Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Nende pirukate jaoks poest ostetud pirukatainast kasutades saate neid kiiresti ja lihtsalt valmistada. Teil on vaja vaid keeta värske virsikutäidis, pirukad kokku panna ja küpsetada. Need sobivad ideaalselt kaasavõetavaks suupisteks või magustoiduks.

Koostisosad:

• 6 virsikut (umbes 700 g), kooritud ja tükkideks lõigatud
• 0,5 tassi vett
• Pool vanillikauna, kraabi seemned välja
• 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 2 supilusikatäit kindlalt pakitud helepruuni suhkrut
• 2 teelusikatäit sidrunimahla
• 2 lehte jahutatud pirukatainast
• 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

virsikud, munad, Prantsuse tainas, sidrunimahl, vaniljekaun, pruun suhkur

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kastrulis virsikud, vesi, vaniljekaun ja seemned, suhkur, fariinsuhkur, sidrunimahl ja sool. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel, kuni siirup pakseneb ning virsikud on pehmed ja hakkavad lagunema, 12–18 minutit. Lisa veel vett, kui siirup on liiga paks. Viska vaniljekaun ära ja purusta virsikud; lase täidisel jahtuda.
2. samm
• Kuumuta ahi 220 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Rulli iga tainaleht 30 cm suuruseks ruuduks. Lõika igaüks pooleks ja seejärel lõika iga pool kolmeks, et saada kaksteist 10x15 cm ristkülikut.
3. samm
• Aseta 6 ristkülikut küpsetusplaadile ja tõsta igale 3 supilusikatäit virsikukompotti. Kata teise tainast ristkülikuga; suru servad kahvliga kinni. Tee iga piruka keskele väikesed pilud; pintselda lahtiklopitud munaga. Küpseta kuldpruuniks 20-25 minutit.

Hääled: 4