Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

Mehhiko tšilli chorizo ​​ja kalkuniga - detailne retsept.

Koostisosad:

• 450 g keedetud tükeldatud kalkunit
• 450 g Mehhiko chorizo ​​vorsti, ümbris eemaldatud
• 430 g hakitud konservtomateid omas mahlas
• 1 spl taime- või oliiviõli
• 4 hakitud küüslauguküünt
• 1 hakitud sibul
• 1 hakitud punane või roheline paprika
• 1 spl jahvatatud koriandrit
• 1 spl jahvatatud köömneid
• 2-3 tassi kanapuljongit
• 2 supilusikatäit chipotle püree adobo kastmes
• 2 spl maisijahu või kiirkeedupolentat
• 1 spl mett
• Tortilla krõpsud tšilli maitsega, kaunistuseks
• Laimiviilud kaunistuseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kalkun, chorizo ​​vorst, magus pipar, sibulad, küüslauk, tomatid, tšillipiprad adobokastmes, polenta, koriander, köömned, mesi, tortilla

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta õli potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Pruunista chorizot, purustades seda küpsemise ajal, kuni see on ühtlane. Lisa küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  
  Sega hulka koriander, köömned ja tomatid, seejärel lisa kalkun, puljong, chipotle, maisijahu ja mesi. Hauta tasasel tulel 45 minutit, kuni segu pakseneb. Kaunista Mehhiko tšilli tortillakrõpsudega ja serveeri vaagnal laimiviiludega.
  
  Saate seda keetmise ajal lisada. tšilliroad mitmesugused köögiviljad.
  
  Märkus: Valmista tšilli ette ja hoia külmkapis; vajadusel soojenda keskmisel kuumusel uuesti..

Hääled: 1