Mehhiko salat
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 877, rasva koguhulk 80 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 11 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 3 G., kolesterool 74 mg naatrium 748 mg suhkur 9 G.
Kalorid 877, rasva koguhulk 80 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 11 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 3 G., kolesterool 74 mg naatrium 748 mg suhkur 9 G.
Kui plaanid Tex-Mexist inspireeritud õhtusööki, on see Mehhiko salat suurepärane ja elav täiendus pearoale. See on täis värskeid köögivilju, juustu, maitsvat kreemjat kastet ja magusat, suitsust grillitud maisi. Viimase lihvi annavad maisikrõpsud, mis lisavad krõmpsu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tankimine
- 2 tassi majoneesi
- 1 tass piima
- 1 tass hapukoort
- 1 spl hakitud värsket peterselli
- 1 spl hakitud värsket koriandrit
- 1 tl tšillipulber
- 0,5 tl köömneid
- Mõni tilk kuuma kastet või maitse järgi
- 1 riivitud küüslauguküüs
Salat
- 3 maisitõlvikut, kooritud
- 3 pea rohelist lehtsalatit, õhukeselt viilutatud
- 2 tassi punaseid viinamarjatomateid, pooleks lõigatud
- Pool punast sibulat, tükeldatud
- 1 tass riivitud Monterey Jacki juustu
- 2 tassi purustatud tortillakrõpse
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, lehtsalat, viinamarjatomatid, punane sibul, tortillakrõpsud, köömned, tšillimaitseaine, hapukoor, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tankimine:
Keskmises kausis sega maitse järgi majonees, piim, hapukoor, petersell, koriander, tšillipulber, köömned, kuum kaste, küüslauk, sool ja pipar. Pane kõrvale. - Salat:
Kuumuta grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel. Grilli maisi 10–12 minutit, kuni see on mustaks muutunud. Lase veidi jahtuda ja seejärel eemalda tõlvikutelt terad. - Aseta kõik salati koostisosad kaussi kihiti: kõigepealt salatilehed, seejärel tomatid, mais, punane sibul, juust ja tortillakrõpsud.
- Tõsta kaste väikesesse serveerimiskaussi ja serveeri salatiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
