Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 72

Ärge laske neil kuklitel nii pisikestena tunduda. Uskuge mind, igaüks neist on tõeline maitsepomm! Neid on kõige lihtsam teha poest ostetud pärmitainaga. Heldelt võiga määritud ja pekanipähklite, kaneeli ja suhkruga puistatud kuklid on sama maitsvad, nagu oleksid need ise nullist küpsetanud.

Koostisosad:

Kleepuv pähkliglasuur

• 220 g (1 tass) soolamata võid
• 2 tassi peeneks hakitud pekanipähkleid
• 1 tass kerget maisisiirupit
• 4 tl vaniljeekstrakti
• Spetsiaalvarustus3 minimuffinivormi 24 kambriga

Kaneeli kuklid

• 450 g poest ostetud pärmitainast pirukate jaoks
• 110 g (8 spl) sulatatud soolamata võid
• 3/4 tassi suhkrut
• 2 supilusikatäit kaneeli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

pärmitainas, pekanipähklid, maisisiirup, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190°C-ni.
2. samm
• Kleepuv pähkliglasuur:
  
  Sulata või pannil ja lisa pähklid, maisisiirup ja vanill. Lase segul minut aega vahustuda ja seejärel eemalda tulelt. Lusikaga pane 1 teelusikatäis täidist kolme 24-tassilise minimuffinivormi.
3. samm
• Kaneeli kuklid:
  
  Jaga tainas kolmeks tükiks ja rulli iga tükk 15x60 cm suuruseks ristkülikuks, pikem külg enda poole (plaat peaks olema väga õhuke!). Määri iga tüki peale kolmandik sulatatud võist ja puista seejärel ühtlaselt peale suhkur ja kaneel.
4. samm
• Alustades kaugemast otsast, rulli tainas enda poole. Lõpuks saad tiheda 60 cm pikkuse rulli. Lõika terava noaga umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks. Korda sama ülejäänud tainakihtidega.
5. samm
• Aseta viilutatud kuklid muffinivormidesse pähklikatte peale, keera otsad sisse ja suru tihedalt katte sisse.
6. samm
• Küpseta kaneelirulle kuldpruuniks, 12–13 minutit. Võta rullid kohe pannilt välja. Pööra need ettevaatlikult ümber, et need lahti tuleksid ja pähklid panni külge ei kleepuks. Kui mõni pähkel panni külge kleepub, tõsta see lihtsalt lusikaga rullidele.

Hääled: 1