja tahini-seesamipastaga. Sellel on aga tugevam grillitud maitse, kuna baklažaani ei grillita. loe edasi

Kapsasalateid leidub praktiliselt igas maailma köögis. Kapsa karge värskus teeb sellest suurepärase lisandi pearoogadele, tasakaalustades nende rikkalikku maitset. See salat on uskumatult kiire valmistada ning on hea nii figuurile kui ka rahakotile. Väidetavalt - loe edasi

Tahini, tuntud ka kui tahina, on traditsiooniline Lähis-Ida seesamipasta, mida kasutatakse nii määrimiseks kui ka paljudes roogades ja kastmetes. See on oluline koostisosa hummuses, falafelis, baba ganoushis ja lihtsalt... loe edasi

Originaalne grillitud baklažaanidest valmistatud roog, mida on kodus lihtne valmistada. loe edasi

Baklažaanipastat saab leivale määrida ja kasutada mitte ainult lihtsates kanepites ja erinevates võileibades, vaid ka kastmena lemmikköögiviljaroogadele. loe edasi

Bok choy on maitsev ja tervislik köögivili, mis liigitatakse kapsa või brokoli tüübiks. Bok choy on tuntud kui ainulaadse toiteväärtusega dieettoode: see on madala kalorsusega ning sisaldab palju vitamiine ja - loe edasi

Seda rooga saab valmistada mitte ainult grillil, vaid ka ahjus ning serveerida kas pita või lavašiga. Pitaleiba saab täita baklažaaniga, mis teeb sellest mugava eelroa kaasa võtmiseks. Seesamipasta ehk tahini on idamaise köögi lahutamatu osa. loe edasi

• Baklažaanipüree supp
• Tomativesi

Gazpacho on Hispaania roog. Oma kodumaal valmistatakse seda tavaliselt tomatitest, baklažaaniversioon aga pärineb Itaaliast. See supp sobib ideaalselt suviseks lõunasöögiks, aga seda saab nautida igal aastaajal. Gazpacho on... loe edasi

Koola, sojakaste ja küüslauk annavad sellele roale ainulaadse magushapu maitse ning grillkana on uskumatult õrn ja mahlane. Marineeritud tšillipiprad lisavad nüansi pikantsust. loe edasi

• Merikammkarbid
• Kikerhernesalat
• Vinegrett punase paprika ja tahiniga

Kammkarpide ja vinegreti maitsed põimuvad huvitaval viisil, luues harmoonilise, kuid tervisliku roa. Soola kogust saab vastavalt eelistustele vähendada. Vajadusel saab kasutada... loe edasi

Mida lapsed armastavad? Vahukommid ja krõmpsuvad maiustused. Miks mitte ühendada need kaks omadust ja muuta magustoit veidi tervislikumaks? Eriti kuna see ei võta palju aega. loe edasi

• Kana marinaadis
• Marineeritud hiina kapsas ja porgandid
• Kuum sinep meega

Kui planeerid sõpradele Rootsi lauda või pidu, valmista eelroog vürtsika grillkanaga liugurvõileibade näol. Liugurid tehakse tavaliselt umbes 5 cm läbimõõduga miniatuursete kuklite pealt. Lõika need pooleks, rösti ja... loe edasi

• Marinaad
• Glasuurikaste

Valmista Aasiapäraseid grill-searibisid. Mahlaste ja pehmete ribide saamiseks marineeri neid esmalt üleöö Hiina hoisinikastme sarnases segus. Seejärel suitsuta neid aeglaselt grillil, kastes neid otse lõpus. loe edasi

Hawaii poke-salat on väga sarnane Jaapani köögiga, koosnedes toorest tuunikalast, riisist ja Aasiast inspireeritud kastmest. See salat on viimasel ajal Euroopa restoranides moodi läinud, aga kui sul on ligipääs... loe edasi

Venemaal tajutakse pastat traditsiooniliselt lisandina, samas kui Aasias pole külmad nuudlisalatid enam üllatavad, nagu ka itaallased, kes on selle idee laenanud ja andnud sellele oma rahvusliku maitse. Selline - loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Grillikaste

Tänapäevased õuegrillid pole ammu enam lihtsalt liha praadimiseks mõeldud grillid. Nüüd saavad sellise varustuse õnnelikud omanikud liha hautada, tasasel tulel keeta, suitsutada ja muidugi praadida. Tänu sellele valmivad ribid... loe edasi

• Tiivad
• Õlle grillikaste

Suhkru-õlle grillikastmes fritüüritud kanatiivad on seest uskumatult mahlased ja väljast krõbedad. See küpsetusviis annab ka ainulaadse ja maitsva maitse. Sest need maitsvad tiivad on... loe edasi

Selle leiva erkoranži kooriku vastu, millele on puistatud valgeid seesamiseemneid ja helerohelisi kõrvitsaseemneid, on raske vastu panna. Pealegi on roog mitte ainult isuäratav, vaid ka maitsev. Vajadusel proovige hapupiima asemel kasutada keefirit. loe edasi

Selle maitsva ja toitva pannkoogi saab iseseisva roana serveerimiseks lõigata neljaks tükiks. Või jaga see endale sobivaks arvuks tükkideks ja serveeri pearoa kõrvale. Kikerherned on valgurikkad, seega... loe edasi

Babaganoush on traditsiooniline Süüria, Liibanoni ja Palestiina roog, mis on valmistatud baklažaanist õli, maitseainete ja tahiniga (seesamipasta). Araabia keelest tõlgituna võib sellel olla kaks tähendust: "Papa Ganoush" või "Papa valiv isa". Ja - loe edasi

Piknikumenüüd saab mitmekesistada, valmistades burgereid õrnade grillitud lõhekotlettidega. See on vääriline ja tervislikum alternatiiv tavalistele lihaburgeritele. Ja kalahakklihasse segatud mooni- ja seesamiseemned lisavad... loe edasi

Selle roa retsept on inspireeritud Jaapani köögist. See ühendab endas hapu, magusa, soolase ja vürtsika maitse. Sellel on ainulaadne maitse ja aroom. See sobib kõige paremini lühikese teraga riisi ja röstitud köögiviljadega. loe edasi

Tänu Alaska ranniku lähedal lustivate lõheparvede looduse rikkustele saame suurepärast liha, mis on vaba antibiootikumidest ja liigsetest keskkonnatoksiinidest. Lõhefileede oomega-3-rasvhapete sisaldus on loe edasi

Krõmpsuvate röstitud seemnete, kreemja pähklivõi, nätskete datlite ja paisutatud hirssi kombinatsiooniga on need supertoitudega (chia, maca ja kanepiseemned) proteiinibatoonid nii toitvad kui ka täidavad kõhtu. Ahju pole vaja: - loe edasi

Magusad kuivatatud aprikoosid sobivad nendes energiabatoonides ideaalselt seesami- ja kanepiseemnete rikkalikkusega. Pähkli- ja küpsetamata batoonid on suurepärane hommikusöök või vahepala. Iga portsjon sisaldab 8 grammi kiudaineid ja 10 grammi valku. loe edasi

• Dipikaste
• Lehttaivad

Vürtsikad rohelise sibula pannkoogid on Hiina köögis üks populaarsemaid roogasid. Need on teatud tüüpi leib, mida ühel või teisel kujul leidub paljudes maailma köökides. Nende pannkookide valmistamiseks pannil järgige seda retsepti. loe edasi

Samm-sammult retsept omatehtud sibula- ja ürdikrõpsude valmistamiseks. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Peedihummuse samm-sammult fotoretsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Peekoni ja cheddariga punutised
• Pehmed keedetud munad

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Hooajal proovige maisi grillida ja serveerige seda erinevate lisanditega. loe edasi

• Täidis:
• Muretainas:

Tasub võtta aega ja retsepti järgi tainas ise valmistada, aga kui aega napib, on poest ostetud muretainas (purutainas) pirukate või sarvesaiade jaoks suurepärane asendus. loe edasi

• Koogikeste jaoks:
• Vahtrasiirupi ja seesamiseemnete glasuuri jaoks:

Need veganmuffinid on tänu salajasele koostisosale: kõrvitsale, maitsvalt mahlased. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sõõrikud
• Karamellikaste

Riisipallid kasteti taignasse ja fritüüriti fritti. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Taimetoitlaste kotletid
• Jogurtikaste
• Võileiva kokkupanekuks:

"Mulle meeldib seda burgerit lihata esmaspäeviti teha. Tunnistan, et olen tõeline lihasööja, aga teen kord nädalas pausi ja söön täiesti taimetoidulise õhtusöögi." loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Aasia roogi valmistamise üksikasjalik retsept. loe edasi

Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta muskaatkõrvitsat pehmeks. Selle magus viljaliha sobib hästi rosinatega. loe edasi

• Punutud leib
• Sibulatäidis

Juudi roa valmistamise detailne retsept. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept omatehtud küpsetiste jaoks koos fotodega. loe edasi

Katie Lee klassikalise hummuse retsepti ilu seisneb selles, et see on valmistatud konserveeritud kikerhernestest, mis välistab aeganõudva kuivade kikerherneste leotamise ja keetmise protsessi. Järgige retsepti ja valmistage hummus köögikombainis ette... loe edasi

Kui sulle meeldib kõik vürtsikas, võib shichimi togarashist saada sinu uus lemmikvürtsisegu. See Jaapani maitseaine on valmistatud seesamiseemnetest, mooniseemnetest ja küüslaugust koos apelsinikoore, jahvatatud tšillipipra ja kuivatatud merevetikatega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sushi riis:
• Täitmisvõimalused:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidis
• Salat
• Kuum maapähklikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Võileivad
• Marineeritud köögiviljad
• Vürtsikas majonees

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kana teriyaki marinaadis:
• Soja-ingveri aioli kaste:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sushi-su maitseaine:
• Unagi glasuur:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Seesami-ingverikaste:

Retsept sushirullide jaoks krõbedate krevettidega taignas ja seesami-ingverikastmes. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sushi riis:
• Täidise võimalikud koostisosad:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lisandid
• Kana yakitori
• Veiseliha kushiyaki
• Tuunikala (keskmise küpsusega)

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Täidise jaoks:
• Serveerimiseks:

See on imeliselt värskendav India stiilis salat imelise krõmpsuga. See sobib ideaalselt vürtsika lambalihaga. Võite porgandeid ja kastet serveerida eraldi või lisada õunu või sellerit veelgi magusama ja... loe edasi

• Salatikaste
• Kalasalat

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Puljong
• Supp ja praetud tofu
• Nuudlid

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.