Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Need maitsvad kanatükid, mis on täis rohkelt rohelist, on otse pannilt võttes maitsvad. Või võite neid pühapäeval valmistada ja paar päeva külmkapis hoida, muutes need suurepäraseks peretoiduks igal ajal nädala jooksul. See kana sobib suurepäraselt nuudlitega, sellest saab teha Kreeka võileiva ja palju muud. Retsepti lõpus on mõned maitsvad serveerimisideed.

Koostisosad:

• 700 g nahata ja kondita kanarindapoolikuid, lõigatud 5 cm tükkideks.
• 3 spl kuivatatud peterselli
• 2 spl küüslaugupulbrit
• 2 supilusikatäit kuivatatud tilli
• 2 tl sibulapulbrit
• 1/4 tassi oliiviõli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, küüslaugupulber, till

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kana peterselli, küüslaugupulbri, tilli, sibulapulbri, 2 supilusikatäie oliiviõli, 1 1/2 teelusikatäie soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga, kuni see on ühtlaselt kaetud.
2. samm
• Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli. Lisa kana ja prae seda segamata, kuni kana hakkab pruunistuma, umbes 1 minut. Vähenda kuumust, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni kana on läbi küpsenud, umbes 5 minutit. Lase enne külmkappi panemist täielikult jahtuda. Kana saab säilitada kuni 4 päeva.
3. samm
• Neli serveerimisvõimalust:
  
  Ranch
  Serveeri koos rantšokaste kastmiseks ja lisandiks roheliste ubadega kartulipüree.
  
  Nuudlid pesto kastmega
  Sega kana poest ostetud pestokastmega ja serveeri võiga määritud munanuudlite peal.
  
  Pühvlid
  Sega kana poest ostetud pühvlikastmega ja serveeri porgandite, selleripulkade ja röstitud lillkapsaga.
  
  Kreeka pitaleib
  Aseta kana pitaleibade taskutesse ja puista peale viilutatud punast sibulat, kurki ja tomatit, kivideta oliive ning nirista peale maitsestamata jogurtit.

Hääled: 2