Rahapaja

• Maitsestatud pisco
• Piña Pisco

See kokteil on valmistatud omatehtud piscost, seega planeerige ette. Piscot infundeeritakse vürtsika tee, apelsinikoore ja mündiga vähemalt 24 tundi, misjärel on see kasutusvalmis. Kombineerige see ananassi ja... loe edasi

Pärast noorte porgandite pealsete eemaldamist ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage maitsev pesto mündist, parmesanist, küüslaugust ja oliiviõlist. Valage see röstitud porganditele ja nautige rikkaliku ürdikastme ja magusate köögiviljade kombinatsiooni. loe edasi

Sinepiga pintseldatud ja küüslauguga hõõrutud sealiha sisefilee praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on uskumatult mahlane sisemus ja imeliselt maitsev koorik väljast. Lõika see õhukeselt - loe edasi

Mahlakas ja maitsev krõbeda koorikuga lambakoib on vapustav roog igaks pühaks. Kui olete selle lihatüki ostmisega kõhelnud, ärge muretsege: selle ahjus küpsetatud retseptiga saab koib pehme, mahlane ja täidlane. loe edasi

Planter's Punch on Ameerika kokteil rummist, tsitruselistest, suhkrust ja vürtsidest, mis leiutati 19. sajandi lõpus, kuid selle päritolu on ebaselge. Kuigi Charlestoni ja St. Louisi hotellid väidavad end selle loomise eest vastutavat, on see kõige tõenäolisem... loe edasi

See retsept võtab Brasiilia Caipirinha, kokteili, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, ning muudab selle veelgi troopilisemaks: asenda laimimahl lihtsalt värske ananassiga! Lisa ohtralt piparmünti ja naudi seda värskendavat maitset soojal suveõhtul. loe edasi

• Vanillikaste
• Kook
• Kaunistamine

Rõõmusta oma lähedasi nende maitsvate virsikukookidega, mis näevad välja täpselt nagu küpsed virsikud. Need on seestpoolt täidetud virsikukreemiga ja väljastpoolt kaetud suhkruga, luues sametise efekti. Kaunista iga "virsik" nelgiga ja... loe edasi

See falafel on valmistatud kikerhernestest, rohelistest hernestest ja värskest mündist, mille tulemuseks on pehme, krõbe ja värskendava maitsega sisemus. Prae krõbedaks ja serveeri maitsva bulguriga, mis on segatud mündi ja kurgiga. loe edasi

Nautige selles värskendavas kokteilis rukkiviski ja magusa virsikunektari kombinatsiooni. Lisage kaunistuseks külmutatud virsikuid, piparmünti ja sidrunimahla ning teil ongi ideaalne suvine kokteil! loe edasi

Mint Julep on värskendav jää, mündi ja burbooni segu, mis sobib ideaalselt suvepidudeks. Sellest retseptist saab suure portsjoni tervele seltskonnale. Vala purustatud jääga täidetud klaasidesse ja... loe edasi

• Tamarindi chutney kakaoga
• Lillkapsa chaati salat

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i liigid hõlmavad kartulit ja kikerherneid. Aarti Sequeira on aga oma kikerherne-chaat'i veidi mitmekesistanud, lisades röstitud lillkapsast ja erksat... loe edasi

See roog on inspireeritud India baklažaanikarri baingan bharta maitsetest ja aroomidest. Meie lihtsustatud retsept välistab aeganõudva baklažaanide eelküpsetamise ja koorimise. Kogu roog valmib aeglases pliidis palju kiiremini! loe edasi

• Võileib
• Tai Mahi Mahi salat punases karris

Need võileivad on inspireeritud Vietnami banh mi'st. Baguette lõigatakse pooleks ja selle peale pannakse Tai salat punases karris mahi-mahist, rohelisest sibulast, porgandist ja kurgist ning peale vesiheina ja tšillikastme. Võileib tuleb väga... loe edasi

Magusad tomatid, piprane rukola, krõbe pitaleib ja mahlane kana moodustavad selle kerge, kuid tervisliku ja toitva Vahemere stiilis salati. Kana kiireks ettevalmistamiseks salati jaoks grilli see ahjus. loe edasi

See paks ja maitsev taimetoitlaste supp on rikas valkude ja kiudainete poolest, soojendades teid ideaalselt jaheda ilmaga ja hoides teid pikka aega täiskõhutundena. Serveerige lusikatäie Lähis-Ida labneh juustu (või paksu Kreeka jogurti) ja tilga aromaatse ... loe edasi

„Hakkasin seda salatit tegema Food Networkis praktikal olles, sest porgandid olid nii odavad ja mul oli alati kookosõli üle jäänud, mida koju viia,“ ütleb retsepti autor Larisa Alvarez. „Olin sellest vaimustuses.“ loe edasi

Kammkarpe armastatakse mitte ainult maitse, vaid ka kiire valmimisaja pärast. Viis minutit grillil ja suurepärane roog on valmis! Olge ettevaatlik, et neid üle ei küpsetaks, muidu kaotavad nad oma pehmuse. Serveerige tervisliku spelta- ja ploomisalatiga. loe edasi

Lõhe ei ole mitte ainult ideaalne lisand värskele tabbouleh-salatile, vaid sellel on ka piisavalt tihke liha, et vardas püsida ja grillimist taluda. See ei murene nagu õrnem valge kala, kuid on siiski mahlane ja pehme. See... loe edasi

Vaid üks grillitud virsik annab sellele suvejoogile iseloomuliku rikkaliku magususe. Lisaks virsikule on jääteele lisatud ka grillitud sidruni mahl. Täiuslik alkoholivaba maiuspala... loe edasi

• Nimme
• Šermula

Grilli lambaliha ribid lühikestel ribidel ja serveeri Tuneesia tšermula kastmega, mis on valmistatud värsketest ürtidest, sidrunist ja aromaatsetest vürtsidest. Piparmünt ja sidrun annavad tšermulale erksa ja värskendava maitse, mis tasakaalustab ideaalselt röstitud lambaliha. Tulemuseks on... loe edasi

Nende rullide täidis on valmistatud grillitud aromaatse baklažaani, bulguri, feta ja tomatite segust. See mähitakse õhukesesse kanarinnaviilu ja grillitakse, kuni kana on läbi küpsenud. Eriline maitse tulebki sellest segust: loe edasi

Sega röstitud poblano paprikad, värske kurk ja piparmünt maitsva gazpacho supi saamiseks. See külma supi versioon kasutab ainult rohelisi köögivilju. Poblano paprikad saab otse gaasipliidil röstida. Millal - loe edasi

See lihtne ja tervislik salat on imelihtne valmistada. Mahlased rohelised oad, apelsinid, greibid, värsked ürdid, tšillipiprad ja mandlid täiendavad teineteist magushapus meevinegretis ideaalselt. Kõik on sellest kombinatsioonist vaimustuses. loe edasi

Granita on kerge ja värskendav Itaalia magustoit, mida on lihtne kodus valmistada vaid mõne koostisosaga. Roheline õun, piparmünt ja laim lisavad granitale erksa maitse – just see, mis sobib kuumaks suvepäevaks! Granita külmutamisel pea meeles: loe edasi

Magus arbuus, värskendav piparmünt ja vürtsikas jalapeño – need pealtnäha kokkusobimatud koostisosad loovad koos mahlase suvise salsa, mida saab serveerida eelroana tortillakrõpsudega. Selle retsepti jaoks vali seemneteta arbuus. loe edasi

See suvine kokteil pakatab värskendavatest tsitruseliste, mündi ja basiiliku maitsetest. Valmistatud vahuveiniga sakest, sobib see ideaalselt suvisteks basseinipidudeks või grillimiseks. Serveeri väga jahutatult kõrgetes klaasides. loe edasi

• Suverullid
• Kuum maapähklikaste
• Nuoc Chami dipikaste

Mahlased ja värskendavad suverullid on Aasia kevadrulli variatsioon. See taimetoitlastele mõeldud versioon sisaldab õhukesesse riisipaberisse mähitud julienne-köögivilju, riisinuudleid, piparmünti, enoki seeni ja tofut. Kastmiseks valmistage ette: loe edasi

• Tankimine
• Alumine kiht
• Krevetid

Seda kaussi võib nimetada ka laisateks suverullideks, sest sa ei pea iga rulli eraldi rullima; sa lihtsalt laod kõik koostisosad kaunilt kaussi. Alumine kiht on riisinuudlid, seejärel peale praetud krevetid, köögiviljad, mango ja ürdid. loe edasi

Proovi seda Hispaania sangria versiooni, mis on valmistatud rosé veini ja rummi sortsuga. Värske piparmünt, apelsinid ja õunad lisavad imelise maitse. "Sangrito" on värskendav jook suvises kuumuses ja meeleolu tõstja. loe edasi

Orzo pasta valmistatakse värskete ürtide, suvikõrvitsa ja murendatud fetajuustuga, luues tervikliku taimetoidu või lisandi, mis on maitsev nii kuumalt kui ka toatemperatuuril serveerituna. Ideaalne õhtusöögiks nädala sees. loe edasi

Magusvürtsikas muskaatkõrvits ei sobi mitte ainult lisandiks, vaid ka suurepärasteks taimetoitlaste võileibadeks, mis on maitsvad, tervislikud ja elegantsed. Määri krõbedale röstsaiale ricottat, lisa küpsetatud kõrvitsa viile, nirista peale mett ja puista peale piparmünti. loe edasi

Magus meemelon, soolane feta, krõbe kurk, värskendavad rohelised ja vürtsikas punane sibul täiendavad teineteist selles mahlases ja toitvas bulgurisalatis suurepäraselt. See on suurepärane lisand liha kõrvale või eelroaks. loe edasi

• Sidruni-mündisiirup
• Mustikakiht
• Sidrunimahl

See kahekihiline jäätis on ideaalne magustoit täiskasvanutele, täis suve erksaid maitseid. Esimene kiht on mustikapüree, teine ​​on sidruni-mündimaitselise joogi variatsioon. Mõlemad kihid on immutatud aromaatse burbooniga. Vala jäätis mustika peale... loe edasi

Mahlane, piprane rukola ja nätske grillitud magus mais sobivad suurepäraselt kokku selles värskes salatis, mis on segatud sooja palsamiäädika vinegretiga mee ja apelsiniõieveega. Kata värske piparmündi ja... loe edasi

Vaid 60 g delikatessilihast piisab, et valmistada mitmele inimesele eelroog Hispaania tomatitega leiva stiilis, kui röstitud saiaviile tomatitega hõõruda ja seejärel erinevate lisanditega võileibu teha. loe edasi

• Supp
• Ürdiõli ja harissa
• Krabisalat

Õrn, magus ja vürtsikas kõrvitsasupp, maitsestatud koriandri ja köömnetega, serveeritud krabisalati lisandiga ning niristatud vürtsika harissa ja aromaatse ürdivõiga. See supp näeb välja uskumatult elegantne ja sobib ideaalselt eriliseks lõunasöögiks. loe edasi

Keedetud nisuterad on suurepärane viis suvise salati elavdamiseks. Nisu sobib suurepäraselt magusate ja hapukate köögiviljadega! Šerriäädika ja meekastme ning värskete ürtidega muudab Molly Yeh oma roa eriti elavaks, näiteks - loe edasi

Lihapallid lihatükkide asemel muudavad hautise huvitavamaks ja ainulaadsemaks. Hauta neid hakitud tomatite, oliivide, suvikõrvitsa ja limaubadega ning serveeri pearoana koos leivaga, et maitsvad mahlad imada. loe edasi

Grillitud kanarinda serveeritakse odra-, viinamarja- ja pähklisalati ning värskendava sidruni-mündikastmega. Osa samast kastmest marineeritakse kana enne grillimist, mille tulemuseks on mahlane ja erksa maitsega valge liha. loe edasi

Suitsuforelli eelistatakse sageli populaarsemale suitsulõhele, kuid see on mitmekülgne ja tervislik viis oma toidusedelisse rohkem kala lisada. Suitsuforell on lihakas ja pehme ning see laguneb kergesti tihedateks tükkideks. loe edasi

Ergutavast rohelisest teest saab imeliselt värskendav suvejook, kui lisada kurke, värsket piparmünti ja ohtralt jääd. Maksimaalse tervisekasu saamiseks magusta teed meega ja serveeri seda kannus järgmisel pere koosviibimisel. loe edasi

See on klassikaline suvesalat, mida süüakse sageli pearoana. See on toekas, mahlane ja uskumatult maitsev, täidetud krõbedate kurkide, lõhnava piparmündi ja magusate, erksate kirsstomate'idega. Spelta lisab nii toitaineid kui ka pähklise maitse. loe edasi

Maitsesta see pastasalat roheliste herneste ja singiga kreemja kastmega, millele on lisatud värsket piparmünti ja peterselli, ning sul on imeline kevadine maiuspala lihavõttepühadeks, kui kõik juba rohelust ihkavad. Külmutatud rohelised herned on igas olukorras elupäästjad. loe edasi

• Kana Yucatani stiilis
• Mesa BBQ-kaste
• Maapähkli tšillikaste
• Punase kapsa salat

Kerge ja krõbe maisitortilla serveeritakse apelsinimahlas marineeritud ja grillitud Yucatáni stiilis kanatükkidega. Kana kõrvale pakutakse värsket punase kapsa salatit, omatehtud maapähkli-tšillikastet ja maapähklivõid. loe edasi

Vala kuskussi ja sulatatud roheliste herneste peale keev vesi, lase neil 5 minutit auruda, seejärel lisa soolane prosciutto ja värskendav piparmünt. See maitsev Lähis-Idast inspireeritud lisand on valmis minutitega. See on ideaalne... loe edasi

Kaneel, sõstrad ja porgandid lisavad sellele Lähis-Ida lisandile õrna magusust. Sega valmis kuskussi värskendava maitse saamiseks mündi ja koriandriga ning serveeri grillitud liha või linnulihaga. loe edasi

Värskendav laim ja suitsused chipotle paprikad muudavad selle lõhnava või ideaalseks paariliseks magusa maisiga. Pintselda seda pärast keetmist tõlvikule või pane lihtsalt dipikastmeks välja. loe edasi

See Tai stiilis kana kerge kookosglasuuriga on lihtne valmistada ja sobib ideaalselt argipäeva õhtusöögiks või eriliseks sündmuseks. Serveeri aurutatud riisinuudlite ja kurgi-porgandi salatiga magushapus kastmes. Kata valmis roog loe edasi

• Vahvlid
• Täidis

Nautige tumeda šokolaadi ja mündi luksuslikku kombinatsiooni nendes krõbedates Itaalia vahvlites pehme täidisega. Pizzelle'id küpsetatakse šokolaaditainast spetsiaalses vahvlirauas ja hoitakse seejärel kahekaupa koos šokolaadi-münditäidisega. loe edasi

Selle kerge Kreeka stiilis roa staar on spinat. Seda kasutatakse nii kanarinda täidisena koos fetajuustuga kui ka keedetud pastale maksimaalse mahlasuse saavutamiseks. Hauta täidetud kanarinda loe edasi

Kanatiivad marineeritakse valges veinis, sidrunimahlas ja ürtides ning seejärel grillitakse kergelt pruuniks. Need tulevad mahlased, õrnad ja uskumatult maitsvad. Serveeri puista peale murendatud fetat ja niristatakse peale värskendavat jogurtikastme. loe edasi

Kui soovid, et sinu pidu oleks kõige lõbusam, serveeri oma külalistele suures punšikausis Long Islandi õlut. Džinn, rumm, tequila, viin ja triple sec ühes klaasis panevad pead kiiresti ringi käima ning greip jätab meeldiva järelmaitse. Punši saab... loe edasi

• Sibulapuljong vermutiga
• Kana
• Salsa verde fetaga
• Sidrunirisotto

Hauta spinatisse mähitud kanarindu lõhnavas sibula-vermutipuljongis ja serveeri kreemja sidrunirisottoga, millele on tilgutatud lõhnavat rohelist salsat (salsa verde) spinatist, basiilikust, petersellilt, mündilt ja fetalt. Salsa valmistatakse järgmiselt: loe edasi

• Kana
• Kartul

Kana marineeritakse apelsini- ja sidrunimahla segus koos koorega ning seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on väga mahlane ja maitsev kana. Ülejäänud marinaadist valmistatakse kanale kiire kaste. Serveeritakse praekartulite ja... loe edasi

• Küpsis
• Võikreem

Need küpsised pakuvad imelist kombinatsiooni rikkalikust šokolaadist ja värskendavast mündist ning meeldivat kontrasti krõbeda küpsise ja pehme võikreemi vahel. Lisaks on iga võileivaküpsis täielikult kaetud šokolaadiglasuuriga. Nii et saate... loe edasi

Kurgi raita on India lisand, mis on valmistatud värsketest kurkidest, ürtidest ja naturaalsest jogurtist ning mida serveeritakse iga India roaga. See on värskendav, jahutav ja maitsev, eriti kui pearoog on vürtsikas. Raita on kiire ja lihtne. loe edasi

Damaris Phillipsi retsept selle värskendava salati jaoks on inspireeritud Mint Julepist. Selles on kõik, mida klassikalise lõunaosariikide kokteili jaoks vaja läheb: viskit, suhkrut ja värsket piparmünti. Kurke marineeritakse mitu tundi kiires soolvees burbooni ja meega ning seejärel... loe edasi

See purustatud kurkide, redise, mündi ja punase sibula salat sidrunise za'atar-kastmega on uskumatult värskendav ja vürtsika noodiga. Enne viilutamist tambi kurke pannil kergelt, et need praguneksid. See vabastab... loe edasi

Samal ajal kui külalised pearooga ootavad, serveeri seda erksat ja maitsvat eelrooga, mis on valmistatud värsketest, tervislikest koostisosadest ja Vahemere hõnguga. Kurk, piparmünt ja küüslauk muudavad kodujuustu imeliseks Kreeka tzatziki kastmeks. Laota selle ümber leivaviilud. loe edasi

Neid erksaid ja mahlaseid kanakebabe suvikõrvitsa, punase sibula ja paprikaga saab küpsetada nii õues grillil kui ka pannil. Mõlemal juhul on need maitsvad. Asi on imelises jogurtimarinaadis sidrunimahla, mee ja... loe edasi

• Ras el Hanout
• Kana

Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid marineeritakse naturaalses jogurtis harissa, mündi ja omatehtud ras el hanout'iga ning seejärel aetakse vardasse... loe edasi

• Kokteil
• Limonaadijääkuubikud

Tsitruseliste värskendav maitse tekitab alati seoseid kuuma suvega. Proovi rummi ja laimi limonaadi kokteili, mis sobib ideaalselt basseinipeole või õues grillimiseks. Et jook sulamise tõttu vesiseks ei muutuks... loe edasi

Tavalise riisi asemel liha kõrvale valmista suvine pilaff, mis on täidetud mahlaste köögiviljade ja aromaatsete ürtidega. Eelista pruuni riisi. See on tervislikum kui valge riis ja on kergelt pähklise maitsega. Keeda riisi kaane all, hoides isu tagasi. loe edasi

Sunny Andersoni pidulik Mojito on valmistatud jõhvikamahlast ja jõhvikatest. Nende meeldiv hapukus sobib suurepäraselt kokku värskendava mündi maitsega. Magustajana võib kasutada agaavisiirupit või mett. Võimalik, et peate lisama... loe edasi

Natuke hapukat naturaalset jogurtit ja sidrunit muudavad selle tilli ja mündiga kurgisalati uskumatult värskendavaks. Sõltuvalt paksusest võib jogurtit vaja minna veidi vähem või rohkem: kurgid peaksid olema kreemja seguga ühtlaselt kaetud. loe edasi

Selle mündimahla jaoks ei ole vaja purustatud jääd: see on valmistatud alkohoolse tarretise kujul! Tarretis on kaetud mündivahukoorega ja serveeritud 30 ml napsuklaasides. Ideaalne maiuspala lõbusateks kodupidudeks. loe edasi

Granita on sisuliselt maitsev, kohev, lumetaoline tuutu, mida süüakse nagu jäätist. Selles retseptis kasutatakse Mint Julepi kokteili, et luua täiskasvanutele maitsev ja värskendav magustoit. Serveerige hästi jahutatud klaasides või kaussides. loe edasi

• Mündisiirup
• Mint Julep

Mündisiirup on imeline kombinatsioon värskest mündist, burboonist ja rohkest purustatud jääst, mis teeb sellest tõeliselt värskendava suvejoogi. Mündisiirupit saab ette valmistada ja külmkapis hoida. Traditsiooniliselt serveeritakse julepi loe edasi

• Moos
• Crostini

Need maasika-tomati moosiga crostini’d on suurepärane viis nautida küpsete tomatite maitset sel suvel. Kreemja tulemuse saamiseks puista moosile murendatud fetat. Ülejäänud moosi saab külmkapis kuni nädala säilitada ja röstsaiale määrida. loe edasi

See täiskasvanutele mõeldud külmutatud maasikamagustoit meeldib kõigile! Itaalia granita näeb söödavates maasikakaussides võluv välja. See elegantne rosé ja maasikate kombinatsioon sobib ideaalselt suvepidudeks. loe edasi

See Aasiapärane grillitud köögiviljasalat on teie suviste grillipidude hitt. Keetke tatra-soba-nuudleid ja segage neid praetud punase sibula, suvikõrvitsa ja värske redisega magushapukas kastmes. Serveerige õhukeselt viilutatult. loe edasi

• Crostata
• Crème fraîche

Virsikud ja rabarberid ei ole klassikaline kooslus, aga selles Itaalia lehttainakrostatas täiendavad nad teineteist suurepäraselt. Lusikaga pane virsiku- ja rabarberitäidis omatehtud poest ostetud tartlettidesse, küpseta ja... loe edasi

Mint Julep on üks populaarsemaid burboonil põhinevaid kokteile. Aromaatne ja uskumatult värskendav kokteil on lihtne valmistada vaid mõne koostisosaga. Lisaks burboonile, suhkrule ja mündile vajate purustatud jääd. Purustatud jääd, sest... loe edasi

Selle retsepti peamine saladus on viinamarjalehed. Nendes saab lõhet kiiresti grillida ilma sulatamata. Need takistavad kalal grilli külge kleepumist ja on ka söödavad. Sellel kiirel meetodil on ka teisi eeliseid. Esiteks, marinaad... loe edasi

Süttgrillitud steik, köögiviljad ja leib on ideaalne roog tagaaias grillitud õhtusöögiks. Hõõru liha küüslauguga maitsestatud oliiviõli, palsamiäädika ja sinepiga, marineeri paar minutit ja grilli soovitud küpsusastmeni. loe edasi

See retsept sobib ideaalselt romantiliseks õhtusöögiks kahele, aga suurema seltskonna puhul saab seda kahe- või kolmekordistada. Samuti võite lihunikule lisatasu maksta, et ta konditaks seljafilee ilusama välimuse saavutamiseks: kõrbenud lihatükid... loe edasi

See reliss ei vaja keetmist. See on valmistatud hakitud jõhvikatest, granaatõunaseemnetest, pähklitest ja värsketest ürtidest ning maitsestatud granaatõunamelassi ja meega. Kui te ei leia värskeid jõhvikaid, asendage need külmutatud jõhvikatega, mis on eelnevalt sulatatud. See magus ja hapukas reliss on... loe edasi

Kui otsustate grillida terve kana, on siin kaks saladust suurepärase tulemuse saavutamiseks: esiteks libistage kana liblikakujuliselt, et see lamaks tasasel pinnal, ja teiseks, pange see grillimise ajal tavalise fooliumisse mähitud tellisega alla. See tagab... loe edasi

Värsketest puuviljadest ja marjadest valmistatud trifle on üks elavamaid ja muljetavaldavamaid suviseid magustoite, mis valmib minutitega, kui sul on käepärast valmis biskviitkook ja kiirkeedupuding. Lao kihiti biskviiditükid, värsked - loe edasi

Võileib on valmistatud sealihakõhust, mida hautatakse mitu tundi õlles, vürtsides ja jahvatatud kohvis, seejärel asetatakse see ciabattale, millele on lisatud omatehtud õunamoosi, mida täiendavad sulav cheddar, marineeritud õunad ja helde portsjon - loe edasi

Kui sulle meeldib pesto selle tugeva basiiliku maitse ja aroomi pärast, proovi seda versiooni teiste samavõrd lõhnavate ja erksate ürtidega nagu piparmünt ja rosmariin. Püreesta värsked ürdid blenderis männipähklite, kvaliteetse oliiviõli ja ... loe edasi

Meloniliköör täiustab maitset ja lisab sellele kevadisele sangriale piduliku, erkrohelise värvi, mis on täidetud hapukasmagusate õunte, muude roheliste puuviljade ja piparmündilehtedega. Ideaalne maiuspala Püha Patricku päeva peoks! See... loe edasi

See hummus on valmistatud aurutatud porganditest, köömnetest ja apelsinist, mis on segatud traditsiooniliste kikerherneste ja tahiniga, ning see on uskumatult mahe, magus ja kerge. Kreeka jogurt lisab hapukust ja värske porgandipealse pesto lisab... loe edasi

Selle salati hämmastav maitse tuleb kookospiimast, pruunist suhkrust ja kalakastmest valmistatud kastmest. Sama kaste hõõrutakse enne praadimist sealiha sisefileele. Lõika küpsetatud liha õhukesteks ribadeks, nagu udon-nuudlid, ja sega kõik koostisosad kokku. loe edasi

• Roheline chutney
• Tainas
• Köögiviljad

Pakora on India taimetoitlaste suupiste, mis on valmistatud paneeritud ja fritüüritud köögiviljadest. Retsepti autor Nidhi Jalan nimetab neid köögivilju India köögi "tempuraks". Kikerhernejahust tainas, mis on immutatud aromaatsete vürtsidega, praetakse kohevaks ja krõbedaks. loe edasi

Selle avokaadosalati kõige ainulaadsem omadus on kastmes olevad marineeritud kuubikuteks lõigatud pepperoncini paprikad. Need lisavad õrna vürtsikust, mis sobib suurepäraselt rikkaliku avokaado ja värskendava mündiga. Valmis salat puista peale kõrvitsaseemneid. loe edasi

See on sinu enda otsustada, kui kangeid sa oma šokolaade soovid. Lisa šokolaadiglasuurile soovitud kogus burbooni, vormi šokolaadid ja veereta neid mündisuhkrus. Need käsitsi valmistatud mündi-julep'i maitsega šokolaadid meeldivad kindlasti kõigile. loe edasi

Kui sulle meeldib oma pannkookidele või Belgia vahvlitele moosi, võid ja muid maitsvaid maiustusi lisada, siis see retsept on sulle! Lihtsalt sega pehmendatud või murakamoosiga, lisa värskendava nüansi saamiseks veidi värsket piparmünti ja... loe edasi

See maitsev ja tervislik Aasia roog on täis valku ja kiudaineid. Tatra soba nuudlid on keedetud shiitake seente ja edamame'iga (küpsed sojaubadega), samas kui värsked ürdid ja mõned Aasia maitseained lisavad rikkaliku ja mitmekülgse maitse. loe edasi

Kui otsid oma järgmiseks pühadeks silmapaistvat, kuid hõlpsasti valmistatavat lisandit, proovi neid pruuni riisi, ürtide, Mehhiko juustu ja vürtsidega täidetud tomateid. Võid isegi ülejäägid ära kasutada. loe edasi

Ükski juudi uusaasta pole täielik ilma portsjonita tzimmest, mis on magustoit, mis on valmistatud juurviljadest ja kuivatatud puuviljadest. Puuvili ja mesi sümboliseerivad uue aasta magusust. Porgandeid ja bataate viilutatakse vastavalt traditsioonile, mis väljendab lõputut lootust uue aasta saabumisele. loe edasi

Tzatziki on värskendav Kreeka kaste, mis on valmistatud naturaalsest jogurtist, aromaatsetest värsketest ürtidest, riivitud kurgist, sidrunimahlast ja vähesest oliiviõlist. Tavaliselt serveeritakse seda eelroana pitaleiva, röstsaia või krõbeda värske... loe edasi

Kreeka jogurti paks konsistents välistab vajaduse seda läbi marli kurnata, mis on tzatziki retseptides tavaline tava. Siiski tuleb riivitud kurgist liigne vedelik välja pigistada. See tagab, et tzatziki püsib... loe edasi

Lisa Piña Colada troopilisele maitsele värske maasikahõng, andes klassikalisele joogile värskuse. Sega kõik koostisosad purustatud jääga, luues lumivalge joogi, mis sobib ideaalselt kuuma toidu kõrvale. loe edasi

• Pita krõpsud
• Sügav
• Baba Ganoush
• Tzatziki

See tervislik eelroog on täis maitsvaid Lähis-Ida ja Vahemere maitseid. Dipikaste koosneb kolmest ideaalselt teineteist täiendavast kihist: baklažaanibaba ganoush, värskendav tzatziki ja kerge värske paprika salat. loe edasi

Veiselihafilee on taskukohane alternatiivpraad rikkaliku veiselihamaitsega, mis sobib ideaalselt igaks päevaks. Ühest tükist piisab kogu perele. Praad määritakse suitsupaprika majoneesiga, grillitakse kuldpruuniks ja... loe edasi

Selle lummavate India maitsete ja aroomidega täidetud pitsa jaoks ei pea tainast sõtkuma: kasuta põhjana naan-leiba! Kata vürtsika jogurti, juustu ja punase sibulaga marineeritud praetud kanatükkidega ning prae läbi. loe edasi

Mehhiklased teavad, kuidas tõelist kuumust võita ja on leiutanud agua fresca, värskendava joogi, mis on valmistatud veest ja värsketest puuviljadest. Arbuusi, mündi ja laimi kombinatsioon on eriti värskendav. Agua fresca ei paku mitte ainult värskendavat jahedust, vaid ka täidab kõhu... loe edasi

See kahele mõeldud taimetoitlastele mõeldud õhtusöök ühendab endas natuke panzanellat ja caponatat, mis tähendab, et teid kostitatakse parimate Vahemere maitsetega. Samal ajal kui ciabatta, baklažaan ja paprika ahjus krõbedaks ja karamelliseerunud küpsevad, saate... loe edasi