Apelsini- ja viigimarjatäidisega pirukad
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 98, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 80 mg suhkur 4 G.
Kalorid 98, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 1 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 80 mg suhkur 4 G.
Nende maitsvate pirukate valmistamiseks ei pea ootama viigimarjahooaega. Täidis on valmistatud täielikult kuivatatud puuviljadest, mis on leotatud apelsinimahlas pehmeks ja kohevaks ning seejärel jahvatatud pastaks. Mähi täidis poest ostetud pirukataina ringidesse ja küpseta ahjus. Puista valmis pirukad üle tuhksuhkruga ja naudi nende imelist maitset mee, tsitruseliste ja kaneeli nootidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi värskelt pressitud apelsinimahla (umbes kahest apelsinist)
- 0,5 tassi kuivatatud viigimarju, varred ära lõigatud
- 2 supilusikatäit rosinaid
- 2 supilusikatäit mett
- 1/4 tl peenelt riivitud apelsinikoort
- 1/4 tl peenelt riivitud sidrunikoort
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1 pakk (400 g) jahutatud pirukatainast
- Premium jahu taigna töötlemiseks
- Pulbristatud suhkur puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: viigimarjad, rosina, Apelsinimahl, Apelsinikoor, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurestid ahju ülemisse ja alumisse kolmandikku; kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Sega väikeses kausis apelsinimahl, viigimarjad ja rosinad ning kuumuta mikrolaineahjus umbes 1 minut. Lase seista, kuni kuivatatud puuviljad on pehmed, umbes 10 minutit.
- Vala 1 supilusikatäis mahla köögikombaini, seejärel kurna kuivatatud puuviljad ja lisa need kombaini. Lisa mesi, apelsinikoor, sidrunikoor ja kaneel ning töötle pastaks.
- Kergelt jahuga ülepuistatud pinnal rulli üks tainaleht 25 cm läbimõõduga ringiks. Lõika tainast 6 cm küpsisevormiga ringid välja.
- Aseta iga ringi keskele 1 teelusikatäis kuivatatud puuviljapastat; murra tainas pooleks, et moodustuks poolkuu kuju, sulgedes servad. Suru servad kahvliga kokku ja seejärel torka iga piruka pinnale paar väikest auku, et aur saaks välja pääseda. Korda sama ülejäänud taina ja täidisega.
- Tõsta pirukad ettevalmistatud küpsetusplaatidele; küpseta kuldpruuniks, pöörates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaatidel 5 minutit jahtuda ja seejärel tõsta restidele täielikult jahtuma. Puista peale tuhksuhkrut.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
