Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Nende kanarindade seesamimaitse teeb neist ideaalse koostisosa miljoni erineva roa jaoks. Lisa neid täna Caesari salatile, tee homme nendega fajitasid ja ülejärgmisel päeval makarone ja juustu. Küpseta kanarindu seesamikoorikus ja hoia neid külmkapis, et rõõmustada oma peret iga päev uute maitsvate roogadega.

Koostisosad:

• 4 kondita ja nahata kanarinda (umbes 200 g igaüks)
• 1 spl riisiäädikat
• 1/4 tassi röstitud valgeid seesamiseemneid
• 1/4 tassi musti seesamiseemneid
• 2 spl oliiviõli
• 1 tl seesamiõli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, riisiäädikas, seesam

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pintselda kana mõlemad pooled äädikaga. Puista mõlemale poolele teelusikatäis soola ja paar keerme musta pipart. Sega madalas kausis valged ja mustad seesamiseemned. Suru kana kindlalt seesamiseemnetesse, nii et need kleepuvad hästi rinnafilee mõlemale poolele.
2. samm
• Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel oliiviõli ja seesamiõli. Lisa kana ja prae seda segamata, kuni kana hakkab valgeks minema, umbes 1 minut. Pööra kana ümber ja prae seda segamata, kuni teine ​​pool muutub valgeks, umbes 1 minut.
3. samm
• Vähenda kuumust madalaks, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni kana on läbi küpsenud ja rinna kõige paksemasse kohta torgatud termomeeter näitab umbes 74 °C. Lase enne külmkappi panemist täielikult jahtuda. Serveeri tervelt või viilutatult risti-rästi. Keedetud kana saab säilitada kuni 4 päeva..
  
  Neli serveerimisvõimalust:
  
  Caesari salat"
  Viiluta kana ja lisa see Rooma salatile, segades peale poest ostetud Caesari kastet; soovi korral lisa salatile hakitud kõvaks keedetud mune, oliive, riivitud parmesani ja anšooviseid.
  
  Makaronid ja juust
  Lisa oma lemmik makaroni ja juustu versioonile tükeldatud kana ja brokkoli või lillkapsas.
  
  Fajitad
  Serveeri hakitud kana riisi, praetud sibula ja paprikaga, tako maitseaineseguga, mustade ubade ja tortiljadega.
  
  India pähklite ja kana salat
  Serveeri kana roheliste peal, mille peal on india pähkleid, mandariinid, hakitud kapsas ja poest ostetud kaste.

Hääled: 1