Apelsinimuffinid "Tere hommikust!"

Hääled: 1

Kuidas teha - apelsinimuffineid "Tere hommikust!"

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 muffinit

Need maitsvad muffinid on suurepärane viis päeva alustamiseks. Saate neid küpsetada samal ajal, kui teie pere hommikusööki valmistab – see ei võta teil rohkem kui pool tundi. Sega muffinitainas kokku ja sega hulka apelsinimarmelaad ja apelsinimahl. Kata suhkru, vürtside, või ja nisuiduhelveste seguga ning küpseta ahjus. Muffinid on uskumatult mahlased, pehmed ja lõhnavad tsitruselise, vürtsika aroomiga. Neil on ka maitsev, krõbe koorik. Lõika soojaks muffiniks, määri võiga ja naudi tassi hommikukohviga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Muffinid

4 tassi premium-jahu
0,5 tassi granuleeritud suhkrut
2 spl küpsetuspulbrit
4 spl (60 g) võid
1/4 tassi taimset rasva
1,5–2 tassi apelsinimarmelaadi (2 tassi, kui sulle meeldib mõru apelsini maitse)
1 tass apelsinimahla
2 tl vaniljeekstrakti
3 tervet muna, lahtiklopitud

Lisandid

0,5 tassi granuleeritud suhkrut
1/4 tassi pruuni suhkrut
2 supilusikatäit sulatatud võid
1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
1 teelusikatäis jahvatatud muskaatpähklit
0,5 tl soola
Nisuiduhelbed puistamiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, Apelsinimoos, pruun suhkur, muskaatpähkel, kaneel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.
Muffinitainas: Sõelu jahu, suhkur ja küpsetuspulber kausis kokku. Tainavormi abil sega hulka või ja taimne rasv.

Sega väikeses kausis moos, apelsinimahl ja vanill. Vala apelsinisegu jahusegu hulka. Lisa munad. Sega õrnalt kõik koostisosad, kasutades taignale mitte rohkem kui 10 tõmmet.
LisandidVäikeses kausis sega kokku valge ja pruun suhkur, või, kaneel, muskaatpähkel ja sool.
Täida muffinivormid taignaga. Puista igale muffinile 1 teelusikatäis katet. Soovi korral puista peale 0,5 teelusikatäit nisuiduhelbeid, et kate oleks krõbedam.
Küpseta, kuni muffinid on tahenenud, 20–22 minutit. Võta muffinid vormist välja ja lase restil jahtuda. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.

Kategooriad:

retsept / Hommikusöök / Pagariäri / Suhkrutamata küpsised ja muffinid / / Ameerika köök / Ree Drummond

Retseptikogud