Muskaatpähkel

• Muffinid
• Glasuur

Banaan annab neile muffinitele mitte ainult pehme ja niiske tekstuuri, vaid ka imelise aroomi, mis hoiab teid ahjus olles näljasena. Neid on üsna lihtne ja kiire teha ning pidulikuma ilme andmiseks kaunista need loe edasi

Pühade ajal ja magusate laual olevate roogade rohkuse ajal on need juustuküpsised meeldiv alternatiiv jõulupiparkoogile. Need sobivad ideaalselt klaasi veini või tassi teega. Pecorino ja Parmesani juustude segu aromaatse rosmariiniga muudab need küpsised... loe edasi

• Tainas
• Täidis

See värskelt küpsetatud pirukas rikkaliku kõrvitsa-, spinati- ja juustusegutäidisega on võrdselt maitsev nii hommikusöögiks kui ka kuuma joogi kõrvale suupisteks. Võite kasutada külmutatud spinatit, mis on külma ilmaga väga mugav. loe edasi

Seda vürtsisegu kasutatakse laialdaselt Prantsuse köögis suppide, köögiviljahautiste, konfitide, pasteetide ja mitmesuguste lihatoodete puhul. Segu sisaldab valget pipart, jahvatatud nelki, jahvatatud ingverit ja riivitud muskaatpähklit. Kõigi vürtside hulgas on loe edasi

Itaalia crostini on suurepärane eelroog igaks sündmuseks. Tavaliselt on need krõbedad leivaviilud erinevate lisanditega. Kuid ka polenta ja parmesani juustuga valmistatud maisicrostini on maitsvad. Saate neid värskelt valmistada... loe edasi

• Muffinid
• Lisandid

Need maitsvad muffinid on suurepärane viis päeva alustamiseks. Neid saab küpsetada samal ajal, kui pere hommikusöögiks valmistub, sest nende valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi. Sega muffinitainas kokku ja lisa apelsinimarmelaadi ja apelsinimahla. loe edasi

Survekeetja abil saate kiiresti kogu Itaalia frittata maitse mugavalt suureks suupisteks pakkida. See roog sobib ideaalselt tervislikuks ja toitvaks hommikusöögiks. Lisaks saab minifrittatasid külmutada ja üles soojendada ning koostisosad on... loe edasi

Progress marsib üle planeedi ja meie köögid täituvad mitmesuguste vidinatega, mis muudavad elu oluliselt lihtsamaks. Tänu neile töökatele abilistele tähendab hea koduperenaine olemine seda, et sa ei pea päevi pliidi taga veetma. Näiteks... loe edasi

Ananass on üks populaarsemaid koostisosi tagurpidi pirukate puhul, sest lisaks hämmastavale maitsele omandab pirukas ka vapustava mustrilise välimuse, olgu selleks siis kaunilt asetatud ananassirõngad või korralikult volditud tükid - loe edasi

• Banaanid
• Pirukas

Tänu piruka imelisele maitsele ja aroomile tahad sa end ja oma lähedasi selle magustoiduga võimalikult tihti hellitada. Valmistamise lihtsus aeglases pliidis (multikeetjas) on veel üks põhjus, miks see retsept hitiks saab. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Lisandid

Need teokujulised kuklid maitsevad sarnaselt traditsioonilisele Kreeka pirukale spanakopitale, mis on täidetud juustu ja spinatiga, välja arvatud see, et need on tehtud pärmitainast õhukese filotaina asemel. Pärmitaina sõtkumine võtab veidi aega, aga... loe edasi

Roheliste tomatite praadimise asemel proovige nendega pirukat teha. Kastke tomativiilud suhkrusegusse ja seejärel kihiti peale kollaseid rosinaid. loe edasi

Lumepalliküpsised on ainulaadsed küpsised, mis on kaetud lumivalge tuhksuhkruga ja sobivad tänu oma miniatuursele lumepallilaadsele kujundusele ideaalselt igale magusale uusaastalauale. Burbooni lisamine annab küpsistele nende munalikööri maitse. loe edasi

• Oranž alus
• Kuivad koostisosad
• Vedelad koostisosad
• Oranž glasuur

Külma ilma saabudes ja peamiste talvepühade lähenedes saavad piparkoogid üheks ihaldatumaks maiuspalaks laual. Nad soojendavad oma vürtsika maitsega ja täidavad maja aroomiga, meelitades kõiki teed jooma. Meelitamiseks - loe edasi

Stup on paks ja rikkalik supp, mis on midagi supi ja hautise vahepealset. Selle nimi tuleneb ingliskeelsete sõnade "stew" ja "supp" kombinatsioonist. Tänu oma toiteväärtusele ja rikkalikule maitsele sobib stup ideaalselt külmaks lõunaks. loe edasi

Banaanikooki armastatakse selle hämmastava maitse, niiske tekstuuri ja imelise aroomi pärast. See on ka suurepärane viis ära kasutada üleküpsenud banaane, mis on oma atraktiivsuse kaotanud. Ja mida tumedamad on banaanid, seda magusam on kook. Saate... loe edasi

• Koogikesed
• Siirup ja puuviljad
• Pruuni või karamellikaste

Ilusad ja maitsvad eraldiseisvad tagurpidi pööratud koogikesed, millel on kindel ja pehme piparkoogipõhi ning niiske ja kleepuv jõhvikate vahtrasiirupis. Selle magustoidu iga komponent sisaldab ainulaadset koostisosa, näiteks: loe edasi

See spagettkõrvitsapasta Itaalia kreemja Alfredo kastmega on sama maitsev kui traditsiooniline pasta, aga veelgi tervislikum. Rösti kõrvits pehmeks ja rebi viljaliha nuudliteks. Sega maitsva Alfredo kastmega - loe edasi

Spinati ja ricotta gnocchi on tüüpiline Vahemere kombinatsioon. Need maitsvad pelmeenid, serveerituna tomatikastmega, sobivad ideaalselt kiireks ja toitvaks eineks pärast väsitavat päeva. Valmistage need spinati ja ricotta segamisest. loe edasi

• Piparkoogid
• Kook ja sidrunivõikreem

Piparkoogisõbrad saavad nautida kerget ja elegantset piparkoogi, mis on valmistatud sidrunivõikreemi ja värskete vaarikatega kihtidest. See magustoit näeb välja ideaalselt suvine, nii et te ei pea talve ootama. loe edasi

• Kook
• Täidis

Selle piruka nimi pole juhuslik, sest auhinnalinte saavad ainult võitjad ning ainult need, kellel on kõrgeim kvaliteet ja parimad saavutused. Seega saab sellest pirukast parim kõigi õunakookide seas, mida olete kunagi proovinud. Kuna tegemist on kinnise pirukaga, siis... loe edasi

Üllata oma lähedasi ainulaadse crème brûlée magustoiduga, millel on kaneeli ja muskaatpähkli vürtsikas aroom, mis on küpsetatud otse õunakaussidesse ja viimistletud karamelliseeritud suhkruga. Vali suured ja kõvad õunad, koori need poole pealt. loe edasi

Karamellihiired sibavad laua ümber seemneid otsides – pulgal magustoit, mis meenutab traditsioonilisi karamelliõunu. Maitsev ja tervislik suupiste armsate karamelliga kaetud pirnihiirte näol pulgal – lõbus idee... loe edasi

• Tainas
• Täidis

Üks populaarsemaid sügiseseid kõrvitsaroogasid on kõrvitsapirukas. Selle hõrk maitse ja magus-vürtsikas aroom soojendavad jahedat ilma ja loovad hubase tunde. Klassikaline Ameerika kõrvitsapirukas on valmistatud kestast, mis on valmistatud - loe edasi

• Tainas
• Täidis

Sügise algus on ideaalne aeg kostitada oma lähedasi õunamagustoitudega, mis juba valmima hakkavad. Koguge kõik laua taha ja kostitage neid üllatavalt maitsva ja aromaatse õunakoogiga. Valmistage täidis eraldi, hautades õunu vürtsidega. loe edasi

Traditsiooniline prantsuse quiche on liha-, kala- või köögiviljatäidisega pirukas, mis on täidetud muna-kooreseguga ja juustuga ning küpsetatud muretainapõhjal. See on maitsev ja täitev pirukas, kuid uskumatult kaloririkas. See retsept teeb... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Streusel

Hollandi õunakook, nagu ka Ameerika versioon, küpsetatakse pirukavormis õhukese äärega koorikul, mille peale pannakse paks õunatäidise kiht ning mis on keedetud sidrunimahla, suhkru, või ja vürtsidega. Õunad peaksid olema loe edasi

• Tainas
• Täidis

Õunatäidise ja pirnidega suletud pirukas omandab rikkalikuma ja sügavama maitse, mida täiustavad kaunilt aromaatsed vürtsid. Kaneel, ingver ja muskaatpähkel on asendamatud vürtsid, ilma milleta on omatehtud pirukat võimatu ette kujutada. loe edasi

• Pirukate tainas
• Täidis

Fritüüritud pirukate maitsvale krõbedale koorikule on raske vastu panna. Valmista need aromaatse magusate, kergelt hapukate õunte täidisega, mis on hautatud vürtsidega, mis rõhutavad puuviljalist aroomi ja maitset veelgi isuäratavamaks: - loe edasi

• Kook ja täidis
• Lisandid

Ameerika küpsisekook on üks neist omatehtud küpsetistest, mille puhul on esikohal maitse, valmistamise lihtsus ja koostisosade hooajalisus, mitte esitus. Kukeseene tunnusjooneks on paks kiht rikkalikku puuviljatäidist, mille peal on loe edasi

• Kook
• Virsiku täidis

See virsikutäidise, kaneeli ja muskaatpähkliga suletud pirukas on imeliselt maitsev omatehtud magustoit. Selle piruka viilud näevad taldrikul isuäratavad välja ja virsikutäidis on samuti maitsev, kuid selle magustoidu vaieldamatu tipphetk on... loe edasi

Brown Betty on krõbeda sisuga puuvilja-marjadessert, mis on väga sarnane pirukaga, kuid palju õrnem ja mahlasem. Kui sulle meeldib jäätist serveerida soojade küpsetistega, on Brown Betty ideaalne valik. loe edasi

Traditsiooniline Itaalia pasta Alfredo on võis ja koores valmistatud fettuccine, mille peal on parmesani juust, mis koos pastavedeliku ja võiga muutub maitsvaks kastmeks. Valmista see kuulus pasta siidise tekstuuriga, - loe edasi

See ebatavaline juustuga õunakook võlub teid oma huvitava magusa ja soolase maitsega. Kata ettevalmistatud muretaignaga õunatäidis, fariinsuhkur (mis annab õuntele kerge karamellise maitse), vürtsid ja riivitud... loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Euroopas pole ükski jõulupüha täielik ilma piparkookideta. Neid küpsetatakse kodus, müüakse laatadel ja kingitakse suveniiridena. Siiski on need nii mitmekülgsed maiuspalad, et neist on saanud lemmikküpsetis isegi väljaspool jõule. loe edasi

• Piparkoogid
• Rummiglasuur
• Suhkrupritsmed
• Karamell

Talvise külma käes ihkame midagi soojendavat, mistõttu on paljud traditsioonilised talvised pühaderoad rikkad vürtside aroomide poolest, mis täidavad hinge soojusega. Üks populaarsemaid talviseid või täpsemalt jõulujooke on... loe edasi

• Leivapuding
• Lisandid

Paljud inimesed on harjunud nädalavahetustel leivavormiroogi valmistama, mis annab leivale magustoidulaadse välimuse. Kui magustoiduleiva tegemiseks aega pole, saab hakkama poest ostetud leivaga; kuivatatud puuviljadega, mis on koorega pehmendatud, saab sellest pudingilaadne vorm. See leivavorm... loe edasi

• Pirukas
• Täidis

Maitsev suletud õunakook ideaalse täidisega, mis täidab täielikult ülemise ja alumise kihi vahelise ruumi jätmata tühje kohti. Täidis ei valgu laiali ning pirukaviil hoiab oma kuju ja näeb väga... loe edasi

Kui hoolid tervislikust toitumisest, on see retsept just sulle. Rasvaste ja raskete liharoogade serveerimisel asenda oma tavapärane, kuid tärkliserikkam kartulipüree lillkapsaga, et tasakaalustada neid kerge kapsa lisandiga. Välimus - loe edasi

Sügis on saagikoristusaeg ja eriti rikas õunte poolest. Need imelised puuviljad pole mitte ainult toitainete ja kiudainete poolest rikkad, vaid pakuvad ka uskumatult laia kulinaarset valikut. Tihedad, hapukad või magushapud sordid sobivad ideaalselt... loe edasi

• Ideaalne vürtsikas pirukapõhi
• Piruka täidis
• Streusel

Kui oled selle magustoidu valmistanud, unustad kõik oma eelmised õunakoogiretseptid. Koor on tõeliselt täiuslik: sulab suus ja on meeldiva kreemja maitsega. Ka õunatäidis väärib igat kiitust. Õrn kate on valmistatud - loe edasi

• Kuklid
• Täidis
• Muna määrimiseks

Mehhiko chamuco kuklid on väga sarnased kuulsa Taani saiaga, kuid erinevad selle poolest, et need sisaldavad rohkem kohupiimatäidist. Neid küpsetatakse samuti pärmiga kergitatud lehttainast, mis lõigatakse portsjoniteks ja täidetakse erinevate täidistega. loe edasi

• Tortellini kõrvitsaga
• Pruuni või kaste

Selle roa valmistamine võtab tõenäoliselt aega, aga tulemus on seda väärt. Tortellini maitse kannab sind Itaaliasse ja tekitab lugematul hulgal komplimente. Need sobivad hästi ka külmutamiseks. Sa pead vaid... loe edasi

Samavõrd sädelev ja ettearvamatu, see värskete puuviljadega biskviitkook on suurepärane valik suviseks teepeoks või piknikuks. Selle valmistamine on väga kiire; sega lihtsalt biskviittainas jahvatatud mandlitega ja määri see... loe edasi

Prantsuse piparkook on üks paljudest Euroopa jõuluküpsetistest, mis soojendab kodu oma vürtsika aroomiga, luues hubasuse ja talvise pidulikkuse tunde. Selle magusa leiva peamised koostisosad on: loe edasi

Traditsiooniline õunašarlott, mida on Euroopas valmistatud aegade algusest, erineb oluliselt postsovetlikus ruumis populaarsest õunabiskviitkoogist. Esiteks meenutab see pigem õunapudingi kui pirukat. A - loe edasi

• Tainas
• Kuum glasuur
• Glasuur

Ristküpsised on Briti Rahvaste Ühenduse katoliiklikes riikides populaarne lihavõttepühade küpsetis. Neid küpsetatakse traditsiooniliselt suurel reedel rikkalikust tainast aromaatsete vürtside ja kuivatatud puuviljadega ning nende peale on maalitud pilt. loe edasi

• Puding
• Inglise kreem

Jõulupuding ehk ploomipuding on Suurbritannias peamine pühademaiustus. Anglikaani kiriku traditsiooni kohaselt alustati selle valmistamist alati mitu nädalat enne jõule. Pudingi segamisprotsess hõlmab traditsiooniliselt... loe edasi

Pirukas karamellistub küpsetamise ajal, mis teeb selle uskumatult maitsvaks. Pirnid sobivad suurepäraselt ka teiste koostisosadega, mille tulemuseks on võrratu tulemus. Võite proovida pirukat küpsetada ka ilma aeglase pliidita. loe edasi

Lihtne magustoit, mis jätab taldrikud säravpuhtaks. Õunad on iseenesest maitsvad, aga peal sulav jäätis muudab roa veelgi täiuslikumaks. Vürtside kogust saad vastavalt oma maitse-eelistustele reguleerida. loe edasi

• Õunad
• Tainas

Kohevad kuldpruunid sõõrikud on vastupandamatu maiuspala. Need on veelgi maitsvamad õuntega praetult. Lisa tainale jämedalt riivitud õunad ja prae fritti. Kui sul pole fritüüri, võid kasutada loe edasi

• Sõõrikud
• Ganache täidis

Beignetid on populaarne delikatess Prantsuse ja kreooli köögis. Kui friikartulid valmistatakse tušštainast, siis kreooli köögis on need pärmisõõrikud, sageli ruudukujulised. Need pole sugugi vähem maitsvad kui tušštainad. loe edasi

• Kook
• Toorjuustu glasuur

Toorjuustukate sobib kõige paremini puuviljadega. See troopilise puuviljakoogi retsept muudab toorjuustukatte eriti kohevaks. See väikesele, kuid väledale koolibrile pühendatud koogiretsept loodi 1960. aastatel. loe edasi

• Tainas
• Täidis

Hakklihapirukas on traditsiooniline ingliskeelne magus jõulupirukas, mille täidiseks on hakitud õunad ja kuivatatud puuviljad, mis on segatud suhkru, mee, aromaatsete vürtside ja rasvaga ning millele on lisatud alkoholi. Õunad on parimad - loe edasi

• Pirukas
• Lisandid

Kui sulle meeldivad krõbeda kattega puuviljapirukad, siis see mustikapannal meeldib sulle kindlasti. Sellel suvisel pirukal on tihedas purus laiali pillutatud värsked, terved mustikad, samas kui krõbe ja vürtsikas strüselkate muudab... loe edasi

Oleme kõik juba ammu harjunud pitsaga, mis sisaldab liha, mereande või köögivilju, aga sellest maailmakuulsast Itaalia sümbolist saab hõlpsasti magustoidu. Mustikate ja virsikutega pitsa on väga erksavärviline ja värvikas ning sobib ideaalselt kaasa võtmiseks. loe edasi

• Täidis
• Streusel

Restorani kaasomanike ja telesaatejuhtide, Neely perekonna ainulaadne magustoit on mustika-pekanipähklikrõpsud. See sobib ideaalselt kogu perele või väikese seltskonna maiuspalaks. See magustoit saab kindlasti hitiks, kuna see... loe edasi

Ameerika pirukaroa virsikupiruka päritolu kohta on mitu teooriat. Ühe kohaselt visati pirukaid lavale siis, kui lärmakas publik näitlejate etteastetesse süvenes ja tegelaste kohta oma tundeid väljendas. Teise teooria kohaselt loe edasi

• Kook
• Kreemjas glasuur

See Jamaicalt pärit kook, mida lõunaosariikide köögis mõnikord nimetatakse ka "Doktor Linnuks" ning mida traditsiooniliselt valmistatakse banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja kaneelist ning mille peal on toorjuustukatter, võitis 1978. aasta parima magustoidu auhinna. Retsept - loe edasi

• Kuklid
• Täidis

Kaneelirull viitab omamoodi Cinnabon-saiadele, kuulsatele kaneelirullidele, mida rahvasuus tuntakse kui "cinnabons", mis kõlab sarnaselt ingliskeelse sõnaga kaneeli kohta. Retsept on üsna lihtne: pärm - loe edasi

Köögiviljapannkoogid pakuvad tohutult võimalusi katsetamiseks. Lisaks sellele, et neid saab teha mitmesuguste hooajaliste köögiviljadega, on köögiviljapannkoogid väga õrnad, maitsvad ja tervislikud, kuna nende praadimine võtab vaid paar minutit. Rohelised oad - loe edasi

Panforte on traditsiooniline Itaalia jõulutoit. Seda võib võrrelda piparkoogi, piruka või pehme kozinakiga. Panfortet küpsetati esmakordselt Siena kloostris eelmise aastatuhande alguses. Panforte tõlgitakse itaalia keelest kui loe edasi

See retsept kasutab Masoni purkide kaasi ainulaadsel viisil. Neid kasutatakse küpsetusvormidena, mille tulemuseks on ideaalse suurusega pirukas – täpselt paras üheks portsjoniks ja hõlpsasti käsitsetav. loe edasi

• Puuviljapõhi
• Koogikese

See uskumatult lihtne ja elegantne koogitaoline koogike sobib ideaalselt improviseeritud pidustusteks. Lihtsad koostisosad ja lihtne valmistamine annavad vapustava tulemuse – kuldpruuni, magusa koogikese erksa ananassiga. See käsnkook - loe edasi

Neid maitsvaid saiakesi saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Mündinoodid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, lisades värskust. Suvikõrvitsa ja baklažaani küpsetamise asemel võite proovida neid grillida. Kui... loe edasi

• Pirukas
• Täidis ja glasuur

Kolmekuningate kook on katoliiklikes maades traditsiooniline küpsetis, mida valmistatakse kolmekuningapäeva pühadeks, mälestades kingitust, mille kolm tarka meest Jeesus-lapsele tegid. Kuigi Kolmekuningate kook on igas riigis välimuse ja maitse poolest erinev, on selle... loe edasi

• Porgandikook
• Kreemjas glasuur

Porgand sisaldab rohkem suhkrut kui ükski teine ​​köögivili peale suhkrupeedi, mistõttu neid kasutati keskajal magusate kookide valmistamiseks, kui suhkur ja magusained olid haruldased ja kallid. Porgandikoogi päritolu on... loe edasi

• Baklažaanid
• Lihakaste
• Besamellikaste

Moussaka, kreeka baklažaanivorm, on oma suurepärase maitsega juba ammu võitnud inimeste südameid üle maailma. See on aromaatne, täitev ja nii suvine. Miks mitte muuta see oma toidusedelis põhitoiduks, eriti baklažaanihooajal? Jaga - loe edasi

Selle New Orleansi restoranis leiutatud magustoidu ajalugu ulatub aastasse 1951. Sel ajal oli linn Lõuna-Ameerikast pärit banaanide impordi keskus. Roog sai nime restorani omaniku sõbra Richard Fosteri järgi. loe edasi

• Kook
• Kreem

Proovige oma kallimale seda kooki toorjuustukihiga teha. Porgandikoogil on pikk ajalugu – sarnaseid kooke küpsetati juba keskajal, kuna suhkur oli tol ajal kallis ja porgandeid kasutati... loe edasi

Peen magustoidubanaanide foster lõi tuntud peakokk Paul Blonger 1951. aastal restoranis Brennan ja see sai nime omaniku sõbra järgi. Restoran asus New Orleansis, mis on sisuliselt peamine sadam, mille kaudu... loe edasi

• Kebab
• Mango salsa

Jamaica jerk-marinaadis kana avaldab kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad. Juba niigi maitsvat mangosalsat saab vürtsikuse tasakaalustamiseks magususe suurendamiseks ananassiga täiustada. loe edasi

Brown Betty (või Mulatto Betty) on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis koosneb küpsetatud õuntest maitsva riivsaiakoorikuga. Riivsaia jaoks on kõige parem kasutada omatehtud murendatud ja ahjus kuivatatud riivsaia. loe edasi

Täienda seda jõulist stouti šokolaadi ja marjade nootidega, mis sobivad ideaalselt selle mõrkja järelmaitsega. Sega klaasis jahutatud tume õlu ja liköörid ning kaunista värskete murakatega. See ebatavaline kokteil on hitt koos... loe edasi

Krõbe on populaarne Ameerika magustoit, mis koosneb puuviljadest, mis on kaetud muretainapõhjaga ja küpsetatud ahjus. Purukate loob imeliselt krõbeda kooriku, mis annabki magustoidule nimetuse "krõbe". loe edasi

• Kana
• Jerk-marinaad

Spetsiaalne toiduvalmistamismeetod, mille puhul liha hõõrutakse kuumade vürtside seguga või marineeritakse neis, kannab nime "jerk" ja pärineb Jamaicalt. 1655. aastal, kui britid saarele saabusid, hakkasid Aafrika päritolu orjad end mägedes peitma. Seal loe edasi

• Kaneeli kuklid
• Glasuur
• Pärmitaina põhiretsept

Kaneelirullid on kõige populaarsemad Põhja-Euroopa riikides ja Põhja-Ameerikas. Rootsis tähistatakse isegi kaneelirullide päeva 4. oktoobril. See küpsetis valiti selleks mälestuspäevaks, sest rootslased seostavad seda... loe edasi

Pastasõbrad saavad avastada täiesti uue viisi pasta nautimiseks. Karge ja kerge suupiste, mille söömist on raske lõpetada – kõik see kehtib nüüd ka ahjus keedetud pasta kohta... loe edasi

• Köögiviljad
• Lihakaste
• Besamellikaste

Moussaka valmistatakse traditsiooniliselt paljudes Lähis-Ida ja Balkani riikides. Retseptid on aga piirkonniti erinevad. Kreeka moussaka on kolmest kihist koosnev vormiroog: baklažaan, hakkliha ja besamellkaste. Lihakihi jaoks - loe edasi

• Lihapallid tomatikastmes
• Spagetid

Spagetid on pärit Napoli linnast ja Antonio Viviani andis neile nime. Itaaliakeelne sõna "spaghetti" viitab ainult teatud tüüpi Itaalia pastale. Spagetid olid kunagi 50 cm pikkused, kuid aja jooksul lühenesid need praeguse pikkuseni. loe edasi

Hellitage ennast ja oma lapsi Ameerika sõõrikutega. Need on saanud Ameerika kultuuri nii lahutamatuks osaks, et juuni esimest reedet tähistatakse riikliku sõõrikupäevana. Sõõrikute ja meie saiakeste ja sõõrikute erinevus seisneb selles, et - loe edasi

• Kana
• Mango chutney

Jerk on Jamaica linnuliha marinaad ja küpsetusviis; jerk-kana tähendab "krõbedaks küpsetatud". See sai alguse 17. sajandi keskpaigast tänu põgenenud orjadele, kes peitsid end Jamaica kõnnumaal ja valmistasid toitu kõigest, mida leidsid. loe edasi

• Tagine
• Harissa kaste
• Ras el Hanouti kuivvürtside segu

Tagine on Maroko roog, mis koosneb köögiviljadest ja lihast, mida hautatakse oma mahlas. Oma kodumaal valmistatakse seda kõrge koonilise kaanega savipotis, mida nimetatakse ka tagine'iks. Aga kui sul pole spetsiaalset potti, võid rooga valmistada ka malmpannil. loe edasi

Bataat on Lõuna-Ameerikast pärit taim. Selle maitse ja toiteväärtused meenutavad magusat kõrvitsat. Erinevalt kartulipüreest, mida serveeritakse lisandina, on bataadipüree aga üsna isemajandav ja seda saab nautida iseseisva roogana. loe edasi

Klassikaline juustufondüü pärineb mitmest sajandist. Levinud arvamuse kohaselt leiutasid selle Šveitsi Alpides elavad karjased. Nende töö oli üsna keeruline ja kodust kaasa võetud koostisosad olid... loe edasi

• Crostini
• Juustukaste

Ameerika tänavatoit on nii mitmekesine ja omanäoline, et praktiliselt igas osariigis või suuremas linnas saab proovida "ainult seal" leiutatud võileiba. Näiteks Philadelphia, mille humoorikas hüüdnimi on "Philly", on kuulus oma juustusteikide poolest. loe edasi

• Leivapuding
• Lisandid
• Konjaki vahukoor

Leivapuding on vanamoodne inglise magustoit, mida hakati valmistama juba 13. sajandil. See valmistati kuivanud leivast, mida oli leotatud vees vähese suhkru ja vürtsidega, mistõttu seda rahvasuus tunti kui "leivapudingut". loe edasi

• Lasanje
• Tomatikaste

On ebatõenäoline, et keegi poleks kuulnud traditsioonilisest Itaalia "vormiroast" - lasanjest. Kuigi kreeklased ja skandinaavlased, kelle köögis on juba ammu sarnaseid roogasid pakutud, võivad samuti roa päritolule pretendeerida. Isegi inglased leidsid roa mainimise - loe edasi

• Võileivad
• Makaronid ja juust

Makaronid juustuga on klassikaline ja võiks öelda, et igapäevane Ameerika roog. Seega pidi keegi varem või hiljem välja mõtlema, kuidas jääke võileibades kasutada. Idee osutus edukaks. Tšillikaste on suurepärane lisa võileibadele. loe edasi

Hasselbacki kartulid leiutasid 1953. aastal Rootsi restorani Hasselbäcken kokad. Roa eripäraks on see, et enne küpsetamist lõigatakse mugul viiludeks, nii et need jäävad alt kokku. Lisaks tavalistele kartulitele kasutatakse sama... loe edasi

Lõhnav ja vürtsikas bataadimaius. Bataadikoored on täidetud küpsetatud kartuliliha, toorjuustu ja või seguga ning küpsetatud ahjus. Traditsiooniline Ameerika roog. loe edasi

• Croque-Monsieuri võileib
• Besamellikaste

Samm-sammult fotodega juhend Croque Monsieur'i singivõileiva valmistamiseks. Croque Monsieur pärineb Prantsuse kohvikutest ja baaridest kiire suupistena ning on oma nime saanud sõnade "crunch" ja "monsieur" kombinatsioonist. Huvitaval kombel on olemas... loe edasi

Vaatamata nimele leiutati võileivad Ameerikas, täpsemalt Los Angeleses Californias. Millises asutuses ja millistel asjaoludel need leiutati, on siiani vaidlusküsimus. Prantsusmaal on see roog praktiliselt... loe edasi

Pole kindel, mida üleküpsenud banaanidega peale hakata? See lihtne retsept aitab sul valmistada maitsvat ja maitsvat banaanileiba, mis on kogu maailmas populaarsust kogumas. loe edasi

Õhtul, pärast rasket tööpäeva, ei taha keegi köögis palju aega veeta. Pasta Bolognese kastmega on suurepärane valik kiireks, kuid maitsvaks õhtusöögiks. loe edasi

Kui soovid oma pühadelauda rikkalike lisanditega täita, proovi küpsetatud bataati, mille tärkliserikas ja magus maitse sobib kaunilt kokku hapukate õunte ja vürtsidega. loe edasi

Soolane küpsetatud täidetud bataat, mille peal on pruun suhkur ja pekanipähklid, on maitsev ja tervislik alternatiiv kõrge kalorsusega ja rasvastele magustoitudele. See magusoranž köögivili on rikas kiudainete, valkude ja kasulike toitainete poolest. loe edasi

• Koogikesed
• Täidis
• Vahukoor

„Selle ameerikaliku magustoidu, koogikeste, jaoks võtsime armastatud pühadepiruka aluseks ja jagasime selle portsjoniteks. Polnud oluline, et me piruka lahti võtsime, kõik tuli hästi välja,“ otsustas kokkade meeskond. Lisandid on... loe edasi

• Lehtkapsas piimakastmega
• Karamelliseeritud šalottsibulad

Klassikalises piimakastmes hautatud lehtkapsa ja karamelliseeritud šalottsibula maitsekas kombinatsioon. Tervislik ja maitsev köögiviljaroog, mida saab serveerida lisandina. loe edasi

Kui ihkad midagi täpselt parajalt magusat ja soolast, proovi neid võileibu. Maitsete ja tekstuuride mitmekesisus eristab neid teistest. Vaatamata pealtnäha veidrale magusa, vürtsika ja soolase kombinatsioonile... loe edasi