Kõrvitsa-seesami kreekerid
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 küpsist
Need väikesed küpsised on nagu prossid, mis on maitsestatud seesami- ja kõrvitsaseemnetega, et anda neile meeldiv krõmps. Need on suurepärane suupiste, neid on lihtne kaasa võtta ja tänu vahtrasiirupi lisamisele (mis sageli juhtub mee lisamisel) ei jää need sõrmede külge. Siiski tuleb meeles pidada suurt kalorsust, seega on kõige parem piirduda paari küpsisega päevas ja nautida maitset toidukordade vahel.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi suhkrut
- 1 tass soolamata kõrvitsaseemneid
- 3/4 tassi seesamiseemneid, kergelt röstitud
- 3/4 tassi premium-jahu
- 1/4 spl vahtrasiirupit
- 1 spl peenelt riivitud apelsinikoort
- 1,5 spl apelsinimahla
- 1,5 spl sidrunimahla
- 1/3 tassi taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, Apelsinimahl, sidrunimahl, vahtrasiirup, kõrvitsaseemned, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri silikoonist muffinivorm võiga ja aseta see metallist küpsetusplaadile.
- Eraldi kausis klopi kokku vahtrasiirup, apelsinimahl ja -koor, sidrunimahl ja taimeõli.
- Sega suhkur kõrvitsaseemnete, seesamiseemnete ja jahuga. Seejärel lisa jahusegule maitsestatud taimeõli ja sega ühtlaseks.
- Pane umbes 1 teelusikatäis tainast ettevalmistatud vormi igasse süvendisse ja silu see laiali (niisuta sõrmed veega ja suru tainas vormi põhja). Küpseta 15-17 minutit, kuni kuldpruun ja servadest mullitab. Lase täielikult jahtuda ja eemalda vormist.
Retsepti autor - Anna Olson on kondiiter ja telesaatejuht.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
