Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

Vaid 30 minutiga saate valmistada Tyler Florence'i krõbedad kanatiivad kergeks eelroaks nii tavaliseks õhtusöögiks kui ka eriliseks sündmuseks. Neid serveeritakse maitsvas Tai punase karripasta, sojakastme ja meega valmistatud kastmes.

Koostisosad:

• 1,8 kg kanatiibu
• Ekstra neitsioliiviõli
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
• 8 spl (110 g) pehmendatud soolamata võid
• 1/4 tassi mett
• 1/4 tassi sojakastet
• 1 laim, pooleks lõigatud
• 1 kuhjaga spl Tai punane karripasta (jahvatatud vürtside segu: tšilli, punane paprika, sidrunhein, küüslauk, ingver ja krevetipasta)
• Hakitud koriandrilehti kaunistuseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanatiivad, karripasta, sojakaste, lubi, koriander, mesi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 220°C-ni.
  
  Loputa tiivad külma vee all ja patsuta kuivaks. Pane need kaussi, nirista peale oliiviõli ja maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Sega, et maitseained ühtlaselt jaotuksid. Aseta tiivad küpsetusplaadile ja küpseta umbes 25 minutit, kuni nahk on kuldpruun ja krõbe ning liha pehme.
2. samm
• Samal ajal kui kana küpseb, pane või, karripasta, mesi ja sojakaste blenderisse. Maitsesta soola ja püreesta. Pane suurde kaussi. Kui tiivad on valmis, võta need ahjust välja ja lisa kaussi koos maitsevõiga. Pigista tiibadele laimimahl. Sega läbi ja roog on valmis.
  
  Puista peale hakitud koriandrilehti.
  
  Pakume veel ühte retsepti - Fritüüritud pühvlitiivad dipikastmega.

Hääled: 9