Aeglase pliidi nuudlisupp tofuga

Kuidas teha - aeglases pliidis valmistatud tofu nuudlisuppi

Köök:Aasia,

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Selle roa staar on puljong. Lõhnav ja rikkalik – see on maitsva supi võti. Aeglases pliidis saab selle minutitega valmis ja maitse on selline, nagu oleksid selle kallal tunde nokitsenud. Lisa tofut ja naudi!

Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 420, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 23 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 6 G., kolesterool 20 mg naatrium 692 mg suhkur 4 G.

Koostisosad:

3 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
3 rohelist sibulat (lõigatud üks kolmeks tükiks)
5 cm ingverijuurt, kooritud ja õhukeselt viilutatud
2 küüslauguküünt, purustatud
2 supilusikatäit tumedat seesamiõli
1 spl kergelt soolatud sojakastet
1 pakk (220 g) pruuni riisi padjanuudleid
2 porgandit
170 g Kanada peekonit
450 g siidist tofut
3 tassi väikest spinatit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tofu, porgand, spinat, ingveri juur, roheline sibul, riisinuudlid, seesamiõli, sojakaste, suitsutatud peekon

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoitu uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Ettevalmistus:

1. samm

Sega aeglases pliidis 3 tassi kuuma vett, kanapuljongit, hakitud rohelist sibulat, ingverit, küüslauku, 1 supilusikatäit seesamiõli ja sojakastet. Sulge kaas, veendudes, et auruklapp on suletud. Seadista kiirkeetja kõrgele rõhule ja kuumuta 10 minutit. Kui tsükkel on lõppenud, ava ettevaatlikult auruklapp. Kui aur on eraldunud, lülita aeglane pliit välja ja eemalda kaas.

2. samm

Samal ajal pane nuudlid kaussi ja kata kuuma veega; sega aeg-ajalt, kuni need on pehmed, umbes 15 minutit. Eralda ettevaatlikult kõik kokku kleepunud kiud, seejärel nõruta ja loputa nuudlid jaheda vee all. Lõika porgandid õhukesteks viiludeks, haki Kanada peekon ja ülejäänud 2 rohelist sibulat õhukesteks viiludeks. Nõruta tofu ja lõika 12 tükiks.

3. samm

Seadista aeglane pliit hautamiseks kõrgele kuumusele. Eemalda küüslauk, ingver ja roheline sibul vahukulbiga, haki peeneks ja pane potti tagasi. Lisa nuudlid, porgandid ja Kanada peekon; kuumuta segades umbes 3 minutit, kuni porgandid on täiesti pehmed. Lülita aeglane pliit välja. Lisa spinat ja õhukeselt viilutatud roheline sibul ning maitsesta soolaga.

4. samm